佛山GALA咖啡展开幕！“展+赛+节”解锁万亿咖啡市场新机遇

4月29日，华南首个聚焦咖啡全产业链专业展会——2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节（下文简称“博览会”）在佛山潭洲国际会展中心5号馆盛大启幕。

▲点一点看现场盛况▲

作为国内首个“展+赛+节”深度融合的咖啡主题展会，本次活动由广东潭洲国际会展有限责任公司投资自办，携手佛山市顺德区咖啡产业协会，汇聚全球咖啡产业链上下游数百家企业，打造集贸易对接、技能竞技、消费体验于一体的行业标杆平台，助力佛山加速迈向“世界咖啡之都”。

4月29日，2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节启幕。

“全球咖啡机之乡”发力

激活万亿市场潜能

作为全球最大的咖啡机制造基地，顺德贡献了全国65%的咖啡机产量，我国每出口3台咖啡机就有1台“顺德造”。依托这一产业优势，本届博览会首次整合咖啡全产业链资源，覆盖咖啡原材料、烘焙设备、制作器具、饮品研发、包装设计、培训服务等十大领域，吸引百胜图、京东、格米莱、小熊电器、泰摩、飞利浦等龙头企业参展，集中展示中国咖啡产业的创新实力与全球影响力。

博览会首创“前2天专业展+后3天咖啡节”模式，精准服务B端产业需求与C端消费体验，致力于打造国内最专业、咖啡产业最集中、现场交易量最大的中国首个咖啡全产业链专业展，预计吸引超5万人次专业买家及观众，共享万亿咖啡市场红利。

2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节现场。

本届博览会不仅是贸易平台，更成为咖啡从业者的“竞技场”。博览会期间，三大高能赛事轮番上演：2025年佛山市“微宇宙杯”咖啡师职业技能竞赛：官方认证的“镀金”舞台，万元奖池激励顶尖咖啡师同台竞技；第十届ABrC爱好者手冲咖啡大赛佛山赛：超百人同场竞技，国内规模最大的手冲爱好者赛事；2025年CATC咖啡团队全能挑战赛：首创团队赛制，考验咖啡全流程技艺。赛事不仅为从业者提供技能进阶平台，更推动咖啡文化从小众走向大众。

博览会期间，顺德区民政人社局携“百万英才汇南粤”招募计划进驻，20家企业到场招募咖啡全产业链人才，现场举办人才输送签约仪式。博览会这种“以赛育才、以展引才”的模式，政企联动打通产业升级通路，助力佛山加速从“制造大市”向“智造强市”转型。

为激活消费活力，博览会推出“万杯咖啡免费送”活动，参与者可抽盲盒免费品尝特色咖啡，品鉴哥伦比亚、哥斯达黎加等全球庄园豆，赢取咖啡机等惊喜大奖。现场还有AI机器人巡游、手冲拉花体验、白昼音乐Live、咖啡主题观影、多位KOL空降现场、集赞换咖啡盲盒、数十场直播带货狂欢等众多互动活动，吸引年轻群体打卡。

咖啡体验区里，人头攒动。

不仅如此，市民群众还能享受“线下国补”惠民政策：现场购买咖啡机享立减15%的优惠补贴，单台最高补贴金额达2000元。该政策吸引大量咖啡从业者及爱好者到场咨询选购，进一步激活消费潜力。

值得一提的是，本届博览会与同期举办的“佛山潭洲汽车工业博览会·春季”形成“咖啡+车展”双展跨界联动，共享超12万人次客流，打造佛山“五一”假日经济新爆点。

“我们致力于将展会流量转化为经济增量，让博览会成为佛山消费的新名片。”潭洲会展公司负责人表示。

咖啡全域生态升级：

云南豆香、赛事直播与设备科技盛宴

本届博览会通过细分场景创新与资源深度整合，构建起覆盖产业链全环节的生态体系。其中，云南展区、赛事直播与设备科技成为本届博览会的几大亮点。

云花1号、鼎曼、灵猫、勐曼茜……在云南展区，金宝咖啡、小豆咖啡、孟也咖啡等众多参展企业带来了各式各样的“云南咖啡豆”，现场还设置互动体验装置，让市民可直观感受云南咖啡豆的魅力。“我们的咖啡浓而不苦、香而不烈。”小豆咖啡负责人杨智森告诉记者，此次带来了咖啡生豆、咖啡烘豆、挂耳咖啡等产品，希望能把云南的咖啡文化传播出去。

