品牌资讯 | 热点看不停！虎头局推酱油米蛋糕，喜茶被“黑”了？茶颜悦色的茶糕糖，詹记上新，旺旺博物馆...

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时空流转，精彩倍至，第24届中国国际焙烤展，金秋9月19-22日，与大家相约上海虹桥国家会展中心！规模不变，人气不减，4-9月，Bakery China还有超多精彩活动陆续上线，4月26-28日【礼好，月饼】云上展活动日程即将发布（点击了解更多），敬请关注！

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本文来源：伊莎莉卡烘焙网

一转眼来到了4月，最是人间四月天，春暖花开，生机盎然！今天让我们来看看品牌们，最近都在做些什么呢？

新闻早知道

# 01 //  变黑了，你还爱吗？喜茶 X 藤原浩推出新周边。

近日，喜茶携手街头潮流文化引领者藤原浩推出了“黑TEA”的限定企划。全黑色系的外包装，包括了饮品杯、杯套、双杯纸袋、双杯保温袋超有设计感，是藤原浩亲自设计的。

内里搭配着反差色感强烈的草莓以及手剥桑葚肉，红中带黑，双重的果味联合出击，清爽又有层次。

另外限定金属徽章也是很酷的。

（文字&图片来源：喜茶公众号&微博）

# 02 //  笑脸肠仔包，微笑面对每一天！奈雪的茶为打工人推出快乐补给站

此次奈雪的茶推出的笑脸肠仔包，单看的确神似笑脸造型，配合着笑口常开的概念，刺激着消费者买单。

柔软的面包体搭载着咸香风暴，再配上一枚美式，更适合充当早餐。

（文字&图片来源：奈雪的茶公众号）

# 03 //  茶颜悦色推出茶糕糖，葡萄乌龙茶味软软QQ

“吃软不吃硬，嚼起来不费劲。”

