罗伯特·帕克作序，西班牙风土大作中文版全新发布

大西洋、地中海与重重山脉的共同作用，形成西班牙多种多样的风土特色，同时新旧酿酒文化的碰撞、融合与创新，造就西班牙各具风格的葡萄佳酿。

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西班牙葡萄酒在中国市场的表现也发生着翻天覆地的变化，包括可见的品质化和多样性的快速发展。2022年上半年的中国酒类进出口数据显示，西班牙葡萄酒占据中国市场份额的第四位，进口价小幅上涨3.1%，虽进口量和额呈现下跌趋势，但显现葡萄酒品质优势在逐步提升。

这其实也是反映着变化中的西班牙产区、酒庄和酿酒人，包括近些年各大产区不断完善优化的规章制度、国际融合碰撞中的创新和变革酿酒理念。

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如何走进西班牙最根本的风土，至酿酒人手中诞生的多样葡萄酒，至最新的变革趋势？可先从书中开始。《葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师》聚焦发展中的产区和酒庄，以新一代的葡萄种植者和酿酒师的故事，串联起西班牙葡萄酒种植和酿造的过去、现在和未来，以娓娓道来的词句和精彩优美的图片，令人如若亲历产区，感受西班牙产酒国的无限魅力。在众多葡萄酒著作中，致力于西班牙这一魅力产国的仍在少数，更莫论精心翻译的中文译作，实不可错过。

罗伯特帕克（Robert Parker）特别为此书作序：

“路易斯·古铁雷斯从地理、历史、气候和多样的土壤类型及风土，以前所未有的广度和细节为切入点，探索呈现这个国家最新一代酿酒师的故事。此书与众不同、富有原创性，是对葡萄酒文学的绝佳贡献。”

收藏理由

1

集西班牙风土之大成者

14个产区/酒庄/新趋势

西班牙最重要的14个产区和代表酒庄在书中一一展开，涵括各个原产地保护的风土类型、酿酒传统、葡萄品种、用桶方式和当地美食等的详细介绍。

14个产区包括：

目

录

特内里费 Envinate 

格雷多斯 Comando G 

赫雷斯 Equipo Navazos 

巴斯克地区 Malus Mama 

杜埃罗河岸 Dominio del Aguila 

胡米亚 Casa Castillo 

巴伦西亚 Celler del Roure 

萨克拉河岸 Guimaro 

阿诺亚河谷 Josep Raventos i Blanc 

阿利坎特 Rafa Bernabe Vinedos Culturales 

比埃尔索 Descendientes de J. Palacios

下海湾地区 Forjas del Salnes 

普里奥拉托 Sara i Rene Viticultors 

里奥哈 Compania de Vinos Telmo Rodriguez

同时，这是一本以人为线索的书。

新一代的葡萄种植者和酿酒师，他们正是代表着西班牙葡萄酒丰富的多样性，以热爱和激情，联系着这片土地。

从葡萄园守望者们一个个鲜明的故事，可感受西班牙葡萄酒的过去、现在和未来的连接，余韵无穷。

2

大咖作者亲历写就

西班牙葡萄酒权威

原版作者路易斯·古铁雷斯 (Luis Gutiérrez) ，西班牙葡萄酒权威、《葡萄酒倡导家》杂志（Wine Advocate）撰稿人。同时，他还为杰西斯·罗宾逊网站工作，负责为大获成功的《1001款你死前必尝的葡萄酒》撰写西班牙葡萄酒部分，还联合编著了《里奥哈和西班牙西北部顶级葡萄酒》一书。

在本书中，路易斯与其摄影师好友艾斯坦尼斯努涅斯游历西班牙各产区，以图片结合方式，复现酿酒师、葡萄园和酒庄的精彩瞬间。

3

高品质中文版

专业从业人士及西语译者

两位中文译者韩祯祺和冯晓雨，不仅具有优异的西班牙语语言功底，丰富的翻译经验，同时从事葡萄酒、特别是西班牙葡萄酒市场推广多年，语言、葡萄酒和行业知识兼具。

韩祯祺

上海外国语大学西班牙语语言文学学士，对西班牙的美食美酒和历史文化有相当的了解，并曾经负责西班牙美酒推广项目在中国市场的构建和实施。

冯晓雨

巴塞罗那大学美食及厨艺遗产管理硕士，高级侍酒师课程，从事葡萄酒市场推广多年，曾经负责西班牙里奥哈产区在中国市场的推广。

该书还由李自然进行技术校对，其毕业于西班牙里奥哈大学葡萄种植与葡萄酒酿造专业，在西班牙本土酒庄拥有丰富的一线酿造经历，现居西班牙里奥哈，从事葡萄酒相关工作。

4

轻松愉快叙述风格

美酒美食复合呈现

作者路易斯以第一人称视角讲述，娓娓道来西班牙各大产区和酒庄的所见所闻，其中贯穿诸多与酿酒师的对话，叙事风格轻快、流畅，读来仿佛身临其境。

你知道这些鲜嫩多汁的红虾红鱼产自哪里吗？

每一章节末尾，作者都会呈现一道产区的传统美食，甚至分享具体食谱，更添别样趣味。

你想知道传统阿利坎特肉丸炖杂碎的食谱吗？

解锁更多西班牙各产区的新动向，发现更多的西班牙美食美酒，不可错过《葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师》！

*原价200元，现可享Wine to Asia专属价：180元

*如需译者亲笔签名，可在下单时备注

*书籍部分图片源自《葡萄园守望者：西班牙新一代酿酒师》