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2024年全球鱼粉供应平稳得益于秘鲁供应的稳定

来自SeafoodMedia消息，根据海洋原料组织IFFO的最新市场情报，全球鱼粉产量在2024年前11个月同比增长近16%。

大幅增长归因于秘鲁累计供应量的大幅增加，抵消了其他地区供应量的减少。

截至2025年1月9日，秘鲁在该国中北部第二捕捞季的251万吨配额已完成85%以上，该国南部正在进行捕捞作业。

关于鱼油，IFFO报告中分析的国家到2024年11月的累计产量同比温和增长约3%。

该组织指出，世界其他地区鱼油产量的减少几乎抵消了秘鲁的增产，但美国和非洲国家在2024年1-11月期间报告了更好的累计鱼油产量。

其数据基于IFFO成员共享的统计数据，这些成员占全球海洋原料生产的55%(秘鲁、智利、丹麦-挪威、冰岛-北大西洋、美国、象牙海岸、毛里求斯、南非和西班牙)。

IFFO称，海洋原料的国内生产旺季已经结束，预计2024年的鱼粉和鱼油总产量将低于前一年。与此同时，受益于全球供应的增加，截至10月份的累计鱼粉进口量同比上升。

与2023年相比，2024年水产饲料中鱼粉的年用量有所回升。

与2023年同期相比，2024年第四季度的水产饲料产量预计将略有增长，IFFO将这一增长归因于中国部分地区气温高于平均水平，以及饲料原料价格下降推动水产饲料需求增加。

由于前三个季度的表现较弱，预计2024年国内水产饲料总产量将低于2023年的记录量。

韩国海洋水产部公布牡蛎养殖发展计划

来自SeafoodMedia消息，韩国目前是全球第三大牡蛎出口国，仅次于法国和中国。

为实现韩国海洋水产部(MOF)的愿景，发展计划包含三项策略以实现以下两个目标：到2030年将牡蛎产量增加10万吨(从2023年的30万吨增至2030年的40万吨)；到2030年将牡蛎出口额翻倍(从2023年的8000万美元增至2030年的1.6亿美元)。

海洋水产部的第一项策略，即改善生产设施和技术创新，包括建设一个牡蛎养殖综合体和创建一个专门的牡蛎养殖港口。

为提高牡蛎生产过程的效率，全国主要的牡蛎生产区域，可能会分散建设约400个牡蛎养殖场。

工业综合体内还将建立牡蛎生产所需的基础设施，包括苗种繁育场和加工厂。

海洋水产部的第二项策略，即扩大韩国市场基础，包括促进国内牡蛎消费，部分通过扩大加工牡蛎产品的范围来实现。

实现出口市场多样化，包括进入欧洲市场，海洋水产部将积极支持普通牡蛎养殖场向生产整只(完整)牡蛎转型，将这类牡蛎的比例从占总产量的1%提高到2030年的30%。

海洋水产部还将扩大韩国牡蛎产业在美国和日本等现有出口市场的份额，这两个市场占牡蛎总出口额的71%。

海洋水产部的第三项策略，即加强卫生和安全，该部门希望加快安装防止陆源和海源污染物渗透的设施，保护牡蛎水域清洁，生产安全的牡蛎。

“法国渔业之地”组织旨在重塑渔业行业形象

来自SeafoodMedia消息，“法国渔业之地(France Terre de Pêches)”于去年10月成立，汇集了七家生产者组织：南方渔业组织(OP du Sud)、布列塔尼渔民协会(Les Pêcheurs de Bretagne)、Orthongel、西南渔业组织(From Sud-Ouest)、北方渔业组织(From Nord)、Sathoan和科特尼埃尔渔业组织(OP de La Cotinière)，这些组织代表了1000家渔业公司和5500名渔民。

该组织的宗旨是全方位推广法国渔业。

联盟发言人Perrine Cuvilliers表示，法国人对渔业了解不多，该联盟旨在展示法国渔业是美丽且多样的，并打破人们的固有观念。

该联盟的信息传递，尤其是通过其在线媒体，将侧重于渔民的良好做法以及该行业面临的挑战，如船队现代化、招聘年轻渔民等。

Perrine Cuvilliers表示，联盟想改变渔民的形象，并展示该行业在粮食主权方面的重要性。

巴西罗非鱼因产量提升价格持续下滑

来自SeafoodMedia消息，由于市场供应过剩，2024年12月巴西罗非鱼价格继续呈下降趋势，鲜活和冻罗非鱼的价格下降幅度虽然不如前几个月明显，但仍十分显著。

