糖酒行业资讯更多

【福利贺喜报】一双金一金一银！宁夏西班酒庄摘得第27届IGC大奖赛多项大奖！

2025-01-23 22:27

Summary of the 27th Interwine Grand Challenge by Dr. Jiajia Pan

2025-01-23 22:27

Résumé du 27e Interwine Grand Challenge par Dr. Jiajia Pan

2025-01-23 22:27

酒业出海！从香港走向世界！IGC国际烈酒（香港）大赛将于2月21-23日在香港隆重举办！

2025-01-22 22:49

行业 | 意料之外，顾客最推荐的调味品品牌居然是它们？

来源：世展网分类：糖酒行业资讯 2025-01-22 12:09 阅读：1613

2025年全国糖酒商品交易会-成都糖酒会全国糖酒会

2025-03-25-03-27

距离60天

温馨提示：厂家和经销商朋友，可在本平台菜单栏点击“招商选品”，选择对应栏目，提交相关信息即可，平台将会为大家免费发布。

来看看你推荐的品牌榜上有名吗？

2025年1月16日，中国著名品牌评级权威机构Chnbrand在北京发布了第十一届中国顾客推荐度指数（C-NPS）品牌排名和分析报告。值得注意的是，这份报告对于调味品行业中的酱油、食醋、食盐、蚝油、酱料五大细分品类进行了深入的品牌推荐度排行和分析，揭示了当前调味品市场的品牌竞争态势和消费者偏好。整体来看，在新的数据中，李锦记、保宁、中盐、鲁花、六必居分别夺得酱油、食醋、食盐、蚝油、酱料5大细分品类推荐度第一名。对比去年的五大品类榜首品牌分别为：鲁花、保宁、久大、李锦记、六必居；前年的情况为：六月鲜、恒顺、中盐、海天、六必居......

可以看到的是，除了六必居连续三年占据酱料榜首外，其他细分领域排名前列都进行了“重新洗牌”。那么具体情况如何呢？我们展开看看。酱油“双寡头”掉下“神坛”？

在酱油品牌推荐度排行榜中，李锦记以32.4的得分荣登榜首，与去年相比排名上升3个位次。

据悉，李锦记（中国）销售有限公司创建于1888年，是香港百年民族品牌，以工业化生产蚝油起家，后逐步拓展至酱油等中式酱料产品。其高品质和独特的口感赢得了消费者的广泛认可。排名第二的是味事达，得分为26.1，与去年相比排名上升6个位次。千禾以22.9的得分位列第三，与去年相比排名未变。海天、厨邦、东古、加加、太太乐、六月鲜、味达美、美味鲜等品牌也位列榜单，且部分品牌推荐度排名有所上升。值得注意的是，从今年开始，关于“零添加”红利期消失的声音在业内不绝于耳，在去年年初就传过“真假零添加”的负面信息，此外，回望2024年千禾的业绩情况也可以感知到，在前两年“风生水起”的千禾，似乎正处于艰难的“爬坡期”。地方性食醋品牌有所进步

在食醋品牌推荐度排行榜中，保宁以33.3的得分蝉联第一，显示出其在食醋市场的强劲竞争力。

水塔以25.7的得分排名第二，与去年相比排名上升5个位次。恒顺以24.8的得分位列第三。此外，紫林、李锦记、好太太等品牌也位列榜单，且部分品牌推荐度排名有所上升。其中，李锦记表现亮眼，与去年相比排名上升7个位次，成为排名上升最多的品牌之一。此外，对比去年的排行，我们观察到，千禾出现了大幅下降情况，去年位居第三，今年掉至倒四，而去年一举冲上前五的海天，也掉至第六。相比之下，地方性品牌水塔，紫林都出现了进步，保宁则蝉联两届冠军。食盐排名出现新面孔

在食盐品牌推荐度排行榜中，中盐以30.4的得分荣夺第一，与去年相比排名上升1个位次。

雪天以29.4的得分排名第二，与去年相比排名上升2个位次。久大以29.1的得分位列第三，其产品在市场上也具有较高的知名度和美誉度。鲁晶、白象、桔子树、淮盐、粤盐等品牌也位列榜单。值得注意的是，去年榜上有名的川晶，掉在了排名之外，“新面孔”桔子树取而代之冲上排名，此外，食盐品牌整体得分都下降了一倍之多。前段时间，雪天盐业发布了其2024全年业绩预告，报告显示，预计2024年年度归母净利润同比减少55.22%到62.69%；扣除非经常性损益的净利润同比减少63.00%到69.16%。此外，还宣布了停止衡阳百兆瓦级盐穴压缩空气储能创新示范项目的建设。这一公告也显示出了盐穴储能的商业化前景产生新的思考，引发了关于盐业未来走向的深刻反思。耗油榜首竟是油企鲁花？

在蚝油品牌推荐度排行榜中，鲁花以32.2的得分荣膺第一，与去年相比排名上升2个位次。作为油企的鲁花，近年来在调味品上的布局取得了不少成就。其常年在市场中定位为健康、高端的调味品，以满足消费者对高品质生活的追求。去年位于酱油榜首，今年位于蚝油榜首。此外值得注意的是，今年鲁花的股东结构也发生了大变化，另一知名油企金龙鱼入股了鲁花，一时间引起业内广泛讨论。

由图可知，去年的蚝油榜首李锦记，今年下降一位，与海天并列第二和第三。此外，太太乐、东古、厨邦等品牌也位列榜单。其中，东古为2025年新上榜品牌，显示了其在蚝油市场的强劲增长潜力。六必居稳坐酱料领域榜首

在酱料品牌推荐度排行榜中，六必居以34.5的得分蝉联第一，显示了其在酱料市场的领先地位。六必居是中国知名的酱料品牌之一，以其独特的酿造工艺和优质的口感赢得了消费者的广泛认可。

厨邦以33.3的得分位列第二，其酱料产品以其纯正的口感和优良的品质赢得了消费者的喜爱。李锦记以32.8的得分排名第三，与去年相比排名上升1个位次。此外，好人家、老干妈、海天、亨氏、海底捞、太太乐等品牌也位列榜单。其中，好人家、老干妈、亨氏、海底捞、太太乐等品牌的推荐度排名有所上升，显示了其在酱料市场的强劲竞争力。解语

作为食品工业的重要组成部分，调味品自古以来在人类饮食文化中就占据着举足轻重的地位。回望近两年，调味品行业已经逐渐走出非正常因素影响的波动期，进入到一个全新的发展阶段：健康化已成为行业的普遍现象，部分细分行业的阶段性红利期已结束，竞争的两极化日益突出，市场发展也更加碎片化。在此背景下，调味品行业逐渐呈现出与以往完全不同的发展特性。而最新一届顾客推荐品牌排名也向我们揭示了，李锦记、保宁、中盐、鲁花、六必居等品牌在各细分品类中脱颖而出，成为消费者推荐的佼佼者。同时，随着消费者需求的进一步提升和技术的不断进步，调味品市场未来有望继续保持稳健的增长态势。