整颗糖果似乎是山楂糕与QQ糖的结合体，Q弹但不黏牙。口味上选择了大众偏爱的葡萄，并结合了乌龙茶味的清香，浓缩于一颗切割出几何形状的晶莹软糖中，好看又好吃。

此外，茶糕糖富含维生素C，一包内含10粒软糖≈3.4个柠檬。

（文字&图片来源：茶颜悦色微博&淘宝店）

# 04 //  虎头局渣打饼行带着5款新点心迎接美好食光

3月末的时候，虎头局渣打饼行推出了5款新点心。

老虎打酱油米蛋糕，以米香混合了酱油的特别风味调制出奶油咸香，带来与众不同的风味体验。

麻薯拿破仑，酥皮、果肉、烤麻糬、奶油、蛋糕胚，酥、弹、软，层层叠叠的美妙口感。

生巧酪酪小蛋糕，牛奶巧与黑巧的双重丝滑感受。

黄金芝士小蛋糕，迷你的芝士蛋糕，浓郁芝香环绕口腔。

千层火山挞，凹出了火山形状的酥皮挞，小巧精致，3种口味：红薯、玉米咸蛋黄、生椰拿铁，你喜欢的风味全都有。

另外，虎头局还预告了成都店以及城市限定点心，让我们也期待一下吧~

（文字&图片来源：虎头局渣打饼行微博）

# 05 //  Tims新品贝果，肉香出击！

前段时间，Tims推出了一款满满肉馅夹着的贝果三明治。整片的牛肉搭配三色藜麦、红腰豆、玉米粒、蔬菜等多种组合，爽脆又营养。

主体贝果上也混入了奇亚籽，嚼起来更香醇软韧。

另外，4月1日起，购买指定大杯燕麦饮品，可以获得DIY花花包，可搭配4个不同的刺绣徽章，全国门店限量58000份，很适合拍照打卡。

（文字&图片来源：Tims公众号）

# 06 //  KNOTKNOT珞珞推出抹茶风甜点，开启春日园游会。

KNOTKNOT珞珞4月11日将全新上市春日茶寮·小山园抹茶系列。

小山园·抹茶绵纺杯，海盐芝士奶盖之下是1mm极细的抹茶栗子泥，挖看开来则是淡淡香缇奶油与栗子以及蓬松舒芙蕾，多层次，相平衡。

春の富士山，以富士山为造型灵感，浓郁奶盖上面是脆脆抹茶，下面是抹茶芝士布丁与芝士胚。

还有小山园·海盐抹茶卷，抹茶提拉米苏拿破仑，小山园·抹茶麻薯忌廉，款款茶香醇味。

购买抹茶系列产品，还可以获得周边陶瓷杯垫。

（文字&图片来源：KNOTKNOT珞珞公众号）

# 07 //  詹记新品绿豆冰糕，多重风味，地域标签。

詹记将传统的绿豆糕中融入果味，制作出了杨枝甘露绿豆冰糕以及白桃味绿豆冰糕，更加清新爽味。而且添加了海藻糖，低糖入口无负担。

造型上，“詹”字，以及建筑的设计也充满了趣味。

（文字&图片来源：詹记公众号）

# 08 //  泽田本家不推铜锣烧，改推一筒团团烧

近日，泽田本家推出了一筒团团烧。一筒4种口味，两筒各有特色。

黄啵叽：榴莲团团烧、蜂蜜柚子团团烧、柠檬红茶团团烧以及朗姆葡萄团团烧。

绿啵叽：蓝莓团团烧、蜂蜜梅饼团团烧，焦糖榛果团团烧以及黑芝麻紫米团团烧。

经典风味之中又有着特制的搭配。

（文字&图片来源：泽田本家公众号）

# 09 //  京达利园全新小白卷，3味来袭

达利园瑞士卷经典新升级，芝士莓莓味、西柚芒芒味和元气酸奶味，都是选择了网红口味，软润清甜。

此外，达利园还上线了一个全新广告片，展现产品的精华点。

（文字&图片来源：达利园公众号）

# 10 //  AKOKO×Boncake打造烘焙王国联名礼盒！

AKOKO联合Boncake制甜公司打造烘焙王国联名礼盒，内含酥香海盐芝士曲奇与绵软白芸豆沙杯子蛋糕。

每一款产品都在精心的配比下，成功塑造了甜度适中，醇正香浓的滋味，且高颜值包装设计也令人食欲大增。

（文字&图片来源：AKOKO公众号）

# 11 //  不二制油集团提出“Prorea”解决老化问题 稳定DHA/EPA氧化

不二制油集团将通过功能性油脂支持解决老龄化社会问题。充分利用世界首创的DHA/EPA稳定化技术，开发出具有高度氧化稳定性的藻类油脂“Prorea”。

（文字来源：日本食粮新闻）

# 12 //  家乐福发起国际植物基大赛以加速植物基食品发展

3月31日，家乐福宣布为植物基食品领域最具创新性的初创企业推出新的国际 "植物基大赛"。从3月31日至5月8日，面向世界各地的初创公司开放，所有提交的作品均由专家评审团审核。挑战结束时，五款创新产品将在家乐福货架上以及零售商的电子商务平台上进行推广，并接受消费者的测试。

（文字来源：植物基网）

# 13 // 安琪酵母发布2021年报，全年实现营收首次突破百亿大关

3月28日晚，安琪酵母发布财报：2021年，该公司实现营业收入首次突破百亿大关，达106.75亿元，同比增长19.50%；归母净利润13.09亿元，同比下滑4.59%。

值得关注的是，2021年，安琪酵母的酵母发酵总产能达到 31.6万吨，同比增加10.3%，产销规模位居全球第二——此前多年，该公司在行业的排名一直是全球第三。

（文字来源：湖北日报）

# 14 //  旺旺博物馆湖南长沙落地，旺旺公仔盲盒六一限量开售！

今年是旺旺60周年，为此旺旺宣布在湖南长沙打造第一个旺旺博物馆。占地面积约10000平方米，设计了多座圆形彩色主题馆，内含经典零食造型。博物馆内有日常展览，也会不定期举办各种活动。

另外，在六一时间点上，旺旺也推出了首款公仔盲盒，旺仔零食派对。6个基础款+1个隐藏款，还是挺可爱的。

（文字&图片来源：旺仔俱乐部）

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