云南咖啡集市。

现场还云集众多咖啡机头部设备商，让市民不出潭洲即可感受从“中国制造”到“中国智造”的跃迁。如百胜图展示的专业平刀研磨一体机：带电子秤的03s和带app功能的3sap，以及一上市就被抢空的全自动咖啡机系列，直击咖啡爱好者对智能化、专业化的需求。而将供应链扎根在珠三角的泰摩，带来了极具市场竞争力的手摇磨豆机，“我们的C系列手摇磨豆机全球销量已超200万台，其升级款也在本次博览会亮相。”泰摩联合创始人于悦说。

而工厂位于顺德北滘正大咖啡集团，此次带来了众多畅销设备，比如传奇咖啡机、飞跃茶咖机、LEHEHE冰沙机等产品。“我们是研发、制造、定制、销售、服务为一体的企业，有咖啡和茶饮的机器设备都有涉猎。”正大咖啡集团相关负责人表示：“此次潭州国际会展中心的咖啡展是一个绝佳的展示平台，参加展会的主要目的是提高新品机器的曝光率，通过这个窗口让更多人了解我们的产品，进一步拓展市场。”

当咖啡产业链的深度融合成为破局关键，一场由龙头企业领衔、跨行业资源联动的“生态革命”正在潭洲会展中心悄然展开。博览会开幕式上，由潭洲会展公司发起的“Alpha合作伙伴计划”正式启动，京东、百胜图、微宇宙、突尼、大新银行、太平洋保险等首批机构作为“产业合伙人”亮相，标志着佛山咖啡产业正式迈入“全链共生”新阶段。

“Alpha计划不是简单的资源拼盘，而是要打造咖啡产业的‘鸿蒙系统’。以咖啡产业链为核心纽带，打造‘制造+零售+金融+科技’的复合型生态，与各行各业的伙伴们共同推进咖啡全产业链提质增效。”潭洲会展公司负责人说。除首批成员外，后续计划将持续开放招募。

由潭洲会展公司发起的“Alpha合作伙伴计划”正式启动。

国企使命担当：

从“场馆运营”到“城市经济引擎”

作为佛山国资平台，潭洲会展的雄心远不止于办展。其以“会展+”为核心战略，构建“产业—消费—城市”共生生态，探索国企服务实体经济的创新路径。

佛山市委十三届九次全会明确提出“大力发展会展经济等生产性服务业”。2025年佛山市政府工作报告进一步提出，深入推进区域消费中心城市建设，做旺假日经济、演艺经济、赛事经济。

潭洲会展全年举办展会活动超120场、超百万客流的目标，正是对以上政策的具体响应。“我们希望切实履行国企的社会责任，把展会流量切切实实转化为佛山本地的经济增量，以会展磁场效应激活城市经济新动能。”潭洲会展公司负责人说。

2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节现场。

“再造一个新佛山”需要新产业，也需要发展新路径。在这方面，潭洲会展以积极出招，锐意创新，举办“2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节”便是其举措之一。潭洲会展明确，将聚力打造“国资会展综合服务商”，通过延伸产业链、升级配套设施、深化“会展+”融合等路径，推动会展经济与城市消费、文旅、产业协同发展。

“我们的目标是将展会流量转化为经济增量，让潭洲会展成为佛山城市新名片。”上述负责人强调。数据显示，中国咖啡市场正以惊人的速度迈向“万亿时代”，佛山是全球最大咖啡机产销基地，行业产值逐年攀升。依托佛山强大的产业根基，潭洲会展正以“一杯咖啡”为支点，撬动会展经济与城市发展的无限可能。未来，潭洲会展还将谋划AI机器人展、宠物展、痛车动漫展等更多消费主题展会，持续激活城市经济新动能。

佛山潭洲国际会展中心。

当手冲大赛的冠军豆香气弥漫展馆，当国产咖啡机与国际品牌同台竞技，当“咖啡+车展”跨界引流——这场博览会不仅是产业的盛会，更是中国制造从“跟跑”到“领跑”的缩影。依托全球80%咖啡机产自中国的硬实力，潭洲会展正以“展+产+城”融合的新路径，向世界递出一张“咖啡经济”的金色名片。

2025全国咖啡产业博览会暨佛山GALA咖啡节将持续至5月3日，诚邀全球客商与消费者共赴这场咖啡产业的“未来之约”。

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来源丨佛山+、羊城晚报

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