高能剧透 | @所有人~2023南京火锅展参观指南来啦，本周博览中心见！

“甄优味杯”

2023第五届南京餐饮供应链展览会

2023第五届南京火锅食材用品展览会

展会信息

参展范围

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等；

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；

海鲜食材 ：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等；

丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州 鱼旦、粗牛根丸等；

冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等；

调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等；

餐具与设备用品 ：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备；

休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等；

酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等；

配套服务 ：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等；

软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等；

外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。

同期活动

本届展会同期还将举办2023华东酒店餐饮业协会参观采购团-欢迎晚宴、2023江苏省酒店预制菜交流大赛、2023江苏省烹饪协会采购商大会、2023江苏省烹饪协会名厨专业委员会颁奖典礼，届时业界知名专家、大咖齐聚现场，分享新品新技术，探讨行业发展，必将为华东火锅版块注入新活力！

入馆须知

本届展会入场须出示身份证和个人电子门票入场

领票流程

进馆流程

展馆导览

交通指南

导航至南京国际博览中心7号出入口停车场

按指引进入6号门登录厅

或导航至南京国际博览中心12号出入口停车场

按指引进入3B登录厅

地铁2号线或10号线至元通站

导航至南京国际博览中心6号门

南京南站-展馆  打车约20分钟

南京站-展馆  打车约30分钟

禄口机场-展馆  打车约40分钟

END

来源：展会主办方

点击图片 看更多精彩内容