欧洲领先面包设备供应商BONGARD法国邦佳即将参展BAKERY CHINA并展示其专业技术

欧洲领先面包设备供应商BONGARD即将参展BAKERY CHINA并展示其专业技术。

Bongard于1922年在法国成立，目前已在140多个国家开展业务。领先的技术和人体工程学设备为世界各地的烘培师的工作提供了便利。这个法国品牌在中国发展了近20年，并与多家面包房合作。

Oscar Bongard创立品牌100年后，Bongard仍然不忘初心，始终为面包师的工作提供便利，提高生产力的同时产出优质的面包。Bongard的设备已被装置于"面包之国 "法国的70%的面包店中。

作为法国通用的烘焙设备供应商，Bongard提供了一系列用于和面、切面、静置、定型、发酵和保存面团的设备，其技术之精良已成为烘焙技术史上浓墨重彩的一笔。

今天，BONGARD：

拥有4个欧洲生产基地

2022年1月，Bongard荣幸地参加了将法棍面包列为联合国教科文组织世界文化遗产的项目。在本次活动中， Bongard的明星产品Soleo Evo 模块烤箱、新的 Hera托盘发酵柜和 Bongard 螺旋捏合机陈列在爱丽舍宫花园里的为活动而设立的临时面包店中。法兰西共和国总统埃马纽埃尔-马克龙(Emmanuel Macron)在现场用Bongard烤箱做了一个面包烘焙示范。

100 年来，BONGARD始终锐意进取，砥砺突破，如今已拥有超过 25 项的杰出创新产品。BONGARD Cervap烤箱，以其卓越的围绕耐火钢炉膛环状排列的蒸汽管加热系统，已获得一项世界专利。旋转架式烤箱 OSCAR ，则因出色精巧的人体工程学考量，摘得了 Janus设计奖的桂冠。

面对空间有限的现实问题，BONGARD提供了更小巧的便于重组的设备，例如 Soleo Evo 系列可将平底烤箱与披萨面板、通风烤箱结合起来/三位一体，大大缩小占地面积。

同时，BONGARD还在开发更加节能的烤箱和制冷系列。燃气环形管平底烤箱CERVAP耗能极低，在 RS 模式下，燃气可以被使用两次甚至三次。

此外，BONGARD 的所有烤箱都可数字控制，可让烘培流程更加符合信息时代的工作习惯，电容触控系统（烤箱平板可自动、独立管理，节能模式，延迟启动）便于管理，预先保存食谱等多样功能满足烹饪自由，还可提供线上维修支持，最高效率解决使用问题。

面对中国烘焙市场的发展以及到2025年25%的增长前景，Bongard选择通过展示其设备并与中国烘焙师会面来促进这一发展。

BONGARD已经进入中国市场

以下是信赖BONGARD的中国客户

烘焙类中：

阳光粮品， 幸福里，点食诚心食品，果蔬好，正本原，VESTA 工厂-星可颂

酒店类：

三亚亚特兰蒂斯，深圳机场凯悦酒店，南京景丰万豪酒店，北京望京凯悦酒店，前滩香格里拉大酒店，北京君悦酒店，上海希尔顿逸林酒店，厦门万丽酒店。

BONGARD 迄今已参加了遍布全球的 40 场展会。

2022 第24届中国国际培烤展

今年，BONGARD 将于 2022 年 9 月 19 日至 22 日在上海第24届中国国际培烤展上亮相，在上海国家会展中心7.1大厅的71A60号展位 莅临您的光临。

此次展会将由BONGARD的授权经销商 Williams Refrigeration 展示最新产品和经典设备。曾专程赴法学习烘焙的中国面包师 Laurent LUO，将在展会全时段演示培烤过程，呈现烘培佳飨盛宴。活动将使用法国磨坊 Moulins Viron 的优级面粉，您可以通过经销商上海麦豆国际贸易有限公司与其取得联系。

亚太区经理：Anne-Sophie BRUSORIO (女士)

座机：+33 (0)3 88 78 94 31

移动电话：+33 (0)6 37 02 66 78邮箱：Anne-SophieBrusorio@bongard.fr

微信：brusorio

网址：https://www.bongard.fr/bongard-ch/

-End-

第24届中国国际焙烤展，与您相约

9月19-22日 | 上海虹桥国家会展中心

点击【阅读原文】，免费预约参观2022年9月19-22日在上海虹桥国家会展中心（崧泽大道333号）举办的“第24届中国国际焙烤展览会”，立省50元门票费！