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安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司,是国家重点高新技术企业。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加剂等。产品应用领域为烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及医药保健、动物养殖业等。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内同行乃至亚洲之首,是中国酵母行业的排头兵,“安琪”商标是中国驰名商标。
安琪酵母将携更多新品、爆品参加第14届上海国际餐饮食材展览会,展位:N4A003 A005,欢迎您的莅临,不见不散。
产品展示
分别选用小黄牛黄瓜条,小黄牛牛舌精制而成,具有麻、辣、鲜、香、条形美观等特色!特点:通过热反应去腥彻底,增加回味。
适用范围:肉制品、豆制品、海鲜类腌制、加热、熟制均可。
特点:香气自然、柔和、协调且回味持久。
适用范围:腌制入味、热炒、凉拌、做汤馅料调味等。
特点:增加汤底醇厚感、鲜香浓郁、回味持久。
适用范围:汤菜调味、粉面汤底、粥底调味、炒菜、烧菜等。
特点:鲜香、麻辣风味厚实、颜色自然、回味持久。
适用范围:简单卤水调配、专业卤水补料、原材料腌制、烧菜等。
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