上海展丨必打卡！3 月底上海这场美酒美食盛宴邀您加入

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2025 年 3 月 30 日至 4 月 2 日，一场万众瞩目的饕餮盛会即将盛大启幕！备受业界瞩目的两大市集强势携手，重磅融合，共同铸就「HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节」这一行业盛事。

入驻美酒展区的五大理由

HOTELEX 上海国际咖啡美酒美食节

-美酒展区

HOTELEX Shanghai International Coffee, Wine & Food Festival

2025.3/30-4/2

上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

虹桥@国家会展中心（上海）8.2馆

HOTELEX 上海国际咖啡美酒美食节由上海博华国际展览有限公司主办，依托于在酒店餐饮行业主办展会以及各项活动30多年的经验，正式翻开了美酒文化的新篇章。

在美酒展区，有高度专业的酒商、有各类酒需求精准的买家，更有乐于学习的葡萄酒爱好者，这些人将互联共同构建一个酒的新世界。在这里，你能以多形式、多场景愉悦的享受各类酒带来的美妙，我们将从视觉、味觉、新体验等多方面为酒类专业人士呈现一场国际化的美酒文化盛宴，享受一场白天喝酒所带来的快乐。

同时现场将打造包括美酒、咖啡、巧克力等在内的一系列精彩活动，多维度场景联动为观众呈现味觉探索之旅。

2.市场崛起，美酒商机无限

据中商产业研究院《2024年中国酒类消费市场白皮书》显示，中国威士忌消费量5年增长432%，单一麦芽品类年复合增长率达47%；进口葡萄酒市场中，200-800元价位段产品销量占比提升至39%（天猫国际酒水年报），高端酒类采购需求激增。年轻客群重构市场格局，Z世代（20-35岁）贡献酒类线上消费的68%，其中低度酒、预调鸡尾酒品类增速超200%（京东消费研究院）；而在2024的HOTELEX观众中，25-40岁专业买家占比达72%，精准覆盖新兴消费决策群体。 

3.迭代升级，打造优质参展体验

HOTELEX 深耕行业三十余载，凭借深厚的资源积累与矢志不渝的精研精神，沉淀下了丰富而宝贵的行业经验，这无疑成为了此次活动高品质呈现的坚实保障。

在本届活动中，HOTELEX 将充分发挥自身优势，携手众多实力强劲的咖啡以及酒类等参展商，从全方位、深层次持续对展览的市集体系进行升级迭代。

*2024的市集设计稿参考

精心雕琢摊位布局，巧妙规划空间，让每一处展位都别具一格；大力拓展商品品类，致力于为每一位莅临现场的专业观众打造更加舒适、便捷且充满新奇体验的逛展之旅。不仅如此，在服务体验层面更是不遗余力，专业贴心的现场导览服务，舒适宜人的休息区设置，力求让大家在畅享美食、美酒与咖啡的同时，全方位感受到细致入微的关怀，尽情沉醉于这场集味觉、视觉与嗅觉为一体的感官盛宴之中。

4.依托HOTELEX上海展，去年成绩斐然！

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI2024)凭借来自 12 大板块的3818 家海内外精锐展商、40 万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破 10 万人的神话，并最终以专业观众 283046 人，同比增长 15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以 54.45% 的幅度强劲增长至9275 人。

同期举办的 29 场主题论坛活动、11场热门品类精彩赛事，以及2024HOTELEX 上海国际咖啡美食节和上海国际美酒美食文化节两大市集活动，与展会共同打造出了完整的商业闭环。

*2024的HOTELEX展后数据

*2024部分展商展示

5.全渠道媒体矩阵覆盖

*2024部分合作媒体展示

现场赛事活动

这是一场集才华、创意与技巧于一体的调酒盛宴，来自全国各地的20位优秀调酒师，将在这个舞台上展示独特的调酒技艺呈现一场视觉与味觉的极致享受。

在激烈的比赛中，选手们深入挖掘鸡尾酒的历史、文化和品牌知识，这些知识激发了他们的创作灵感，为鸡尾酒文化在中国的发展注入了新的活力。

一场专业的美食美酒类市集应当被知晓

让美好的生活模式映入每一位消费者的眼帘

亦是我们至关重要的责任

市集日期

2025年3月30日-4月2日

市集地点

上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

虹桥@国家会展中心（上海）8.2馆

如何成为参展商

黎安妮Annie Li 

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邮箱：Annie.

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