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猪价过度上涨一级预警！原料跟着暴涨！冻品厂商：涨价难，不涨价更难！

2022-11-01 21:20

行业巨献，限时免费领取！《新食材·2025年度明星产品大典（1000款）》

2025-02-27 18:02

京东外卖上线餐补；巴奴创始人回应：月薪5千不吃火锅；禾丰拟收购13家公司股权 | 快报

2025-02-27 18:02

羊排、羊腿、羊蝎子、羊肉卷、白条羊……六家怀安羊肉龙头企业，携明星产品正在招商！

2025-01-24 17:55

2024白羽鸡屠宰量86.46亿只；年夜饭线上预订量涨超3倍；同庆楼成立全资子公司 | 快报

2025-01-23 16:33

新希望冷链日均订单超10万；海底捞开卖砂锅菜；东方甄选上半财年营收22亿丨快报

2025-01-22 17:03

最新！2022中国预制菜百强企业名录！谁能真正代表预制菜？

来源：世展网分类：食材行业资讯 2022-11-01 21:19 阅读：13613

企查查数据显示，截至目前，我国现存预制菜相关企业6.81万家，2018年预制菜相关企业注册量超过1.01万家，同比增长11.22%。2019年新增1.29万家，同比增长21.56%。2020年新增1.30万家，2021年新增4212家。2021年预制菜相关企业月注册量均小于2020年。NCBD（餐宝典）发布的《2021中国预制菜产业指数省份排行榜》显示，排名前十的省份分别为：广东、山东、福建、江苏、河南、河北、辽宁、浙江、安徽以及四川。

新食材则根据十大省份规划，盘点了各省份在预制菜领域活跃、知名度高、口碑度好的预制菜百强代表企业（排名不分先后）。谁是真正的行业领头羊？谁能真正代表预制菜？欢迎文末留言！

山

东

省

区域特征：山东预制菜相关企业数量最多，近5000家预制菜企业中，上市企业（A股及新三板）为25家。从绝对值看，是所有省份中最多的。其中，在A股的预制菜板块，山东共有7家上市企业，总市值超过300亿元。山东省在预制菜产业发展中已呈现出多点开花的竞相迸发态势。潍坊、烟台、青岛、淄博、威海、临沂、德州等山东预制菜企业“雁阵型”产业集群已现雏形，形成了“头雁企业+雁阵集群”的预制菜产业集群发展模式。代表企业：1.山东龙大美食股份有限公司2.山东得利斯食品股份有限公司3.山东新希望六和集团有限公司4.山东惠发食品股份有限公司5.山东凤祥股份有限公司6.山东瑞发德食品集团有限公司7.春雪食品集团股份有限公司8.青岛正大有限公司9.诸城外贸有限责任公司10.山东美佳集团有限公司11.山东华昌食品科技有限公司12.山东海勤供应链有限公司13.烟台喜旺肉类食品有限公司14.山东齐汇企业发展集团有限公司15.山东佳士博食品有限公司16.利和味道(青岛)食品产业股份有限公司

河

南

省

区域特征：河南有着数千年美食底藴，发展预制菜产业有着得天独厚的优势。河南具备食品工业完整产业链的实力，无论是米、面、菜，河南都有属于自己的行业品牌。河南省农业农村厅牵头研究制定《绿色食品业转型升级行动计划》，明确河南省将在预制菜领域开展升级行动，顺应社会消费升级、家庭结构小型化趋势，大力发展预制菜产业，拓展绿色食品业发展新赛道。河南省地处中原，是我国重要食品加工生产基地，有较强的食品加工生产优势。河南作为食品工业强省，集中了双汇、三全、千味央厨等肉制品与冷冻食品产业的行业巨头，形成了完备的食品产业链条。代表企业：17.河南双汇投资发展股份有限公司18.三全食品股份有限公司19.洛阳正大食品有限公司20.河南众品食业股份有限公司21.郑州千味央厨食品股份有限公司22.河南华樱生物科技股份有限公司23.河南霍嘉食品有限公司24.河南链多多供应链管理有限公司25.河南尚品食品有限公司

江

苏

省

区域特征：江苏省的预制菜企业知名品牌有味知香、好得睐等。对于预制菜，消费者最关心的还是食品安全问题，包括食材新鲜程度、制作流程是否干净卫生等。为此，江苏省消保委联合江苏省餐饮行业协会共同提出，并联合二十余家单位共同起草了《预制菜点质量评价规范》团体标准，推进预制菜产业健康发展，营造放心消费环境。代表企业：26.苏州市好得睐食品科技有限责任公司27.江苏荷仙食品集团有限公司28.苏州真滋味美食食品有限公司29.江苏百香顺供应链管理有限公司30.典发食品（苏州）有限公司31.苏州市味知香食品股份有限公司

