全国糖酒交易会（简称全国糖酒会）被誉为中国食品行业的“晴雨表”。它始于1955年，是中国历史最悠久的大型专业展会之一，是中国食品和葡萄酒行业历史悠久、规模庞大、影响深远的展会。服务行业发展，服务国家经济建设和社会发展，被业内人士视为糖酒交易会不变的使命。 预计将有超过6600家参展商参加，展出的展品将超过30万件。今年的展会将首次设立乳制品和冰淇淋、中国白酒产业链和创新食材的专区。展览总面积达32.5万平方米，创历届展览新纪录。预计将有超过40万专业观众到场观展，参展商意向交易额预计将超过1000亿元。 组委会秘书长石冬燕介绍，今年糖酒会的一大特点就是以组团参展的形式参展的客户数量多、质量高。来自北京、江西、甘肃、广西、重庆等地区的约30个国内展团，以及来自法国、日本、西班牙、意大利、韩国、泰国、捷克、比利时、荷兰、新西兰等国家的24个国际展团将亮相本届展会，反映出经济向好有利因素不断积累。 茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、郎酒、西酒、蒙牛、中茶、寿农食品、乐天康菲、全聚德、子林醋业、泰乐、郫县豆沙等各类知名企业参展。 全国糖酒会不仅提供一流的展会硬件设施，还积极建设与国际接轨的配套服务。它不仅是商品交易和展览展示的场所，也是交流信息、增进友谊、促进技术进步和产品创新的重要舞台。