这场盛宴，“啡”你莫属！2025HOTELEX上海展咖啡板块，第二弹来袭~

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HOTELEX展会作为咖啡行业平台的搭建者，长期投身于咖啡供应链体系，并通过推动技术创新和专业人才培养，促使咖啡产业升级换代。随着中国咖啡市场呈井喷式发展，咖啡板块也在逐年壮大。包含了咖啡各个产业链、各个环节的头部企业&明星品牌，各大世界级咖啡赛事，以及专业咖啡峰会&论坛等优质赛事与活动。

HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于2025年3月30—4月2日于国家会展中心（上海）·浦西举行，展览面积达到40万平方米，汇聚超过3000家优质展商。我们将与时代并行，探索无限创新。欢迎来咖啡板块做客！

本期我们继续聚焦咖啡产业链，带来数十家咖啡设备、生豆源头厂家等企业，这在确保咖啡出品、提高工作效率、提升店铺形象与竞争力，以及增强用户体验等方面都具有重要意义~

为咖啡爱好者带来一站式器具体验

松珀Fellow

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松珀贸易有限公司是中国市场「美国FELLOW」与「日本ORIGAMI」的独家代理，专注于为家庭咖啡爱好者提供高品质冲煮器具，目标是让用户在家也能享受专业级的咖啡乐趣。公司市场部设在上海静安区“现所”办公室，提供新品展示和线下体验活动，让客户近距离感受产品魅力。发货与售后中心位于福建厦门，配备精密设备和专业工程师团队，确保物流高效及售后服务到位。通过一站式体验和专业支持，公司致力于降低精品咖啡的入门门槛，提升用户在家的咖啡体验。

多渠道咖啡及饮品解决方案服务商

香季咖啡

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香季咖啡集团品牌始创于1936年,是深耕咖啡行业87年国内领先的多渠道咖啡及饮品解决方案服务商。集团总部位于中国香港,大陆营销中心位于上海,生产基地位于广东江门,在全球范围建立直属分公司及办事处。洞察市场最新趋势,以全球直采供应链体系为基础,提供专业的餐饮设备及原物料,通过资深的研发团队,营销策划团队,冠军培训团队为餐饮品牌高效赋能。现拥有直属分公司17家，全国服务网点150+，独家代理国际品牌20+，自属品牌20+，全国客户品牌5000+。

中国创新乳品智造商

塞尚乳业

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塞尚乳业有限公司成立于2010年，是一家乳蛋自提取深加工企业，中国第一家常温稀奶油制造企业，全球厚乳首创企业。塞尚依托“分子膜分离”、夸克分离核心技术，重新定义牛奶，是定位乳品深加工的创新型乳制品引领企业。分子层级的牛奶加工革命是我的创新路径，希望通过产品源源不断的分享创造的快乐。

塞尚致力于线下咖啡茶饮店的乳品原料供应，已有14年之久。拥有自有牧场，分别位于宁夏银川和内蒙古呼伦贝尔。牛奶来源于纯净高原牛乳。这里年均320+天的艳阳天，光照3000个小时，孕育着80%的天然草场和健康的奶牛。塞尚也具备高精尖的加工技术和质量管理。拥有FSSC22000与BRC认证，代表了完全符合全球准入、欧盟认证的乳品品质。

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希腊酸奶

希腊酸奶被誉为酸奶黄金，选用高原牛乳，3倍生牛乳浓缩得1杯，带来奶酪般醇得厚丝滑；洁净配方，只有生牛乳+2大进口益生菌，还原最真实的希腊风味，9.2g/100g高蛋白，1.2g/100g脂肪，0乳糖，畅享受低负生活。

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0乳糖超滤奶

选用高原牛乳+乳糖酶，好奶从源料开始。先进膜滤+乳糖酶分解技术带来自然甜感，亲和肠胃更好吸收；4.2g/100g优质蛋白，127mg/100g高钙，营养全面；咖啡调饮适搭性广，不压豆香，去苦除涩。

