疫情后的第一个春节，热闹非凡。人们在迎接新的一年，新的开始；各行各业也在爆竹声中迎来了好事，等来了春暖花开。
1月28日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，要求持续抓实当前经济社会发展工作，推动经济运行在年初稳步回升。
会议强调，要坚持对外开放基本国策，继续推出实际举措，努力稳定外贸。支持企业参加国内外展会，落实出口退税、信贷、信保等政策，保持人民币汇率在合理均衡水平上的基本稳定，合理扩大进口。
政策支持
深圳：全力以展促销促产1月29日，深圳市商务局局长张非梦在全市高质量发展大会发言中表示，2023年，深圳商务系统将重点从四个方面冲刺：一是加快提质升级，打造消费强市；二是“买全球、卖全球”，打造贸易强市；三是迎揽五洲客商，打造会展之都。全力以展促销促产，办好新能源汽车展、消费电子展、高性能医疗器械展、数字能源展等世界级展会，提升高交会、文博会、粤港澳服贸会的国际影响力；四是联通世界潮流，打造时尚之都。上海：支持各类展会加快复展据上海市政府网站1月29日消息，上海市人民政府印发《上海市提信心扩需求稳增长促发展行动方案》。方案指出，支持会展行业恢复重振。支持各类展会加快复展，举办中国国际工业博览会、中国品牌博览会、上海国际汽车工业展览会和上海国际碳中和技术、产品与成果博览会等重大展会。对2023年在沪举办的对外经济技术展览会，按照举办单位实际发生的场租费用给予补贴。支持会展行业提升能级，对引进具有全球影响力的权威机构认证的展览项目给予补助。（责任单位：市商务委、市经济信息化委、市发展改革委、市财政局）经济加持2023春节档预制菜成交超1300亿元艾媒咨询监测数据显示，截至1月26日，2023兔年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元，较去年同比增长约43.6%，主要销售区域集中在华东、华南、华北以及全国大中城市。其中，广东整体消费占全国市场的1/10，约128.75亿元。抖音发布《2023抖音好物年货节》数据报告显示，年夜饭预制菜进入预定高峰，销量比去年同期增加了48%。京东发布《2023春节假期消费趋势》数据显示，春节期间预制菜成交额同比增长超6倍，佛跳墙、猪肚鸡、酸菜鱼等招牌菜受到各地消费者的青睐。京东年货节期间的销售情况显示，春节前夕，花胶鸡、佛跳墙等吉祥菜热销，鲍鱼成交额同比增长超过10倍，鱼成交额同比增长近5倍。拼多多《2023年夜饭报告》出炉近日，拼多多发布了《2023年夜饭报告》。春节前夕，全国各地消费者置办年夜饭的热情一路走高，肉类、水饺、汤圆、海鲜、水果、炒货等多个年货品类均实现翻倍增长。从报告来看，“农货进城，海鲜下乡”成为今年置办年货的新趋势。进入年货季，平台柑橘、橙子、苹果、草莓等国产优质水果的销量同比增长超过150%。在海鲜品类的消费中，县域及乡村地区的订单占比首次超过北上广，大虾鲍鱼带鱼等优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。此外，南北方年夜饭口味融合的趋势更加明显。GFE歌华食材展重磅回归经济形势开始全面复苏，各行各业也在奋起直追，加上政策的支持，会展行业的春天即将到来。第5届深圳国际餐饮食材展览会（简称：GFE歌华食材展）将于2023年5月11-13日在深圳会展中心盛大举办，一起迎接春暖花开。GFE歌华食材展以“新食材、新菜品、新餐饮、推品牌、建渠道、接订单”为主旨，推进行业内食材新产品、创意新菜式的研发与流通，进一步推进深港澳餐饮产业的快速发展和创新升级。
此次展会展品共有：预制菜、肉类食品、水产食品、禽类食品、米面制品、火锅食材、调味品及相关设备等八大品类，覆盖从食材原料到时下火爆的预制菜半成品、成品等各类美食。2023年还携手新朋友2023深圳预制菜新零售博览会开启食材盛会。预计有1000多家厂商参展，展示产品超3万款，立足深圳，联动华南餐饮市场，辐射全中国，必将成为疫情放开后食材厂家进军华南的首选平台。GFE歌华食材展将通过平台超强凝聚力和综合资源优势，全面搭建集优质食材品牌推广、美食文化传播。展示交易、高端对话、市场开拓于一体的优质商务平台，为行业发展注入新的动力、焕活发展生机。—END—
