一口沦陷！顶流开心果甜品大赏~百丘/Nonna Bakery/花园饼屋春日上新

烘焙上新品

Bakery China

沈大成食品【茉莉龙井条头糕】

口感超级细腻，软糯又不粘牙，每一口都能感受到茉莉和龙井的香味~

搭配一杯清茶，简直是下午茶的绝配！

北京稻香村【惊蛰盘龙糕】

金黄饼面雕刻金龙戏珠图案

祈龙赐福，承载美好祝愿

洛神花果茶和金桔丁入馅，清甜而温润

盘龙醒，万物生

咬一口盘龙糕，与春同行，共赴新程

PAINCHAUD百丘【开心果系列】

它口感细腻,甜度、浓郁的黄油风味之间达到了完美的平衡。开心果天然纯粹,永不过时,体现了我们所秉持的舒适与简约的理念。

Pantry's Best派悦坊蛋糕【妇女节蛋糕】

“美颜Buff”花青莓果蛋糕

集齐4种莓果，蓝莓、黑莓、黑加仑、桑葚，多重果香与酸奶奶冻结合，清甜也轻负。

“步步生花”纸杯蛋糕

春日带来新的灵感，把花花搬到蛋糕上来，与我们共同庆祝妇女节的到来，希望女子如花一样，向上且昂扬！

廣蓮申【黄油年糕】

黄｜每日现烤，外脆里糯

油｜奶香十足，冷热都好吃

年｜热食，外脆里糯

糕｜凉食，软糯Q弹

爸爸糖吐司面包【春日新品】

盼望着，盼望着

春天的脚步越来越近了

爸爸糖春日新品 新鲜出炉！！

一起迎接超多美味

杜哈夫【Real Me蛋糕】

紫色，是神秘与优雅的代名词，

玫瑰，是浪漫与爱的象征。

当它们相遇，便有了Real Me。

正如玫瑰在风雨中依然绽放，

每一位女性都拥有追求真我的力量。

詹记【乳酪夹心饼干】

草莓味冰乳酪夹心饼干：

酥香的黄油饼干搭配丝滑的草莓味厚乳酪

酸甜有料，清爽不腻

毛峰味冰乳酪夹心饼干：

清新茶香，绵密回甘

带一点绵软红豆颗粒

85度C【海盐黄油餐包】

新西兰纯正牛乳打造喷香黄油

金黄外表打造饱满“腹肌感”