专注有机循环农业二十余年

朝日唯品

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朝日唯品专注有机循环农业二十余年，坚持自然养土、以人工除草捉虫替代化肥。品牌精选荷斯坦奶牛、依托日本ESL工艺，确保每一滴牛乳都自然安心。产品荣获中、日、美三国有机认证。在朝日唯品，我们有着朴实而坚定的信念： 农作及饮食方式足以改变你我身处的世界。

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有机牛乳950ML

自然养土，自种饲草。20余年循环农作带来更好的有机牛乳。

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咖啡专享牛乳980ML

平衡干净的口感,无需担心的细泡绵密。懂咖啡的牛乳，让咖啡不止咖啡。

聚焦咖啡爱好者

百胜图

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Barsetto是全球领先的咖啡机器品牌，作为专业咖啡机器市场的开拓者，隶属于新宝股份（）。秉承着聚焦咖啡爱好者的品牌理念，专注于为“咖啡爱好者”提供更专业的咖啡机器，是一家依据国际咖啡机器技术标准建立并参与研发制定国际咖啡机器行业技术标准的企业。在不断追求“一杯完美咖啡”的发展历程中，产品已经覆盖全/半自动咖啡机、智能手冲咖啡机、专业磨豆机、咖啡配件等各个品类，以“创新、专业”享誉全球。

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BAE-03

百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03，采用54mm无孔平刀结构，研磨面积大，效率高，且无残粉积聚，研磨更均匀。

· 配备双泵三加热系统，萃取与打奶同步，节省时间

· 自研TT3温控热能冲煮头，确保92°C恒温萃取，搭配OPV专业稳压阀，保持9bar黄金萃取压力，咖啡口感均衡

· 1700W强劲蒸汽功率，搭配165mm超长蒸汽棒，轻松打出细腻奶泡

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全自动咖啡机BAE-LX系列

百胜图全自动咖啡机LX系列，分为全自动款BAE-LX1和手打打奶款BAE-LX1A，带你进入真·全自动时代。

冷热双萃系统加持，不论是清新的单品咖啡，还是醇厚的意式浓缩，都能一一满足。4.3吋TFT全彩触屏，拓宽视觉边界的同时，提供亮度好、对比度高、层次感强、颜色鲜艳的触屏操控。自定义萃取设置，灵活可调各种参数，探索开发全新的咖啡风味。五大清洁模式，机器全方面可进行深度清洁，清洁无压力。

 全球领先的饮用水优化品牌

碧然德

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碧然德BRITA， 全球领先的饮用水优化品牌，在许多国家它已经成为滤水壶的代名词。自1966年碧然德集团发明首个家用滤水壶以来，这个德国家族企业的业务如今已遍及五大洲的60余个国家，拥有18家国内和国际子公司、股份公司、销售和工业合作伙伴，并在德国、英国和瑞士设有多个制造工厂。

碧然德十分重视和热爱咖啡社群，并致力于支持国内外咖啡竞赛，让专业的咖啡净水方案协助满怀热情的咖啡师取得更好的成绩；碧然德赞助过的咖啡竞赛包括（但不限于）：2022 -2023世界咖啡杯测大赛官方净水赞助商2022-2024世界咖啡冲煮大赛官方净水赞助商2024-2025世界咖啡烘焙大赛中国分赛区官方净水赞助商2025 世界咖啡师大赛中国区选拔赛官方净水赞助商2024年度世界咖啡烘焙大赛官方净水赞助商赛事已服务城市(包括不限于):国内：上海、杭州、深圳、成都、北京、昆明、南京、顺德。

国外：米兰、墨尔本、雅典、芝加哥、哥本哈根

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BRITA PURITY C 系列产品

满足多场景需求，世界赛同款金水面面俱到

制作一杯咖啡所用的水质如何，与水中所含矿物质即离子有着直接关系。其中，阳离子有钙、镁，阴离子有碳酸氢根。这两类不同的离子，就决定了我们通常所说的水的“硬度”和“碱度”。而硬度与碱度两者的数值，是决定水质是否符合碧然德金水标准的重要指标。