去年下半年罗非鱼产量增加，且鱼的平均体重提升。

尽管国内价格走低，但得益于有利的汇率和充足的供应，巴西的罗非鱼出口却实现了增长。

去年12月，巴西出口2100吨罗非鱼产品，包括鱼片及副产品，环比增加40.3%，与2023年12月相比更是激增了202.3%。

俄罗斯PJSC Inarctic公司计划建立三文鱼亲鱼种群

来自SeafoodMedia消息，俄罗斯PJSC Inarctic公司负责人Andrey Baranov表示，到2025年，俄罗斯水产养殖企业将减少对进口养殖种苗及相关物资供应的依赖。

该公司旨在培育出专门用于抵御外部因素的抗病三文鱼亲鱼。

Baranov在与《兽医科学与生命》(Veterinary Science and Life)的讨论中分享了这些见解，作为来年更广泛行业预测的一部分。

VetandLife: 您预计2025年贵行业会在立法、技术或其他方面有哪些创新？

Andrey Baranov: 进口替代仍是推动俄罗斯水产养殖发展的关键因素。

到2025年，我们预计对进口鱼苗、饲料、药品和水产养殖设备的依赖将大幅下降。

公司正在不同地区积极开发小型生产设施，这些设施正在升级和扩大，以生产高质量的当地采购的种植材料。此外，公司也在建设自己的饲料工厂，以支持可持续的水产养殖业务。

大数据分析、计算机视觉和自动投喂系统等工具正在改变水产养殖行业，使得生产过程更加高效、质量更高。

VetandLife：与2024年相比，生产和市场将如何发展？

Andrey Baranov: 我们预计国内水产养殖将继续增长，特别是红鱼领域，同时在整个生产周期中对进口的依赖将进一步减少。

全俄社会舆论研究中心(VTsIOM)最近的研究显示，76%的俄罗斯人希望增加鱼类消费，尤其是红鱼。

大多数受访者对水产养殖持积极态度，表示愿意接受国产鱼类，这种消费者需求为行业增长奠定了鼓舞人心的基础。

VetandLife：贵公司计划开展哪些重大项目？

Andrey Baranov: 2025年，我们的主要重点是进一步加强垂直整合，特别是通过扩大鱼苗生产能力。

我们计划对在阿尔汉格尔斯克地区新收购的鱼苗设施进行现代化改造，并使我们在卡累利阿新建的工厂全面投入运营。

我们正在推进在维利基诺夫哥罗德建设一家鱼饲料生产厂。

越南虾行业2025年面临的挑战将减弱

来自SeafoodMedia消息，2024年越南虾产业面临着许多困难和挑战，但表现出了韧性和适应性。

越南海产品出口商及生产商协会(VASEP)表示，尽管存在障碍，该行业仍巩固了其作为主要经济支柱和对国家发展作出重要贡献的地位。

越南虾出口受益于需求复苏和进口价格优惠，特别是在美国和中国，在这些市场实现了显著增长。

越南虾类企业在日本、韩国和欧盟等关键地区也保持着强大的影响力。

自由贸易协定进一步为越南虾类提供了竞争优势，为扩大进入英国、加拿大、澳大利亚和新加坡等国的市场提供了便利。

尽管虾类出口呈现稳定增长，但该行业仍在努力应对持续的通货膨胀及来自印度、厄瓜多尔和印度尼西亚等国的激烈竞争，同时还要面对包括反倾销和反补贴税的美国关税壁垒。

预计越南虾2024年出口额将实现40亿美元，与2023年相比增长15%。

随着虾业进入2025年，行业乐观地认为，2024年的挑战将会减弱，政府的持续支持以及农民、渔民和企业之间的合作对于克服障碍和实现新的里程碑至关重要，该行业已准备好迎接先进技术、可持续性和透明度的未来。