广

东

省

区域特征：广东省在政府的积极引导下，在全国率先组织化、系统化发展预制菜产业，率先出台预制菜扶持措施。对于省内各地如何发展预制菜，也做了规划，提出打造肇庆预制菜产业高地、湛江水产预制菜美食之都等，从政策上进一步支持预制菜的发展。广东在预制菜全产业链具有绝对优势，预制菜产业链上游覆盖农林牧渔业，中游涉及工业制造业，下游对口食品饮料及餐饮业，上下产业链环节较多且较长，广东预制菜产业链所触达的上中下游产业化较为完整。再加上广东食品加工等工业技术雄厚的基础，为广东预制菜发展奠定基础。肇庆高要位于粤港澳大湾区，正着力打造广东省乃至全国首个预制菜产业园——粤港澳大湾区(高要)预制菜产业园。代表企业：32.湛江国联水产开发股份有限公司33.广东恒兴集团有限公司34.广东品珍鲜活科技有限公司35.广州蒸烩煮食品有限公司36.广东温氏佳味食品有限公司37.广东何氏水产有限公司38.广东环球水产食品有限公司39.广州禄仕食品有限公司40.广州尚好菜食品有限公司41.广州酒家集团股份有限公司

河

北

省

区域特征：河北省是人口大省，毗邻北京与天津，有较强的预制菜生产优势。福成鲜到家预制菜产品生产较早，其中酸菜鱼、酱爆一品鸭等大单品在行业内十分受宠；石家庄预制菜品牌谷言，所产的牛套皮和火锅鸡等极具地方特色的超级单品，在河北市场复购率高，产品认可度强；此外，保定的高碑店豆腐在全国市场销量不俗，高碑店市润泽鲜、家兴等多家企业开始转型生产预制菜。3月，河北省保定市举办中央厨房预制菜产业联盟成立大会，将聚集保定市农业龙头企业、农民合作社、家庭农场、社会化服务组织等新型农业经营主体、团餐行业企业及产业上下游各类服务机构，以规模经营为依托，实现联盟各理事（参加）单位的互补抱团发展，打造全产业链发展的良性态势，助推乡村振兴。代表企业：42.石家庄市惠康食品有限公司43.河北密州香食品有限公司44.辰雨河北食品股份有限公司45.河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司46.河北食全十美食品科技有限公司47.全乐食品有限公司48.河北福成五丰食品股份有限公司

福

建

省

区域特征：近年来，福建预制菜发展步入快车道。预制菜企业数量不多，但不乏实力相当过硬的巨头，比如安井、海欣、圣农等龙头企业，产业环境良好，发展后劲十足。代表企业：49.福建圣农发展股份有限公司50.海欣食品股份有限公司51.厦门绿进食品有限公司52.伍氏（中国）有限公司53.福建省亚明食品有限公司54.莆田市易太食品贸易有限公司55.厦门如意三煲食品有限公司56.厦门禾苗优品科技有限公司57.福建富邦食品有限公司58.厦门陈记乐肴居食品有限公司59.福建海文铭海洋科技发展有限公司60.福建安井食品股份有限公司

四

川

省

区域特征：作为美食大省，四川在发展预制菜产业上具有得天独厚的先发优势。在此前召开的四川省预制菜产业发展推进会上，四川明确表态：到2025年，全省预制菜产业规模要达到1000亿元。为了实现这个目标，四川针对预制菜在政策扶持和产业引导上也早已做出相应布局。代表企业：61.四川王家渡食品有限公司62.四川高金实业集团股份有限公司63.四川新雅轩食品有限公司64.成都圣恩生物科技股份有限公司65.四川无厨供应链管理有限责任公司66.成都希望食品有限公司

安

徽

省

区域特征：今年8月初，安徽省宿州市人民政府出台了《宿州市人民政府关于加快预制菜产业高质量发展的实施意见》，通过十四条详细措施，为预制菜产业发展提供支持。部分企业的预制菜产品，已经出口日韩多地。目前，依托丰富的农业资源，当地正在建设高端预制菜食品产业园，联动政府、行业协会、高校等全资源要素参与，打造“中国特色世界一流”的高端预制菜产业园。代表企业：67.安徽夏星食品有限公司68.必斐艾食品有限公司69.安徽帆幡食品科技有限公司70.同庆楼餐饮股份有限公司71.安徽徽篁记食品集团有限公司

其

他

72.大连盖世健康食品股份有限公司73.亚洲渔港股份有限公司74.信良记食品科技（北京）有限公司75.海南翔泰渔业股份有限公司76.湖南平江县胖子香食品有限公司77.上海粮全其美食品有限公司78.成都康乐汇食品有限公司79.湖北华贵食品有限公司80.湖南巧佳宴食品有限公司81.湖南彭记坊农业科技发展有限公司82.湖南宇成食品有限公司83.湖南掌中勺食品有限公司84.长沙本味鲜物品牌管理有限公司85.浏阳市菜帮主食品有限公司86.湖北新美香食品有限公司87.蜀海（北京）供应链管理有限责任公司88.西贝餐饮管理有限公司89.獐子岛集团股份有限公司90.舌尖科技（北京）有限公司91.上海新雅食品有限公司92.上海餐餐乐食品科技有限公司93.上海盘点食品科技有限公司94.正味坊（上海）食品有限公司95.杭州知味观食品有限公司96.浙江麦子妈食品科技有限公司97.绍兴祥泰丰食品有限公司98.鲜美来食品股份有限公司99.通威（海南）水产食品有限公司100.湖南新聪厨食品有限公司由华糖云商和新食材发起主办，中国食品工业协会支持的2022第七届华糖万商大会暨中国预制菜产业精品交易会（简称“万商大会”），定档于2022年12月6~8日在南京国际博览中心隆重举行。面积超过8万平米，千余家企业参展，14场主题活动等你来！