一口秘制烧骨,感受鲜肉与味蕾的碰撞 |每日一菜

来源:世展网 分类:预制菜行业资讯 2022-08-24 17:49 阅读:12855
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对于广大肉食主义者来说,又嫩又好啃的猪颈骨算的上是心头爱之一。一口下去,细嫩酥软的肉感与味蕾碰撞,口感上佳。同时猪颈骨富含蛋白质、维生素以及大量骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。处暑已过,天气渐凉,最适合啃猪颈骨贴点秋膘。今日,小编推荐的每日一菜便是来自广东懿嘉食品科技有限公司的预制菜产品——秘制烧骨

产品简介

所谓烧骨,是选用上等的猪颈骨,经多种配料腌制,再用烤炉烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用,可以起到降火作用。另外,还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜;或者用微波炉加热即可食用。

东头礼佳烧骨至今已有100多年的历史,现今第五代传人与食品工厂联合出品,用出口品质的制作流程,以标准化、规模化的食品工艺生产复刻正统的烹饪技法,主打顺德传统美食把顺德味道带回家。

核心优势

1. 用材上层营养丰富,坚持用新鲜猪颈骨,口感细腻、鲜嫩多汁。2. “非遗”手艺 粤式滋味,采用“东头烧肉”非遗古方腌制烤制而成,外脆内嫩,口感层次丰富,滋味地道。

3. 适合多种场景,烧骨煮粥、烧骨煲汤、红烧猪骨等多样做法,无论是家庭聚会、深夜食堂还是宅家做饭,野外聚餐都适合。

坐落于“世界美食之都”——佛山市顺德区的懿嘉食品,是一家集可溯源食材采购、加工、销售等环节于一体,能提供全方位餐饮解决方案的食品工厂。此外,懿嘉食品建有无菌化生产车间,6条主生产线和食品质量安全检测中心,按照SC食品安全管理体系组织生产,从生产源头严格抓起,加工、运输、销售实行“全冷链”控制,以透明安全的生产工艺、保鲜技术、安全追溯机制,确保能为广大消费者和餐饮企业提供安全放心、健康美味的食品。

如何购买

懿嘉的市场发展分商超、电商、出口三大部份,面对着当前预制菜蓝海,懿佳相关负责人认为,懿嘉今年主力抓住电商市场,除自身的账号外,也与各大V合作,争取全国都能吃到顺德特色菜系,把顺德味道带回家。

据企业相关负责人表示,产品目前在抖音、淘宝、微信小程序等电商平台均有售卖,小伙伴可以扫码下方商城小程序二维码下单购买喔。

【记者编辑】黄俊杰

【实习生】何春燕 邱红艳

【来源】南方农村报 预制菜大卖场

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