集产研、方案定制、销售、售后服务

为一体的供应链生态服务商

大正集团

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大正咖啡集团创始于一九九六年，服务产业链为一体的轻餐饮·新茶饮·咖啡供应链生态服务商。 公司荣获国家高新技术企业荣誉。总部位于广州，上海、北京、香港、新加坡、印尼设立国内国际营销服务中心；产业链涵盖三大研发智造、技术培训商学院、万物互联科技、售后服务涵盖全国20万+咖啡茶饮门店，公司产品已覆盖全国及海外市场。全国服务保障自营网点960+，专职专业服务工程师6000+，加盟服务商2000+，加盟工程师110000+，100%地级市覆盖，提供7x24小时人工服务，让客户售后无忧。 

● T3 加热系统，确保连续出品温度稳定，具备强大的续航能力● 5.0 英寸双触控屏，支持自定义设置参数以及萃取时显示萃取参数● 接水盘采用网状设计，有效减少溅水现象

● 侧面蒸汽拉杆设计，操作更便捷

以最先进的创新提升客户体验

轰炸机

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MHW-3BOMBER轰炸机品牌自诞生起，持续专注精品咖啡器具，在坚守品质的同时颠覆传统，用突破性的产品设计重新定义咖啡美学，2万㎡自有工厂，在职员工400人+，产品远销全球80多个国家和地区。

“让人们能更好地享用咖啡”

美乐家Melitta

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1908年，Melitta Bentz女士发明了手冲滤杯滤纸。同年，成立了Melitta。创立以来秉承“让人们能更好地享用咖啡”这一理念，不断超越创造经典，将其对咖啡的理解与追求通过每一件产品来诠释。Melitta一直致力于提供行业内各项咖啡服务。从大型商用全自动咖啡机，至家用全自动、滴滤式咖啡机。从咖啡滤杯滤纸，到多品种的优质烘焙咖啡粉及咖啡豆，高品质的服务及产品让人们更懂咖啡，尽享咖啡的醇正与乐趣。

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 XT6商用全自动咖啡机

信赖 Melitta 一贯优越品质，纵享缤纷饮品。借助专业级牛奶系统，可为顾客提供花式饮品：选用热牛奶或冷牛奶制作美味奶泡，或创作让人赏心悦目的美妙拉花。令您的顾客满意开怀。

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MPLUS意式半自动咖啡机

主打“门店级咖啡在家做”的研磨一体Melitta Plus，采用秒速预加热，双系统加热，预浸泡，独立热水出口，PID温控，大屏触控，恒温恒压等发烧友功能，无论为咖啡新手还是进阶者都能带来所有功能的咖啡满足。

“让烘焙像中餐一样普及”

海氏烤箱

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海氏Hauswirt创立于2009年，至今已有15年的发展历史。多年来，海氏专注研发高端烘焙电器。深耕家用和商用两大烘焙生态场景，并不断延伸出烘焙模具线、半成品线、咖啡机线、咖啡豆线、烘焙原料线等，致力于成为客户专业的烘焙方案提供商。海氏将持续为客户打造超预期的烘焙体验，引领高品质的烘焙生活方式，传承烘焙文化，致力于“让烘焙像中餐一样普及”。

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海氏C6二代机械师咖啡机

E61纯铜虹吸冲煮头，实现咖啡恒温萃取；2L子母锅炉，连续出杯、杯杯精品；商用OPV稳压装置，降低峰值压力，使压力恒定在9-10bar，达到金杯萃取标准，咖啡油脂薄厚适中颜色明亮，产生的泡沫绵密稳定；4孔强劲蒸汽+1.8L蒸汽锅炉，打奶细腻绵密，适配不同拉花需求。

