胖东来20大食材供应商名录，卖爆的不止预制菜……

11月28日到20日，“2024联商东来总裁班第三期课程”在许昌开展，于东来透露，胖东来自营商品达到了上百个SKT，只占全部商品的1%。但从产品结构来看，哪怕1%的自营商品，适合进行全国售卖的也并不多。

在会上，胖东来公开数据显示，目前胖东来的自有品牌销售额达11亿元，总体销售额（含中央厨房）占比达30%。四个单品销售过亿，未来三年胖东来销售占比至少突破50%。

仅仅占比1%的自营品牌就有这样耀眼的销售成绩，那么供应商品牌表现如何？会否创造更多奇迹？

新食材通过公开资料梳理，挖掘了“20大食材供应商名录”。其中，安井、双汇、唐人神、海底捞、上海梅林、煌上煌、三全、华英、国联水产、科尔沁等品牌，在行业内有着举足轻重的位置，属于各品类中的头部品牌。

而湘佳、中润优选、双塔食品、金健米业、十月稻田等品牌在细分品类中同样获得了不错的表现。

胖东来成爆品“制造机”

安井的火锅丸子、双汇的肉制品、上海梅林的罐头、煌上煌的卤制品、三全的速冻米面、华英的鸭血制品、国联水产的水产品、科尔沁的牛肉制品……这些摆在胖东来货架上的品牌产品，遭到了消费者疯狂抢购，究竟为何？

首先，“胖东来严选”话题属性一涨再涨。很多消费者甚至夸张地表示：“胖东来标准高于国标”。对胖东来表示绝对信任。各大品牌在网上积极表示，已与胖东来达成合作。现阶段，胖东来已经成为企业的荣誉背书，成为品牌正向曝光的流量密码。

在食品安全问题频发的今天，胖东来的许多动作为品牌拉了一波又一波的好感。下架农残超标蔬菜、推出超清洁配料表酱油、自有品牌食用油卖断货……一系列热点话题，让胖东来成为零售行业的一股清流，受到不少消费者的绝对信任。

其次，产品半身就是“品类冠军”。这些合作品牌的供应产品，本身属于品牌的主推产品或者优势产品，我们可以称之为“品类冠军”，安井火锅丸子中锁鲜装已经实现了十亿级销售体量；唐人神主打的腊肉制品在业内口碑、销量俱佳；华英的鸭血是行业内高品质鸭血的代表；三全更不必说，旗下销售过亿单品数不胜数。

此外，这些品牌多属行业头部品牌。一线品牌自带光环，安井、双汇、唐人神、海底捞、上海梅林、煌上煌、三全、华英、国联水产、科尔沁等品牌在行业内运作多年，是各自细分品类中的品牌代表，不仅在行业内有着不可撼动的影响力，在消费市场同备受关注和喜爱。

新食材观察：

现阶段，胖东来成为了不少消费者心目中的“爆品制造机”和“选品风向标”。对于供应商合作品牌而言，除了产品本身的高品质吸引消费者之外，也有“胖东来附加值”的影响。

多年来，胖东来本着对消费者负责的态度，坚守着做如玻璃般透明的企业的原则，在行业内步步精耕，将消费者的安全放在首位，始终关注消费者的痛与忧。正是这样的态度，吸引了一波又一波的关注，而这些合作品牌也在“胖东来严选”的高口碑下，绽放着光彩。

文 | 木易

图片编辑 | 筱筱

设计| 慕白

封图、首图 | 知页

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