五年规模增长3倍、革新永不止步,良之隆中国食材电商节带领行业劈波斩浪、勇往直前!

来源:世展网 分类:食品行业资讯 2025-01-24 17:43 阅读:925
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2025年中国食材电商节-良之隆武汉食材展CFTF

2025-03-28-03-31

距离51
作为国内食餐领域B2B展会头部IP,良之隆中国食材电商节一直以“让天下没有难找的食材”为宗旨,深耕食材餐饮供应链上下游,聚合全国主要食材供应商资源、服务国内各大菜系市场,全力打造共生餐饮供应链服务品牌。

经过十六年的发展,良之隆·中国食材电商节已成为国内影响力非凡的一线展会品牌,并获得“中国食材供应链第一展”的专业认证。截止到目前,已经有万余家一线餐饮食材产业链品牌企业参展,展品超100万余种,专业观众过百万人次,为社会带来了不菲的经济效益。

回望过去五年,良之隆中国食材电商节从10万平方中型展会到30万方超级大展、从中规中矩到创新领航、从涉足国内到引领出海国际化发展,已成为国内食餐产业的一艘“航母”,驱动行业高质高效发展、带领中餐扬帆出海。

规模增长近3倍

专业观众破35万

 

良之隆中国食材电商节规模从2020年第八届的10万平方米到2024年的27万平方米,增长了近3倍,对应的参展商、观众、配套活动也在跟着增长,尤其是观众,也从20万人次增长到35万人次,做到了正比例增长。(历年展会规模增长(参展商数量增长(观众增长数据数据不会自己增长,皆来源于行动。为满足机械展商大面积参展的需求,2023年良之隆第十一届中国食材电商节食材加工和包装设备品类在武汉客厅中国文化博览中心独立成展,展区规模4万平方米,一举两得:为食材供应商释放空间、为机械展商开拓发展新空间,以一城双展新模式为食餐行业赋能。从室内到户外、从户外到开辟新区,2024年第十二届展会面积相比2023年多了7万平方米,则来源于主办方雷厉风行、排除万难,从展馆外空地开辟出了近4万平方米的新展区,满足了诸多供应商的参展需求和餐饮端的选品需求。

这一切,都因为创新不止。

在革新中不断成长

品牌影响力不断增强

 

作为国内的专业食材展会,良之隆中国食材电商节食材品类全覆盖、可谓包罗万象,其中不乏各地农副产品、特色食材。主办方深知:中餐和各大菜系发展的生生不息,离不开地方食材的供给,地方特色风味与食材的强势崛起仍将是未来的趋势之一,也为积极响应国家乡村振兴的发展战略,2023年第十一届展会开始新设乡村振兴馆,致力于挖掘和展示各地的特色食材和美食,满足市场特色创新美食的需求,推动地方特色食材产业化发展。

为给酒店餐饮采购者提供一站式多品类采购服务,2024年第十二届展会还新设了酒店用品及厨具馆,以多元化的产品帮助采购者降低采购成本。当年,还首次开设国际馆,标志着良之隆中国食材电商节正式迈入国际化进程。随着国际馆的设立,吸引了来自全球10多个国家百余家企业参展,促进了海外优质食材引入和中餐美食出海,推动中国餐饮食材企业与全球市场接轨,实现全球范围内的产业融合与共进。

除了品类创新,服务创新也一直在路上。

近年来,良之隆中国食材电商节一直践行数字化创新办展的理念,利用互联网和信息技术,完善线上展示、交易、交流平台,以线上补充线下,实现线上线下的无缝衔接和互动,为参展商和观众提供更便捷、更有效的展会服务。

随着智能化科技的发展,智慧参展的概念兴起。为此,自2023年第十一届展会起开始推出展位导航、AI 智能逛展助手、拜访预约&商机管理工具等一系列科技化、人性化的服务,帮助供需双方高效链接和有效沟通,提升参展和观展效果,进一步兑现实效办展的承诺,获得了行业各界的好评和信赖。

推动行业创新发展

共建中餐发展新生态

 

随着展会规模不断扩大,越来越多的食材品牌将良之隆中国食材电商节作为新品首发的平台,新品爆款层出不穷,促进了产业深度交流合作,链接起了食餐产业链更广泛的合作新生态。展示创新、推动创新,2023年第十一届展会新设中华预制菜师门馆,深度链接全国顶尖师门资源,通过举办中国名厨师门爆品烹饪大赛等活动,促进各菜系菜品创新、加快预制食材餐饮端应用,推动上下游紧密合作、协同创新,促进中餐产业高质量发展。

为了让合作更紧密、生态更牢固,2024年第十二届展会首次开设买家馆,邀请了国内知名餐企、新型直播、电商平台、社区团购等食材食品买家团队参与,展示买家产品和品牌的同时,为展会食材厂家和馆内买家搭建了高效合作的新通道,助力供需合作双赢。

良之隆中国食材电商节还通过与各地方菜系、行业协会、学术机构的合作互动,推介各地特色风味、提供菜系创新交流的舞台,通过研学交流、创新大赛、论坛探讨等多角度的活动实施,开展广泛深度的交流与合作,打造中餐发展智库平台和共赢新生态。

为此,展会覆盖范围也越来越广,从2020年单一的食材交易发展成2024年前端养殖、科研攻关、生产加工、烹饪创新、餐厨设备、冷链物流、连锁经营、餐饮管理等全产业链资源覆盖的超级大展,新品汇聚、精英荟萃、商机无限,成为引领中餐发展的新风向标。

众望所归成为“中国食材供应链第一展”

并吹响向国际化进军的号角

 

五年来,良之隆中国食材电商节自身不断成长的同时,也带动所有参展的食材企业和行业不断发展壮大,企业产品越来越多、实力越来越强、参展面积越来越大。

2020年第八届展会展商特装比例在数量上刚过4成,经过五年发展,展商特装比例不断提高,头部食材企业聚集效应不断提升,到2024年第十三届展会特装比例在数量上达到55%,在面积上更是达到了整体展出面积的86%,头部食材企业与食餐领域TOP大展互相成就、惺惺相惜。

2024年10月,良之隆·中国食材电商节获得了由权威认证机构尚普咨询授予的——“中国食材供应链第一展”专业认证,在会展规模、展品丰富度、会议专业度、行业影响力四个方面独占行业鳌头,名副其实地摘得此桂冠荣誉。

荣耀加身、载誉前行,良之隆·中国食材电商节不满足于国内食餐产业的繁荣兴盛,还寻求中外餐饮文化交流和贸易往来的发展机遇,助力中餐出海、推动中国食材产业走出国门、走向世界。

除了武汉展会开设国际馆扩大国际业务外,2024年还举办了良之隆中资出海印尼深度行,并在广州、郑州成功举办全球海鲜贸易节、全球肉类贸易节,大力推动中外食餐领域交流合作和贸易往来,一系列行动吹响了良之隆食材电商节向国际化进军的号角。

3月28—31日,新一届的展会:良之隆·2025第十三届中国食材电商节&预制食材加工与包装设备展览会将在武汉国博中心和武汉客厅·中国文化博览中心再次拉开帷幕,期待与您再次见证良之隆展会的发展荣光。

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中国食材电商节,始创于2008年,历经16年发展,秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨,凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注,服务国内外数万家餐饮食材企业,打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会,并于2018年获得国际展览业协会(UFI)品牌认证,2024年获得“中国食材供应链第一展”专业认证。(点击下方图片,了解展会详情)

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