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海氏C9开创者咖啡机

产品融入maya主义风格，极简线条和优美曲面完美融合，给人流畅优雅的复古感受；使用E61纯铜虹吸冲煮头，实现咖啡恒温萃取；进口旋转压力泵，压力稳定9bar，低噪寿命长，连续出杯，杯杯精品；商用大容量双锅炉，萃取蒸汽独立控温；机械浆0-9bar手动变压，定制专属风味；手机APP互联，智能定时预热。

“用科技创造更美好的咖啡时光”

咖爷科技

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咖爷科技作为专注全自动商用咖啡机的研发、制造、生产与销售的科技型企业，公司始终以“用科技创造更美好的咖啡时光”为使命，聚焦连锁咖啡、精品咖啡、咖啡+等多元化场景。自主研发设计的第三代咖啡机产品 Smart X 系列，已远销海外，截至2024年末，已累计走入全球 50 + 国家和地区，服务众多海内外客户，助力行业智能化升级。

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Smart X系列商用全自动咖啡机

Smart X系列商用全自动咖啡机，通过Bionic Barista仿生咖啡师系统，完美呈现顶级咖啡师的制作品质。通过对研磨、称量、布粉填压和加压萃取等全步骤的精心设计，轻松为您呈现独一无二的完美咖啡体验。

各大顶尖赛事指定用机

智烘

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智烘（STRONGHOLD)成立于2010年。开发生产并销售智烘咖啡烘焙机S系列和X系列。智烘烘焙机打破传统的热能方式使用三重加热方式，可以均匀的传达到对流，传导热，辐射热。S7系列不仅在韩国和中国，也在国际各个国家被评选为比赛用机，智烘S7X,S8X,S9X也曾被选为中国烘焙大赛的样品机和比赛机。且2015年开始连续三年被评选为WCRC样品烘焙机，S9X产品也被选为2024-2027年WCRC比赛指定烘焙机。智烘烘焙机在世界三大发明展会德国墨尔本“国际创意发明新产品展会”和美国匹兹堡”国际发明展会“取得了金奖。2023年智烘也研发出了适合各种场景的更小的S2型号，满足更小载量的烘焙需求。

专业从事饮品智能包装机

厦门森工

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厦门森工包装设备有限公司成立于2004年，是一家专业从事饮品（三角包、挂耳咖啡、袋泡茶等）智能包装机的研发、制造、销售、服务为一体的国家高新技术性企业。

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C88DX-6三角包内外袋给袋式一体包装机

本机适用于茶叶、药茶、保健茶、铁观音、龙井、大毛峰、武夷山大红袍、玫瑰花红茶、参片等产品的内外袋一次性包装。尼龙三角包采用日本进口的环保尼龙、无纺布材质，是经过国家安全检验的无毒、无细菌、耐热的高质感食品级滤材，它的封口采用了独特的方法——超声波无痕封口，紧密、卫生、安全，减少了多余的封边宽边，完全不浪费一丝滤材。

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SG400 全自动热收缩切角覆膜包装机

1、全自动制袋，封口，理膜，切角。

2、采用PLC全面控制，人机界面文字报警灯，可实现无人监管功能。

3、通过伺服驱动位置参数调整和机械手动调整实现通用性。

4、全自动包装POF收缩膜相对传统手工包膜速度更快，品质更好，提高生产效率，节约生产成本，提高公司竞争力

适用于医药盒、食品盒、保健品盒、化妆品盒、茶叶盒、手机盒、手机电池盒、移动电源盒、数据线盒、平板电脑盒等一切需要覆膜的产品，可以防潮、防湿、美观的作用，同时保证内在物品的完整性。

以丰富的产品线，满足多样化需求

妙可蓝多

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妙可蓝多作为国内奶酪第一品牌，致力于为消费者提供营养、美味的奶酪产品与健康的生活方式，主营业务覆盖奶酪制品的研发、生产和销售，已形成全面的奶酪产品矩阵。妙可蓝多专业奶酪，以丰富的产品线，满足多样化需求，为客户提供定制化解决方案，发现奶酪魅力，共创美味灵感！

