“集食行乐”！顺德食材城、预制菜产业展览馆亮相

9月30日，“世界美食之都·顺德食材城暨顺德预制菜产业展览馆，寻味顺德集食行乐美食嘉年华开幕仪式”在位于顺德北滘的中国国际（顺德）预制菜交易中心举行。

顺德预制菜产业展览馆全新亮相。

以创新之名，顺德再次将目光投向了预制菜产业。原有的顺德家电博物馆被改造为顺德预制菜产业展览馆，将通过现代化展示手段，将顺德家电制造业的精密工艺与预制菜产业的高效便捷相结合，打造一个集科普教育、文化交流、产品展示、体验互动于一体的综合性展览馆，让顺德美食文化与现代食品工业深度融合。

顺德食材城开幕

顺德食材城则致力打造全国乃至全球优质食材的集散地，推动顺德餐饮行业实现高质量发展。现场，顺德食材城与多家餐饮企业签约，将在食材供应、菜品研发、品牌合作等多领域展开合作。

伴随着“德食熊猫”动漫形象亮相，顺德美食产业迎来新IP。作为顺德美食文化的使者，这只“德食熊猫”将穿梭于“世界美食之都”顺德的大街小巷、品尝各式美食、与厨师们交流心得，并将顺德美食故事带至全球，参与各类文化交流活动，促进顺德美食文化的国际传播，提升其影响力。

“熊猫寻味地图”发布

现场还发布了“熊猫寻味地图”，由“德食熊猫”担任向导，带领食客们寻觅顺德美食。地图既涵盖了顺德预制菜产业的“精华”，也融入了顺德特色风味小吃、传统菜肴及隐藏美食，助力每一位食客轻松找到专属“顺德味道”。

同时，“德食爱心驿站”成立。据了解，目前经9家爱心企业捐赠，该驿站已筹得超17000元公益款项，未来将不定期开展公益活动，并捐赠款项用于公益事业、回馈社会。

活动上，广东省农业科学院顺德美食研究院成果孵化基地、广东省新零售产业基地、黔货出山（顺德）食材供应链基地、佛山市粤菜师傅大师工作室等依次揭牌，将为顺德预制菜产业发展注入新力量；顺德区预制菜产业标准应用推广平台、茂名化州（佛山顺德）预制菜产业发展中心、新兴·顺德预制菜协同发展中心、华侨粤菜文化交流基地、共青团佛山市顺德区预制菜产业链工作委员会、顺德梁銶琚职业技术学校餐饮文创孵化中心等8个基地同步揭牌，旨在联动各方力量，助推顺德美食文化传承、创新。

广东省农业科学院顺德美食研究院成果孵化基地等揭牌

顺德区预制菜产业标准应用推广平台等揭牌

跨界合作是推动行业发展的重要动力。现场，佛山市女企业家协会与佛山市顺德区预制菜产业发展联合会签署战略合作协议，双方将通过提供大学生创新创业平台、女性就业机会等助力产业发展。

此外，活动还为第二届“寻味顺德·认证（预制菜）”评选出的3家企业、11个菜品颁奖。目前，寻味顺德认证预制菜企业共有15家、预制菜星级菜品32款。

为“寻味顺德·认证（预制菜）”企业颁发荣誉

为“寻味顺德·认证（预制菜）”星级菜品颁发荣誉