受烹饪大师认可的黄鱼品牌——闽东壹鱼邀您参加CRE·2022第13届中国餐博会

CRE·2022第13届中国（广州）酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，将于9月3-5日在广州·广交会展馆B区盛大开幕！本届展会聚焦餐饮全产业链，汇聚了餐饮食材、肉类食品、海鲜水产、火锅食材用品、餐饮调味料、预制菜等优质品牌。将大力推动餐饮业上中下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的全产业链、全渠道整合、高效交流平台，聚力打造2022华南餐饮业年度盛会。规模达6,0000㎡、1500+知名品牌、有1,2000种产品展示、30+场同期论坛赛事活动。

CRE中国餐博会历经11年多的快速发展，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。

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福建省银成食品有限公司

2022.9.3-5

闽东壹鱼将携新品、爆品

参加CRE·2022第十三届中国餐博会

暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展

广州·广交会展馆B区

欢迎您莅临，我们不见不散！

关于

福建省银成食品有限公司

福建省银成食品有限公司坐落于素有“中国大黄鱼之都”美誉的福建宁德，作为高端食材供应商，公司始终秉持“以质量求信誉·以信誉求发展”的经营理念。

旗下高端半野生大黄鱼品牌【闽东壹鱼】，依托宁德独特的山海资源，专注于大黄鱼科学野化养殖，制定了从养殖一捕捞一销售等多个阶段的技术标准和产品规程，确保产品品质始终如一，成为一个集“养殖规模化、管理规范化、市场品牌化、产品优质化、服务高端化、养销一体化”的现代化围网养殖高端品牌。

海域优势:有着“世界级天然深水良港”美誉的福建宁德三都澳，其官井洋海域是中国唯一的大黄鱼内湾性产卵场 ，世界唯一的大黄鱼繁殖自然保护区，人称“国鱼伊甸园”。海域内平均温度为10℃ 一 28℃、盐度为28‰ 一 30‰、水质符合国家Ⅰ类海水水质标准。澳内水量充足、潮流通畅、饵料丰富，为大黄鱼产卵提供了得天独厚的综合生态环境。

福建省积极推动“海上粮仓”计划，闽东壹鱼成为唯一一家“乡村振兴海上科技养殖基地”，同时也作为乡村振兴与闽东大黄鱼对外展示的一个窗口。

 品牌服务：为最大程度保证闽东壹鱼大黄鱼的鲜美。闽东壹鱼摒弃了捕捞上岸后再次倒箱分拣包装的传统作业流程，而改为直接在捕捞海域用捕捞船进行现场快速捕捞、冰镇、分拣、包装、封存等步骤，以避免大黄鱼因在不同环境中温度的变化以及人工过多接触而导致形态与肉质的变化对品质的影响。

成品上岸后立马进行全程冷链转运，做到现捕现捞当天发货。让每一条大黄鱼始终都处在低温冷藏状态下，从而严格意义上做到了全程冷链。锁住新鲜、控好品质，有力保障大黄鱼达到最为鲜美的状态。

产品展示

闽东壹鱼始终秉持“还原野生大黄鱼”的理念，使用科学检测手段，根据洋流流速、区域水深、海水盐度、天然小鱼虾分布情况等因素优选大黄鱼野化养殖区，精选洄游野生大黄鱼孵化的幼苗进行孕育养殖，过程伴随各式监测手段对水体及大黄鱼的生长情况进行实时有效的监控。

每一个养殖区均采用传统插杆围网不兜底的养殖方式，低密度投放，最大限度扩大大黄鱼的生存活动空间，不使用任何人工手段进行合成饲料或化学药物投放，让大黄鱼在无限接近野生的环境中自然生长，达到“三年放养，不涨一两”的特性。

由于有着天然的海域优势，以及还原野生环境的养殖模式,使每一条闽东壹鱼半野生大黄鱼都有体型苗条、肚小尾长、通体金黄、鱼口鲜红、鱼肉呈蒜瓣的特点。口感鲜嫩美味、肉质细腻，高度接近野生大黄鱼的品质。

今年，我们翘首以盼，期待一下闽东壹鱼还会带来怎样的新品、爆品！

9月3-5日与你相约，共赴盛典！

 CRE·2022第十三届中国餐博会暨

粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展 

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现场免排队，优先快速入场

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