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爱氏晨曦淡奶油

甄选蒙牛专属牧场奶源，采用国内先进乳脂加工技术，奶香清甜自然，口感细腻。专业性能，成就美味。高打发率，出品率高。稳定性强，出品不易塌陷变形。多效应用 ：适用于烘焙、烹饪、饮品，提供全方位解决方案。国标版配方，满足工业渠道客户需求。infusion 蒸汽浸入式超高温杀菌系统，该杀菌系统可有效减少产品受热时间（加热过程仅需 4 秒，普通管式杀菌机需 10-15min），能有效提升产品新鲜度，减少蒸煮味，保留天然乳香。

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妙可蓝多马斯卡彭奶酪

独特创新的热灌装工艺； 奶香微甜，口感浓郁； 质地细腻，奶味丝滑； 融合性好，稳定性强。丝滑质地，融合度高，可激发更多的配方灵感，如提拉米苏、巴斯克蛋糕、马斯卡彭生酪拿铁、涂抹贝果等。

国内饮品包装方案一体化综合服务商

四川科斯特

展位号

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“铭典”品牌，诞生于2013年，致力于咖啡、茶饮、包装设备的创新智造20多年。从第一台挂耳咖啡包装机和三角包茶叶包装机的诞生，到新一代的高速挂耳咖啡包装机和高速三角茶包机的上市，历经10年从“低端国产”的标签，到撕破“进口垄断”的壁垒；截止到2023年，产品已经遍布国内各个咖啡工厂，高端市场占有率超60%。铭典拥有50余项专利证书及发明专利，10项软件著作权及2项团体标准起草单位；并获得CE欧盟认证、科技型中小企业、创新型中小企业、ISO9001质量管理体系认证、知识产权管理体系认证、高新技术企业和省级专精特新等资质证书。产品遍布世界各地，远销德国、英国、意大利、法国、美国等50多个国家和地区。形成了独立完整的一站式自动化包装设备服务体系，已成长为国内饮品包装方案一体化综合服务商。

咖啡生豆一站式解决方案

冈瓦那

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Gondwana【冈瓦那食品（上海）有限公司】成立于2019年，是一家专注于咖啡、牛肉及其他食品原料的综合性农产品大宗贸易公司。公司总部位于上海黄浦区，在香港设有分公司，在巴西设有办公室，与众多南美、非洲及亚洲国家的战略伙伴保持密切合作。冈瓦那专注于全球主要产地的咖啡贸易，在非洲及拉丁美洲具有本地化寻豆团队，在亚洲具有多家战略合作伙伴，同时，公司拥有专业化期货研究、分析及交易团队，致力于为中国客户提供咖啡生豆的一站式解决方案。

解决方案

研发支持，任何预算下帮您找到最优性价比的咖啡豆

期货代采，独家行情研判体系帮您捕捉最佳采购时机

库存管理，锁量锁价，分批提货，减少资金占用压力

配送服务，按照您的要求定点、定时、定量配送产品

售后服务，第一时间快速解决您的产品使用后顾之忧

主营咖啡生豆进出口贸易

从源头优先满足客户商业咖啡豆需求

上海晶沐国际

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上海晶沐国际贸易有限公司主营咖啡生豆进出口贸易，并与世界知名咖啡贸易商建立稳定优质的供应链体系，全球化可持续的供应体系，能够从源头优先满足各类商业咖啡豆需求客户。本次晶沐将主要展示的商业咖啡豆以符合市场需求及推荐的口感丰富咖啡豆为主打，精挑巴西、埃塞、哥伦、乌干达等多个产区咖啡，既满足日常运作又可增添特色风味。品尝到自己满意的咖啡品种之余也可获得咖啡市场交互信息，为客户带来先天优势。

以最先进的创新提升客户体验

索玛

2.2K18

索玛集团成立于1994年，2025年是索玛成立第31年，索玛一直致力于提供餐饮连锁和酒店业及航空公司和连锁便利店及超市药房等行业专业配套小件、包材、和设备服务。同时我们在全国各大餐饮连锁都有提供我们一站式的服务，让餐厅复制更标准，更快捷，同时成本更优！我司随着购买方式的进步，近几年在线上网络订货平台也小有成就，实现门对门补货需求，特别是加盟商解决了标准产品餐厅补货难的困扰。

