35年专注老字号的民间小吃，现全国门店300家，成为美团合作伙伴，目标进军快餐领域

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对许多老广来说，八九十年代芳村陆居路的牛杂摊档是他们童年记忆中不可或缺的一部分。那时，为了品尝一口美味的牛杂，人们常常愿意排队一两个小时。如今，阿婆牛杂已经在全国各地开设了多家门店，而它的传奇故事仍在继续……

阿婆牛杂创立于1989年，距今已有三十多年的历史。在那样一个无宣传无推广的年代，创始人陈桂珍却凭借美味的良心牛杂赢得了无数食客的青睐，名声从广州远播至整个岭南地区。2019年，陈阿婆的第一代传承人杨子亮先生正式成立了阿婆牛杂品牌，首店开业便迅速走红，至今全国门店300家，其广式牛杂制作技艺先后，陈桂珍婆婆的牛杂制作手艺，已成为广府美食文化的一个代表。

三十多年来，阿婆牛杂荣获诸多奖项。

它不仅是美团战略合作伙伴、广东商业特许经营备案品牌，还荣登中国餐饮区域黑马品牌TOP50榜单，获得“广州地道美食品牌”、“消费新势力品牌”等荣誉称号。

随着消费者对高性价比快餐需求的增加，品牌的升级迫在眉睫，阿婆牛杂亟需开拓新的发展方向。

2024年，阿婆牛杂迎来了全面升级。1月份，品牌自建工厂，确保每一份牛杂都能完美还原地道的广式风味，同时提出了“快餐为主，小吃为辅”的新模式，更好地满足了消费者的日常就餐需求。除了以往的火爆产品招牌阿婆牛杂、秘制牛杂粉面外，阿婆牛杂还推出了大块牛腩饭及多种风味的小煲饭，丰富了产品线，满足了不同消费者的口味需求。

未来，阿婆牛杂将继续秉承“传承不守旧，创新不忘本”的品牌精神，不仅要在味道上精益求精，更要在食材选择、服务体验上实现全面升级，力求为消费者带来更加健康、便捷、愉悦的就餐体验。同时，立足“百城千店”目标，帮助更多有志于餐饮行业的创业者实现致富梦！

阿婆牛杂邀您共赴2025年2月15日-17日GFE广州加盟展！

参展地址：广交会展馆B区1楼 11.1馆D135展位

品牌热线：

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文章主要信息来源：阿婆牛杂

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