北京国际烘焙展览会(Baking China)创办于2003年,由全国烘焙行业协会主办,每年举办一届的盛会。是服务烘焙行业全产业链,特别是开拓东北、华北、西北和中部市场的必选展会。
北京国际烘焙展(Baking China)同期将举办一系列相关论坛、大赛、烘焙大讲堂、网红秀、甜品蛋糕装饰大赛、月饼定制展等活动及展览。
上届展会总面积8万平方米,来自台湾、香港、日本、韩国、俄罗斯、意大利、德国、西班牙、泰国、印度尼西亚、印度的展商2000家,参展人数达10万人。
随着私人家庭烘焙和烘焙店的兴起,以满足家庭和个人需求为代表的中国手工烘焙行业发展迅速,成为推动烘焙行业发展的重要力量。北京国际烘焙展(Baking China)为国内外手工烘焙行业搭建权威平台。
烘焙食品:糕点、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼一条街、食品代加工(OEM)
烘焙原料:烘焙原辅料;烘焙添加剂、保鲜剂;烘焙馅料;蛋糕装饰物
烘焙设备:烘焙生产机械设备;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相关设备
烘焙产品包装解决方案:烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计
烘焙生产设备:月饼及月饼生产;糕点及糕点生产;糖果及糖果生产;冰淇淋及冰淇淋生产;零食及零食生产;咖啡及咖啡机;焙烤工艺与研发技术
家庭烘焙:用品小包装烘焙原辅料;家用模具用具;家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等);家用包装饰品
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