韩国冻鲭鱼2024年进口量同比增加3%

来自SeafoodMedia消息，韩国在2024年12月进口了11,708吨冷冻鲭鱼，比2023年同期的11,367吨增加了3%。

2024年的累计进口量为40,928吨，比2023年的47,787吨下降了14%，这一数字约占韩国海产品进口总量(901,242吨)的4.5%。

2024年，韩国进口挪威冻鲭鱼38,204吨，占进口总量的93%，对中国的进口量1,569吨(占4%)，对荷兰和德国的进口量分别为848吨和95吨。

主要冻鲭鱼供应国的平均进口价格为：挪威2.44美元；中国2.28美元；荷兰2.16美元。

2024年韩国冻鲭鱼的累计进口额从2023年的1.0458亿美元下降至9,899万美元，降幅5%。全年平均进口价格上涨至每公斤2.42美元，较上年的2.19美元，上涨11%。

挪威海产品2024年出口贸易统计

来自SeafoodMedia消息，2024年挪威海产品出口额达到近些年峰值，出口量280万吨，价值1754亿挪威克朗。

与2023年相比，出口额增长37亿挪威克朗，涨幅2%。

挪威在2024年出口了价值1229亿挪威克朗的三文鱼，占海产品出口总额的70%。

2024年挪威海产品出口的最大市场是波兰、丹麦和美国，对中国的出口额涨幅最大，与去年相比，出口额增长了8.87亿挪威克朗，涨幅10%。

以下是按价值计算的出口市场排名：

-波兰：181亿挪威克朗(-3%)

-丹麦：138亿挪威克朗(-5%)

-美国：133亿克朗(-3%)

-荷兰：112亿挪威克朗(+5%)

-法国：106亿挪威克朗(-10%)

-中国：94亿挪威克朗(+10%)

-英国：91亿挪威克朗(+7%)

-西班牙：88亿克朗(+0%)

-意大利：74亿挪威克朗(-1%)

-德国：57亿挪威克朗(+6%)

以下是出口额增幅最大的成长型市场：

-中国：增加8.86亿挪威克朗(+10%)

-韩国：增加6.34亿挪威克朗(+14%)

-英国：增加5.84亿挪威克朗(+7%)

-荷兰：增加5.2亿挪威克朗(+5%)

-越南：增加4.52亿挪威克朗(+20%)

-加拿大：增加4.5亿挪威克朗(+33%)

-泰国：增加3.59亿挪威克朗(+13%)

-以色列：增加3.42亿挪威克朗(+18%)

-德国：增加3.33亿挪威克朗(+6%)

-立陶宛：增加2.97亿挪威克朗(+6%)

以下是各品类出口收益及增幅：

-三文鱼：1229亿挪威克朗(+1%)

-真鳕: 117亿挪威克朗(-4%)

-鲭鱼：83亿挪威克朗(+24%)

-鳟鱼：68亿挪威克朗(+23%)

-鲱鱼：42亿挪威克朗(+5%)

-绿青鳕: 37亿挪威克朗(-6%)

-黑线鳕：17亿挪威克朗(-3%)

-虾类：16亿挪威克朗(+30%)

-格陵兰大比目鱼：8.67亿挪威克朗(-9%)

-红鱼：8.54亿挪威克朗(+9%)

-帝王蟹：8.32亿挪威克朗(-31%)

2024年四季度出口收益及与上一年比较：

第一季度：405亿挪威克朗(-2.1%)

第二季度：401亿挪威克朗(-1.8%)

第三季度：440亿挪威克朗(+4.9%)

第四季度：508亿挪威克朗(+6.7%)

2024年挪威水产养殖类海产品的价值占海产品出口总额的74%，在数量上占48%。

挪威水产养殖海产品出口量130万吨海产品，价值1306亿挪威克朗，同比分别增长3.4%和2%。

2024年挪威三文鱼和鳟鱼出口收益均呈现增长

来自SeafoodMedia消息，挪威在2024年出口了1,255,654吨三文鱼，价值1229亿挪威克朗，同比增长2%和1%，波兰、美国和法国是去年挪威三文鱼出口的最大地区。