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Honeywell CM510

性能，容量升级商务咖啡机。U12.0 智能交互，7触摸屏，个性定制美味。轻触之间，专属咖啡即刻呈现。盒、箱、渣盒升级，满商务场景需求。属质感外观，巧精致，质独特，商务场合引注。CM510咖啡机，智能巧，为您的商务时光增添浓与品味。

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索玛ICT金奖配方金奖咖啡豆

本款咖啡获得ICT2023年金奖。索玛咖啡豆选用危地马拉、中国、埃塞俄比亚，3处热门咖啡产国的高品质咖啡豆拼配制作。咖啡豆带有麦芽、黑巧克力、焦糖风味;袋泡和挂耳产品带有巴旦木、燕麦、威化饼干风味。此款咖啡采用中深烘焙。烘焙度较深，咖啡酸度弱，巧克力可可香气强，更符合目前中国市场消费者喜好。

提供优质的咖啡生豆

成为产地与烘焙师之间的桥梁

印格咖啡

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印格咖啡自2015年成立以来，即将迎来成立十周年。作为连接咖啡农与烘焙师的桥梁，我们十年如一日，始终坚守对咖啡品质和服务的不懈追求。我们始终坚持以爱与美好传递咖啡和服务，为客户带来安心、喜悦和满意。

在这十年的历程中，我们勇敢探索，从巴西起步，逐步拓展至如今常驻印格豆单的十大咖啡产区；我们坚持品质，十年间无数次往返于庄园、脱壳厂和产地杯测现场，只为提供符合高标准的高品质咖啡；我们活跃在多个咖啡大赛中，深度参与咖啡行业的发展；同时，在这十年里，我们开展了多项公益活动，为咖啡行业做出了自己的贡献。十年的每一步都凝聚着汗水，但我们始终坚守使命和价值观。感恩这十年来你们的支持与信任，展望下一个十年，我们承诺全力以赴，做得更好！

烘焙智能化，数据直观化

三豆客

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三豆客由中国核工业集团和中国航天科工集团的几位热爱咖啡的工程师于 2012年创立，自创立之初就致力于咖啡烘培机的设计研发和生产。我们拥有多样化的机型以满足各类需求。我们努力将烘焙智能化，数据直观化，融入到烘焙的每一步。

如今，三豆客的咖啡烘焙机已经遍布全球,无论是在海外，亦或在中国每一个热爱咖啡的城市，都能看到我们三豆客的身影。

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RX300

钻石切割 颜值巅峰

2024全新推出的RX300，在原X系列极简线条中加入钻石切割，又一次将小豆的颜值推向巅峰。

5分钟超强火力

实测火力全开模式下，满载在可在5分钟内完成烘焙，火力强劲。

99S 极速酷冷

拥有超过4000r/min极速无刷风扇和全新设计的冷却风道，可实现99s极速冷却。

超稳定 高保温

专利进气道设计实现保温层热能回收，能效和火力提高30%的同时，让小型机也能实现超强保温和极高的稳定性。

复制跟跑，自动烘焙，一键实现

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RX1master

2024年全新推出了RX系列。RX系列拥有简洁现代的外观，可以适合各类场所，同时采用了迷宫型保温层设计这一专利，对整个烘焙机的气流通道进行了精心规划，使气流有序流动，充分均匀的加热，对火力和风门的操作更快更稳定的体现在温升和风温等数据上，提升操控性能、保温性能和烘焙的稳定性，提高热效率，降低能耗。采用极速无刷风扇和全新设计的冷却风道，99秒极速完成冷却。同时配备大尺寸触摸屏，支持手机平板同步操作，实现简单化、多样化和智能化的操作方式。RX系列拥有多种规格，提供不同的容量，可以满足多种烘焙需求。

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