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“中国好汽水”冰得宝将盛装亮相8月10日第十二届南京糖酒会！

2023-07-19 17:53

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2023-07-18 19:15

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广州酒协成立26周年志庆成功举办，贾燕平董事长荣获“突出贡献奖”，科通国际展览荣获“卓越企业单位”奖

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深圳秋季糖酒会主打“交易为王”。22万㎡、60万专业观众、百亿订单采购团

2023-07-17 10:30

会员大商专访 | 上山下乡觅食材，只为食客口中鲜——鲜珥家

来源：世展网分类：糖酒行业资讯 2023-03-14 21:04 阅读：10340

2024年郑州国际休闲食品糖果零食及巧克力展览会LEISURE FOOD EXPO

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距离27天

鲜说到美食滋味，总离不开一个“鲜”字！当季头档新鲜的瓜果蔬菜，总能比平常高出四五倍的价钱，但食客们乐意，就在乎这份儿新鲜！为了追求极致的鲜味，人们甚至能突破心理恐惧与身体极限，如范仲淹这首《江上渔者》所描写的：江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。在鲈鱼鲜美滋味的诱惑下，人们可以不畏艰险，驾着一叶扁舟奔赴大风大浪。鲜美的食材是人类永恒的“恋人”，她激发着人类的勇气与冒险精神，带领人类走向新的领地，同时又世世代代滋养着人类，改善着人类的生活。本着对食材的敬畏与对美好生活的向往，“鲜珥家”上山下乡寻觅、自建产业园培育优质、本真、鲜美、健康的食材，八年如一日，只为满足食客舌尖上的安全与幸福滋味！本期会员报道，让我们共同走进“大山里的原生态食材专家”——“鲜珥家”。

鲜珥家简介：有鲜珥有生活

鲜珥家（福建）生物科技有限公司创立于2015年，是一家以农产品研发、生产及销售于一体的新零售贸易型公司，主要销售高山农产品、生鲜水果、干货、特产、零食等，旨在让消费者吃上放心美味的原生态食材。旗下拥有鲜炖银耳引领品牌——“王小珥”，日均发货超50000瓶，获得各类发明、外观、实用新型专利共11项。

鲜珥家自有占地65亩产业园、2个标准实验室、8个商业生态菇棚、880平方米食用菌SC车间、年产3000吨的银耳羹自有标准工厂。从生产端、物流端、销售端、服务端，鲜珥家形成了一个完整的农产品电商销售体系，2021年销售额突破3亿元，并不断刷新。王小珥：生态高山耳，鲜炖更养生

自古以来，银耳就是养生圣品，被称为“百姓的燕窝”，在美容养颜方面功效十分突出，女人喜欢用银耳煲汤，以驻颜养肤、修身养性、疼爱家人。可是现代生活的快节奏，让人根本没有时间守在厨房等待泡发、熬煮数小时......煲汤也就成了一件奢侈的事。鲜珥家的“王小珥”品牌作为鲜炖银耳概念的首提者，以新鲜银耳为原料，生产出开盖即食、口感软糯顺滑、满满胶原蛋白的银耳羹健康饮品，堪称忙碌的养生达人&甜食爱好者的福音。

“王小珥”原味鲜炖银耳，采用1100米古田高山生态银耳为主要原料，辅以枸杞、红枣，配方经过无数次改良，稠而不糊、香而不腻，滋爽进心，比自己亲手炖的口感更好！不含防腐剂、添加剂，锁住食材营养与自然本味，随时随地吃到鲜珥家为你炖好的银耳羹。鲜炖银耳羹，健康轻养生，“王小珥”为忙碌的你和家人量身打造！黄金门：大山好食材，更鲜走出去

鲜珥家成立于2015年，聚集了一群年轻的创业伙伴。2019年，创始人黄金门不忘创业初心，把这个新零售贸易型公司总部迁回了家乡屏南，希望用电商思维解决农业生产的信息不对称问题，真正让农民受益。落户屏南后，鲜珥家从鲜银耳这个屏南特色农产品切入，通过ToB（面向企业）方式与电商平台合作；通过“公司+农户+平台+40万核心代理商”模式，打通了传统电商、社交电商、社区电商、社群电商以及当下流行的网红自媒体电商等多销售渠道。

在专业团队化的运作下，短短一年，鲜珥家不仅让当地农产品不再愁卖，更获得了20多个行业奖项，其主要产品新鲜银耳销量全国领先。黄金门表示：2019年，鲜珥家帮扶销售的芙蓉李、香菇、高山锥栗、羊肚菌、茶树菇等屏南农产品总金额达3000多万元，还辐射屏南周边乃至全省多种农产品、海产品。直接带动屏南及周边500多户农户增收，间接带动就业超1500人。

据了解，鲜珥家2019年销售额突破1亿元，2021年更是突破3亿元。而在销售盈利之外，鲜珥家还有更大的谋划。一直以来，屏南的农产品深加工产业较薄弱、农产品销售周期短、在当地留下的利润薄。如何更好地助农兴农、振兴乡村？黄金门将目光投向了农产品深加工事业，并对此满怀信心。他说：“这是我们企业未来几年的重心，要再延长我们的农产品销售周期，创造更多加工利润，吸引更多人回乡创业，为屏南乡村振兴作贡献。”

鲜珥家创始人&董事长：黄金门人物简介：黄金门

鲜珥家创始人、董事长

宁德屏南电商协会副会长福建省有机食品协会会员宁德电商协会副会长福建省有机食品协会会员相关荣誉：第四届“屏南青年五四奖章”，第九届“宁德青年五四奖章”，企业高级经营管理人才，2022年宁德“向上向善好青年”，担当奉献好青年。社会公益：在创业实现较高经济效益的同时，时刻不忘家乡，积极参加社会公益活动，累计赞助10多万元用于教育、扶贫、福利院等。为更好扶贫助农，公司优先招收贫困户，为他们提供一份稳定的收入，累计就业超1500人。