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在全球健康意识升级与消费需求迭代的驱动下,大健康食品行业正加速向“精准化、场景化、文化赋能”方向演进。2024年全球功能性食品市场规模预计达1.5万亿美元,2030年或突破2.5万亿美元,年复合增长率超9%。区域市场特征鲜明:北美植物基与代餐赛道持续领跑,欧洲有机认证与碳中和生产成主流,亚洲则以冻干技术、中式养生与药食同源创新为核心,成为全球增长极。
中国市场凭借技术突破与文化融合,正重塑全球健康食品格局。2024年行业规模突破1.5万亿元,增速达15%,其中冻干食品、功能乳品、传统滋补品类贡献超50%增量。消费者对“科技赋能”与“文化认同”的双重追求,推动企业从原料、工艺到场景全面升级。2025年5月19-21日SIAL西雅展(上海),将迎来东阿阿胶、福建立兴食品、山东梦思香食品、森蜂园及官栈等行业实力品牌,全方位呈现行业创新产品与未来趋势。
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01.
优质展商亮点速览,引领国际市场新趋势
山东东阿东方阿胶股份有限公司
展位号:W5E080
东阿阿胶股份有限公司主要从事阿胶及系列中成药、保健食品和食品的研发、生产和销售,产品除国内还销往东南亚、欧美等10多个国家和地区。东阿阿胶以“阿胶+”战略打破品类边界,推出即食阿胶糕、阿胶红枣速溶饮等便捷产品,将千年滋补文化融入现代消费场景。企业通过“数字熬胶”工艺提升标准化水平,并联合故宫文创推出“国潮礼盒”,吸引Z世代关注。2023年,其无糖阿胶颗粒销售额同比增长230%,印证传统品类年轻化转型的成功。
贡禧堂牌阿胶片
福建立兴食品股份有限公司
展位号:W5D070
公司专注真空冷冻干燥(简称冻干)技术应用、冻干大健康食品制造,主营冻干水果、蔬菜、速食方便食品、咖啡、茶、高端饮品、乳制品、婴童食品及植物萃取粉和浓缩液等众多系列产品,被行业誉为“全品类冻干大师”。产品畅销全国各地并出口欧盟、美国、日本、加拿大、俄罗斯、韩国、东南亚等国家。已成为三只松鼠、良品铺子、秋田满满、好想来、鸣鸣很忙、茶颜悦色、徐福记、瑞幸、玛氏、安利、伊利、沃尔玛、广铁、亚航等众多国内外一线品牌的产品供应商和原材料供应商。
冻干酸奶块
立兴冻干方便速食面
山东梦思香食品有限公司
展位号:W5D050
公司始创于1995年,作为华北地区粥料、汤料、杂粮的生产企业,已经服务全国8000家商超,100万位客户。并借力电商推出“中式轻养生”礼盒,抢占年轻消费者“朋克养生”心智。其“枇杷秋梨冲饮”更跨界联名国潮IP,实现品类破圈。
五色养身粥
酸奶蜜桔代餐粉
梦思香养身汤
枇杷秋梨代餐粉
山楂鸡内金代餐粉
上海森蜂园蜂业有限公司
展位号:W5B050
森蜂园始于1967年,缘起蜂业世家,旗下三大品牌:国产高端蜂产品品牌“森蜂园”、新西兰麦卢卡品牌“荷塔威Hakatere Naturals”、有机食材养生滋补品牌“食在有方”,构建大健康品牌矩阵。2024年,其“蜂胶能量饮”凭借抗疲劳与免疫力提升功能,在电商平台月销破百万件,成为都市白领新宠。
森蜂园长白山人参蜜片鲜参即食冲泡蜂蜜人参片礼盒装
森蜂园蜂蜜官方旗舰店长白山椴树蜂蜜15gx14条x2瓶金标蜂蜜便携装
森蜂园蜂王浆天然新鲜蜂王胎纯蜂皇浆蜂初乳250g
02.
集结全球优质买家,国际舞台上的品牌跃升与商贸契机
SIAL 西雅展作为全球极具影响力和权威性的食品饮料展览盛会,为品牌提供了一个全方位展示自身实力与魅力的国际舞台,强大的全球资源汇聚能力和商贸对接效率,能够为参展品牌带来诸多独特价值。
其中,通过专业商贸服务之一的Match Me供需对接,为5,000+展商与18万的食饮专业人士提供线上及线下对接。
各渠道优质买家5月齐聚上海
采购需求明确
与盒马生鲜、大润发、正大集团等大买家面对面谈生意! 现在报名提前掌握食饮商机
在当今的商业环境中,渠道的力量对于品牌的成功至关重要。渠道与消费者距离最近,而SIAL 西雅展(上海)的强势优势就是几乎涵盖世界食饮全产业链流通渠道的众多专业大买家,涵盖商超零售便利店、贸易批发、进出口、电商直播、零食量贩等数十个渠道。
(附名单)千亿意向订单涌现!餐饮供应链各渠道优质买家携巨资来袭
海外买家采购需求大爆发!2025 SIAL西雅展上海国际买家数量质量双突破(附名单)
在SIAL 西雅展这样的国际性展会上,企业有望借助SIAL 西雅展(上海)的高曝光度、国际性、专业性和权威性,提升品牌的行业知名度和影响力,与潜在合作伙伴之间搭建桥梁,促进商业合作和渠道拓展。同时,吸引更多更具先进生产力的渠道合作伙伴,与渠道实现共创共赢,更好更快地为消费者开发出更优秀的产品。
03.
奔赴5月全球食饮盛会,掌握食饮创新趋势
旨在传递食饮行业前沿资讯与创新趋势的第七届SIAL世界食品产业峰会将于5月19日-21日在上海新国际博览中心E4A118举办,以“向内改善,向外塑造”为主题举办10场主题论坛。
SIAL西雅国际食品和饮料展览会
2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(上海)将于2025年5月19日-21日在上海新国际博览中心举办。
2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(深圳)将于2025年9月1日-3日在深圳会展中心(福田)举办。
输
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