轻轻撕开则是柔软如云的面包芯

淡淡的海盐咸香搭配醇香黄油的口感

咸甜平衡，回味悠长

Les étoiles星棠【卡布奇诺】

自上而下：

可可榛子可丽饼薄脆

咖啡榛子尚蒂依鲜奶油

咖啡巴巴露亚（含有干邑白兰地）

咖啡果冻

四重法芙娜巧克力奶油

Nonna Bakery【开心果系列】

开心果生巧慕斯/开心果芝士蛋糕/开心果巴斯克

绿色好心情开开心心

开心果脑袋狠狠爱了

花园饼屋【开心果风味奶酪包】

满满的特调开心果风味的奶酪

还有生奶油红豆奶酪包

万万没想到生奶油和红豆竟然这么般配

满满都是诱惑

奶酪厚实，用料足～

BUTTERFUL&CREAMOROUS

【巴斯克蛋糕系列】

巴斯克蛋糕“不完美美学”正是其魅力所在。

每一道裂痕、每一片焦印都是手作温度的证明。

鲍师傅糕点【奶油号角】

12层酥皮，手工折叠，表面撒上白砂糖，每一粒都增加一分咀嚼感，酥壳里藏着香醇奶油酱咬下一口迸发奶油瀑布

正本原【恰巴塔】

意式恰巴塔与四川热辣相遇

外皮酥脆 内里柔软

包裹着四川腊肠的咸香麻辣

每一口都层次丰富 回味无穷

墨茉点心局【黄油年糕】

优选新西兰进口黄油，好食材成就好味道～

新鲜现烤，记得趁热吃！

配方干净，一家老小放心吃～

外酥里糯，不甜不腻，一口糯叽叽！

咖啡饮品上新品

Bakery China

7分甜鲜果茶【牛油果系列】

一抹牛油果·春日添活力！#7分甜牛油果 系列新品今日上线 甄选超级食物牛油果，醇香绵密，自然鲜活搭配双莓、牛乳和酸奶满杯酸甜清爽一口自然轻畅，开启活力春天~

Cotti Coffee 库迪咖啡【草莓豆布奇诺】

富含真实草莓果汁

像咬了一口草莓尖尖般清新香甜

+经典超人气组合

喝下一口，嘴巴里都是香浓草莓味

MOREYOGURT茉酸奶

【莓果BOOM酸奶奶昔】

爆浆草莓+黑钻桑葚+巴西莓粉，组成花青素超强CP

酸樱桃干含维C和褪黑素

四重莓果的抗氧化力，喝出焕颜好气色

Tims天好咖啡【0咖拿铁】

「抹茶拿铁」≈129Kcal

精选贵州高山抹茶

15秒高温速冷蒸青工艺

成就持久浓郁的茶感与回甘

「可可拿铁」≈169Kcal

不添加植脂末，粉质细腻

三种进口可可粉原料拼配

浓香醇厚，唇齿留香

乐乐茶LELECHA【咸法酪焦糖维也纳】

咸法酪多重酪香，卡美罗焦糖脆香；

顶部焦酥香浓的卡美罗焦糖覆上绵云般的咸香酪酪，第一层品尝微微的咸意混合细腻奶香；kiri芝士酪乳、有机牛乳、黄油奶碰撞锡兰红茶调制为浓郁丝滑的茶液，茶酪交融，香甜不腻

瑞幸咖啡【小话梅系列】

#话梅气泡美式

喜欢气泡美式风味的一定要试试这款

酸咸的话梅风味与咖啡融合

轻盈气泡在舌尖跳跃，唤醒你的春日活力

#小话梅拿铁

一杯可以喝的“黑糖话梅”

醇正黑糖话梅风味，配上咖啡和牛奶

这杯真的超级顺滑，完全不腻！

品牌新动作

Bakery China

哪吒首个茶饮联名或花落库迪

近日，一组《哪吒之魔童闹海》（以下简称《哪吒2》）与库迪咖啡联名的海报在网上流传，库迪咖啡或成为首个与哪吒达成合作的茶饮品牌，联名上新时间定为3月17日。对此，九派财经向库迪方面相关人士求证，对方回应称“据说是”“具体的还没跟我们说”。一位联名专业人士向记者证实了该消息。他说，从上述消息在小红书上相关营销号上的广泛流传就可见得。据九派财经此前报道，哪吒当前的合作情况是一个品类下面的十几个品牌在竞价，费用已炒到500万以上，几家头部茶饮品牌都曾接触过“哪吒”。

Tims天好中国宣布多款经典产品焕新回归

日前，Tim Hortons中国业务（简称“Tims天好中国”）迎来了入华6周年的发展里程碑。值此周年庆之际，Tims天好咖啡宣布携多款经典产品焕新回归，包括特别推出三款人气甜甜圈，据称特别设计减糖配方，相比原来的配方最高减糖60%，减糖不减甜，好吃低负担。此外，针对中国消费者的偏好，明星产品“Double Double”进行本土化升级， 推出中国版Double Double “加倍浓醇拿铁系列”，据称增加40%咖啡粉量，在优质阿拉比卡咖啡中融入冰滴厚奶，香浓的咖啡带着柔缎般的顺滑质地和浓郁饱满的多重口感。

喜茶海外首家LAB店落地纽约

喜茶首家海外LAB店在美国纽约时代广场开业。该店推出全球首个TEA LAB创新实验空间，即以元素“茶”呈现的全新实验与探索空间，首发10款独家茶饮新品。自2023年12月进入美国市场以来，喜茶已在美国开出超20家门店，覆盖纽约、洛杉矶等核心城市，并在美东、美西建立仓库，完善供应链布局。2025年，喜茶计划进一步拓展美国市场。

