李锦记酱料中国区任命新总裁，加速转型步伐

继2024年摘得“增长”硕果后，2025蛇年春节来临之际，李锦记酱料中国区一则重磅事任命，引发了行业内外广泛关注。

据悉，涂晓昱在近日被任命为李锦记酱料中国区总裁，在此之前他担任李锦记酱料执行副总裁。经历了一年多的空缺之后，李锦记酱料中国区终于迎来了新帅上任。

而这意味着，作为全球调味品头部品牌的李锦记，将在中国甚至全球市场迎来更加深刻的转型和变革。

转型&增长

2024年，“新质生产力”“高质量发展”等成为中国经济发展的高频热词。而早在2023年，李锦记就已经围绕这两大热词在中国甚至全球市场开启了一场持续性的转型，李锦记酱料全球首席执行官靖捷兼任李锦记酱料中国区总裁，在他的带领下，李锦记转型围绕销售渠道、成本优化、产品创新等展开。

涂晓昱，于2023年中进入李锦记酱料担任执行副总裁，并成为推动中国区转型的核心团队一员。在此之前，涂晓昱曾在宝洁中国有10年工作经验，先后从事跨渠道、多品类的营销策划和渠道管理工作。后加入广东丹姿集团，历任集团总裁特别助理、销售中心总经理等职位。2016年12月起，加入阿里巴巴，先后担任零售通营销运营中心总经理、淘宝天猫属地经营事业部总经理等职务。以上经历，为其积累了近20年的全渠道销售、营销、策略发展经验。

在李锦记，涂晓昱负责中国区GTM（Go-to-Market）和销售体系的转型，包括主导建立转型后的业务运营框架和节奏、推动新兴业务电商和专业餐饮的逐步成型等。

“为线下零售、专业餐饮和电商三个‘以消费者为中心’的业务模式和组织的形成，做出了至关重要的贡献。”对于涂晓昱的工作，李锦记方面曾这样评价。

值得一提的是，在这场以靖捷为首、涂晓昱等核心成员主导的转型中，李锦记获得了阶段性的胜利成果。2024年，李锦记酱料中国区继续保持了盈利性增长。

据了解，涂晓昱上任后的任务是专注于中国区加速转型和保持稳健增长。而靖捷将不再代为履行中国区总裁，他将一如既往专注履行其李锦记酱料全球首席执行官职责。这也意味着，在中国区转型进展顺利的情况下，李锦记未来或要进一步、更加高效地在全球范围内加速推动转型。

而高效，则体现在李锦记持续加码的“产品升级”“品质营销”“赋能渠道伙伴”“全球弘扬中国味”等战略中。

产品升级。以消费者为中心，深刻洞察消费者需求，李锦记全新升级紫冠零添加防腐剂酱油系列产品，高品质，高颜值，更健康。减盐酱油升级系列——特级薄盐生抽新品，减盐25%，4重0添加，特级品质为广大消费者带来健康美味新体验。薄盐白灼汁、鲜辣小炒汁等风味酱汁，满足了消费者的多样风味需求。此外，鲜香黄豆酱、0添加番茄沙司等新品，亦为消费者带来健康美味新选择。

品质营销。始创于1888年，李锦记坚守品质初心137年，以匠心打造高品质产品，跟随神舟十九号飞船连续11次登上太空，并通过一系列以品质营销为主题的宣传，例如携手顶流热剧《玫瑰的故事》开启全新场景营销，又如联手《人民日报》上线《妈妈的味道》微纪录片、上线全球品牌大片《70万零1个餐桌》系列、点亮全球地标等动作，与消费者和用户深深共情，品牌美誉度得到了大大提升。

赋能渠道伙伴。李锦记上新的餐饮专供红冠系列产品，以更具专业性、适用更多菜系的产品，匹配餐饮行业的多元需求。在渠道端实施“生态精细化运营”策略，通过产品和条码的区分，将餐饮和零售渠道的销售体系清晰划分，并以强有力的资源倾斜和激励加持，赋能更多餐饮和各级渠道。

在担任阿里巴巴零售通营销中心总经理时，涂晓昱曾经表示：“天天想着消灭经销商，经销商惹谁了？我们要做的是去帮他们实现数据化，帮他们提高效率。”在他看来，一味依靠消除渠道商和中间环节要效率，这种做法相当于是把自己变成了最大的经销商，最终让品牌商“只有上半身，没有下半身”。多年的跨渠道工作经验，使他非常理解经销商的重要性，“经销商连接品牌商和零售小店，他们赚着非常微薄的毛利，就是赚一个搬运工的钱。”

对于广大的经销商伙伴，李锦记向来十分重视。对于经销商面临的运营成本高昂、终端动销不畅等难题，涂晓昱主张用数字化赋能传统经销商，例如“锦礼198”“李锦记厨师汇”等数字化工具的应用，提升效率，同时更清晰掌握终端销售数据、不同渠道的产品创新需求等。与经销商共建、共赢、共生长，这与李锦记始终践行的“思利及人”价值观不谋而合。

全球弘扬中国味。近年来，“出海”正在成为各行各业高频提及与践行的热词，海外市场亦成为调味品企业打破行业内卷、实现新增长的希望。而在出海这场黄金机遇中，李锦记早已占得先机。

以“发扬中华优秀饮食文化”为使命，李锦记从广东南水小镇逐步遍布全球100多个国家和地区，旗下产品从蚝油到酱油、从酱料到食醋，成为享誉全球的调味品品牌。2024年，李锦记隆重发布“了不起的中国味”全球弘扬计划，传承与创新中国味，助力中国味成为中国文化的新名片走向世界。

重构&创变

当前，中国调味品行业正在发生一系列深刻的变革与重构：

一方面，“增长”仍是调味品行业发展的主基调，艾媒咨询数据显示，预计2024年中国调味品市场规模达6871亿元，预测2027年将超过万亿元；

另一方面，调味品行业发展也面临着诸多“新挑战”：调味品行业从高速竞争转为高质量竞争，消费者理性消费和情感消费并存，从单一的物质消费扩展到场景消费、服务消费和情绪消费，数字化和智能化转型加速了落后产能的淘汰，线上渠道的比重持续增加，线上线下融合的新零售蓬勃发展……

在这场行业变革中，调味品企业竞争的关键，是通过品类、渠道、品牌等维度的“重构”，打开新的增长空间，从而跨越周期实现可持续增长。全球调味品巨头李锦记，正是以“先行者”与“创变者”之姿，在产品端、渠道端、品牌端，一次又一次引领着调味品行业发展的新潮流。

2025年初，李锦记正式焕新品牌主张“全球·百年·中国味”，继续躬身发扬中华优秀饮食文化，以高品质调味品推动中餐的高质量发展和全球化。而中国区新帅涂晓昱上任，凭着其在零售和数据化运营方面的丰富经验，将进一步推进李锦记在中国市场的顺利转型，同时或可为李锦记在全球市场的转型提供借鉴和助力，为中国甚至全球调味品行业带来新亮点。

让我们祝福李锦记，乘中国味全球化东风，在激烈的市场竞争中继续稳健前行！