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【3.14-16 Interwine】Vino Peter Lisicky,来自斯洛伐克的独特葡萄酒体验

来源:世展网 分类:红酒行业资讯 2023-03-08 21:07 阅读:10275
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卓尔不群 

Vino Peter Lisicky 一直遵循着斯洛伐克葡萄酒产区的祖传酿酒工艺,在 Lisicky 家族中,这种酿酒工艺每代都是由父亲传给他的长子,它深深烙印于每代人的心中。

Lisicky 家族里的 Peter 决定遵循家族传统,结合了传统和现代的理念,新与旧的酿制技术,创造了一种全新的葡萄酒,给你非一般的全新体验。

来自斯洛伐克 

斯洛伐克的葡萄种植可以追溯到13世纪。当地的大陆性气候冬季温和(2月最低温度平均为-2.5℃),夏季炎热(温度最高为19℃左右),平均降水量为511毫米。收获通常从9月开始,一直持续到10月底。

值得一提的是,斯洛伐克属于德国葡萄酒分类的国家,主要强调葡萄的天然糖分水平,这一点非常重要。

风土的秘密 

斯洛伐克土壤的特点之一是多样性和复杂性。土壤中最主要的是火山安山岩、黄土和沙土。地形和其地形也是多样化的。位于海平面以上222米的土壤,坡度从10度到35度不等,为葡萄种植创造了完美的条件。

现代技术与最低限度的干预 

我们生活在一个自动化的时代,从葡萄的挑选到发酵再到新的陈年方式,每一个步骤都可以被现代技术所取代。然而,每个葡萄酒品种的独特性和我们在每批酒上投入的时间和精力,使得我们的葡萄酒与众不同。每次酿酒,我们都会进行新的探索,这也是我们的顾客持续选择我们的原因。

时间的价值 

陈年的葡萄酒往往有更复杂的味道和香气,更柔和的单宁,更圆润的酒体,有层次的味道,以及更精致的口感。只有特定的葡萄酒才能随着时间的推移而获得价值。Vino Peter Lisicky 的葡萄酒具有极佳陈年潜力,购买并耐心等待,是最符合成本效益的方式,无论你是为了有朝一日出售,还是为了品鉴饮用。

酒款介绍

彼特蓝弗朗克丹菲特红葡萄酒

Frankovka-Dornfelder

  • 原产国:斯洛伐克

  • 产品类型 :半干型

  • 葡萄品种:蓝弗朗克30%、丹菲特70%

  • 酒精度:13%vol

  • James Suckling 90分

品鉴笔记:

酒液呈明亮艳丽的深宝石红色泽且透着一丝淡紫色的光晕,酒香芬芳四溢,酒体中等,入口清新,果汁感爆棚,单宁紧致圆润,口感绵密,前段为源源不断的清甜可口的新鲜野生浆果果汁,回味中后段带出的桶 味恰到好处,尾韵中的矿物味不失为点睛之笔,余味 悠长,整体线性表现力极佳,平衡性优异,酒体结构扎实,层次良好。花香,大量野生浆果(野莓,黑樱桃,洋李,西梅),皮革,草本植物,森林地表,香料,黑巧克力,矿物及轻微的烟熏橡木桶。

维诺彼特蓝弗朗茨威格葡萄汁饮料

Frankovka-Zweigeltrebe

  • 配料:葡萄汁

  • 原产国:斯洛伐克

  • 产品类型:果汁饮料

  • 葡萄品种:茨威格100%红葡萄汁

  • 葡萄采摘年份:2022年

  • 酒精度:0%vol (不含酒精)

这是一款纯天然不含任何添加剂的产品,由来自斯洛伐克葡萄园的优质葡萄品种综合生产而成。此款葡萄汁适合所有年龄层,特别适合运动员、孕妇、哺乳期妇女和儿童。

它含有葡萄糖,能逐渐在身体释放能量,并且使能量的释放时间更长,从而有助于长时间保持注意力, 增加体力,增强脑力活动,并防止多余的能量转化为身体脂肪。它还含有抗氧化剂,有助于保护人体抗压力以及疲劳,但最重要的是,它能保护人体免受环境的有害影响,降低胆固醇水平,防止心脏病发作、突然中风, 并对亚健康起到一定的作用。它还含有有机酸和氨基酸,对肌肉有明显增益,减少肌肉疲劳,并提高人体的专注力。果汁里还含有天然的维生素、矿物质、单宁酸、天然染料、酶、果胶物质和芳香物质。本产品原材料采用斯洛伐克本土葡萄,使用传统工艺精心酿造,并在斯洛伐克本地酒庄进行灌装。

Vino Peter Lisicky

亮相

3月14-16日

Interwine Shenzhen

中国(深圳)国际名酒展

暨全球酒业新品发布会

展位号:4C21S

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