奥利奥上新寻味八方系列

近日，奥利奥推出了寻味八方系列季节限定新口味，该系列目前包含两款产品：奥利奥红颜丹香味夹心饼干与奥利奥状元芝香味夹心饼干。其中，奥利奥红颜丹香味夹心饼干将牡丹融入奶油中，呈现出花香清甜、醇香浓郁的独特风味。 

盒马新品首发

近日，德芙官方发文在盒马首发新品德芙迷你冰淇淋。此产品采用微米级精研巧克力0反式脂肪酸，搭配优质奶源全乳脂，采用独特棒状设计37黄金配比制成，口感绵密丝滑。

行业新动态

Bakery China

Bakery China 2025 

第8届预制烘焙节首批展商发布

2025第27届中国国际焙烤展（5月19-22日，上海虹桥国家会展中心）将举办第8届预制烘焙节，不仅有来自本地的预制烘焙“扛把子”企业，如：维益、奥昆、海融、高贝、新迪嘉禾、禾川、贝一、洲际、圣口乐、森农等等，还有来自法国、德国、瑞典、日本、瑞士、韩国、荷兰、俄罗斯、马来西亚、土耳其等国家的优质预制烘焙厂家与品牌，如西诺迪斯（Sinodis），Vandemoortele, Bakel, FB Solution, Bridor, DLA, Cake Drama,  Altayhleb, Sydney Cake House, Mekgida 等。

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恒天然为消费品业务任命IPO团队

日前，恒天然表示，将在未来几周与其全球消费业务及相关业务的潜在买家进行接洽，另一方面又任命主要管理团队成员为可能的IPO做准备。去年11月，恒天然探索对这些业务进行出售或IPO。恒天然首席执行官郝万里（Miles Hurrell）今天表示：“我们的目的是测试出售和IPO的条款和价值，然后再选择将方案提交给奶农股东投票。”此外，如果决定进行业务IPO，恒天然将把消费品业务命名为“Mainland Group”，并任命René Dedoncker为该业务的候任首席执行官，还任命Incitec Pivot的前首席财务官Paul Victor为候任首席财务官。

喜茶与金融科技平台Adyen达成合作

日前，金融科技平台Adyen宣布与喜茶达成合作。作为全球超4300家门店的茶饮，喜茶将借助Adyen一体化商务平台及全球收单网络，优化海外市场门店与线上支付流程，加速拓展美国、英国、新加坡及澳大利亚等国际市场。此次合作中，Adyen的技术支持将帮助喜茶无缝接入当地消费者首选的支付方式，提升交易效率与消费者体验。

胖东来官宣进军郑州

2月23日，胖东来创始人于东来在社交媒体发文称：“胖东来超市公司决定在郑州开设一个具有艺术特色的超市作品、带动郑州商业更加美好、为郑州增添美丽！”据顶端新闻消息，胖东来将进驻郑州高铁东站西广场地下商业项目——经纬华悦广场。据悉，胖东来郑州首店将于2026年元旦前正式亮相，将涵盖超市、医药、餐饮、礼品中心、图书、咖啡等业态。

茉酸奶旗下鲜牛乳品牌

「Uniboba优尼波巴」7店齐开

近日，鲜牛乳品牌「Uniboba优尼波巴」在其官方微信公众号宣布7店齐开。这7家店分别是杭州in77店、武汉江汉路店、武汉银泰城店、上海环球港店、上海长宁荟聚店、上海大宁久光店、上海金山万达店。

瑞幸咖啡2024全年总净收入达345亿元

2月20日，瑞幸咖啡公布2024年第四季度及全年财报。数据显示，公司第四季度继续保持良好的增长势头，行业领先优势进一步扩大。2024年全年总净收入同比增长38%，达到345亿元。营业利润同比增长17%，达到35亿元。截至四季度末，门店总数已达22,340家。

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点击【阅读原文】，免费领取（价值100元/人）2025第27届中国国际焙烤展（5.19-22，上海虹桥国家会展中心）门票！