去年，挪威三文鱼对德国的出口额增幅最大，与前一年相比，出口额增加了5.39亿挪威克朗，涨幅12%。

对德国的出口量为47,724吨，较上年增长11%。

去年12月，挪威出口了11.2万吨三文鱼，价值115亿挪威克朗，同比分别增长7%和13%。

挪威在2024年出口了75,135吨鳟鱼，价值68亿克朗，同比分别增长32%和23%，乌克兰、美国和泰国是最大出口市场。

2024年挪威鳟鱼出口量比2023年创纪录峰值高出13亿挪威克朗。

挪威鳟鱼对乌克兰的出口额增长最大，与前一年相比，出口额增加了5.23亿挪威克朗，涨幅89%，对乌克兰的出口量为14,315吨，较上年增长80%。

去年12月，挪威出口了7100吨鳟鱼，价值6.41亿挪威克朗，同比分别增长41%和38%。

俄罗斯远东捕蟹渔业MSC认证已暂停

来自SeafoodMedia消息，由俄罗斯远东地区的捕蟹业者组成的远东捕蟹协会捕捞蟹渔业MSC认证已暂停。

此次暂停认证的捕捞蟹包括红帝王蟹、蓝蟹和雪蟹(Opilio)。

由于该协会是远东地区唯一获得雪蟹(Opilio)认证的机构，因此从现在起，远东地区将不再有雪蟹(Opilio)MSC认证。

该协会于2023年10月12日获得了这三种蟹类的MSC认证。

预计俄罗斯农产品2030年出口额552亿美元，海产品将起到关键作用

来自SeafoodMedia消息，国务院农业委员会已批准对《农工渔复合体发展战略》进行修订，将该战略的目标期限延长至2030年。

该战略预计，到2030年，俄罗斯的农产品出口额将达到552亿美元，其中鱼类和其它海产品在俄罗斯农产品出口组合中起到关键作用。

鱼类和其它海产品在俄罗斯农产品出口中占有很大份额，2023年占总出口量的12.5%。俄罗斯主要的15个产品类别和5个关键市场占该国鱼类出口的97%。

越南海产品2025年出口收入有望超过100亿美元

来自SeafoodMedia消息，2024年，越南的海产品出口克服了诸多挑战，包括原材料短缺、全球需求下降、竞争加剧以及市场壁垒提高，海产品出口收益实现超过100亿美元，该数字不包括鱼粉出口的2.5亿美元收入。

2024年越南对虾出口额39亿美元，同比增长15%，成功抵御了全球通胀和来自印度、厄瓜多尔、印度尼西亚等主要生产国的激烈竞争。

巴沙鱼出口额20亿美元，同比增长9%。

美国、巴西、哥伦比亚和《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)国家等传统市场在出口复苏中发挥了关键作用。

尽管在IUU捕鱼业方面仍存在问题，但金枪鱼、螃蟹、鱿鱼、章鱼、贝类和其它海洋鱼类的出口额仍超过了40亿美元。

预计越南海产品出口额将在2025年超过100亿美元，并有可能重新达到2022年创下的110亿美元的峰值。

西班牙调整贻贝生产战略方向以满足市场需求

来自SeafoodMedia消息，在西班牙举行的全国贝类与海洋养殖会议上，该国分享了为应对智利竞争而进行战略重新定位的见解，同时强调了面临的关键环境挑战。

传统上，西班牙家庭消费的贻贝中，42.92%为新鲜贻贝(每人每年0.73公斤)，53.69%为罐装贻贝(0.25公斤)，7.54%为冷冻贻贝(0.04公斤)。然而，智利竞争迫使西班牙重新思考其市场战略。

2007年，智利产品进入欧洲享受零关税待遇。

智利贻贝产量从2007年的略高于15万吨增至2022年的42.5万吨。

对西班牙而言，加工贻贝的主导地位开始减弱，2000年，西班牙60%的贻贝产量用于加工，而此后这一比例降至27%。

该行业调整了生产以满足欧洲消费者不断变化的需求，尤其是市场对小型鲜贻贝需求的不断增长，如今，新鲜贻贝的出口量有所增加，尤其是向意大利和法国的出口，而冷冻贻贝的出口量则急剧下降。

目前，西班牙生产约14,500吨罐装贻贝和8,000吨加工产品。

2023年，西班牙贻贝产量为182,791吨，产生收入1.2亿欧元。

由微藻爆发引起的赤潮仍然是对贻贝生产的重大威胁，2003年、2005年和2013年均发生了严重灾害事件，导致产量大幅下降。

虽然近年来没有因Dinophys藻而长时间关闭养殖区，但科学家仍在努力预测气候变化将如何影响未来的赤潮爆发。