贵州推动酒类行业设备高端化升级；临川贡酒年产5万吨项目开工；富邑抛售酒庄丨中酒展日报

1. 仁怀向房屋出租人发布“特供酒”告诫书

2. 贵州推动酒类行业设备高端化升级

3. 五粮液“五谷罗尼”上架全球700多家酒吧

4. 临川贡酒年产5万吨贡酒项目开工

5. 清雅型白酒科技成果通过鉴定

6. 乐惠白酒装备项目落户山西

7. 山东现存1402家精酿啤酒相关企业居全国第一

8. 宁夏召开葡萄酒高质量发展研讨会

9. 富邑抛售酒庄

10. 百威1.12亿扩大一啤酒厂产能

仁怀向房屋出租人发布“特供酒”告诫书

9月30日，仁怀市向全市房屋出租人发布关于“特供酒”的提醒告诫书。告诫书表明，根据国家市场监督管理总局《关于严禁制售“特供酒”的公告》规定，严禁各类生产经营主体从事生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等方面“特供酒”制售违法行为。依照《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，为制假售假违法行为提供便利条件，应当承担相应的法律责任。

贵州推动酒类行业设备高端化升级

据贵州省人民政府消息，近日，《贵州省推动大规模设备更新和消费品以旧换新实施方案》发布。文件提出，酒类行业在推动工业领域设备更新提标上要实施高端化级。在白酒等生物发酵行业，实施萃取提取工艺技改，更新蒸发器、离心机、新型干燥系统、连续离子交换设备等。

在强化数字化赋能方面，实施工业领域数字化转型行动，依托华为云盘古大模型，聚焦酱酒、煤矿、化工等8个重点行业，大力推动行业龙头企业智能化升级改造，形成一批低成本、可复制的数字化转型方案，引领更多企业“上云用数赋智”，到2027年累计建成国家级智能制造示范工厂项目10个、省级数字化示范工厂项目100个、省级数字化示范车间200个。

在实施回收循环利用行动方面，贵州省将完善标准体系，聚焦酱香白酒、先进装备制造、新能源电池及材料等行业重点产品，加快制订碳足迹核算等地方标准，条件成熟后争取转化为国家标准、行业标准。

五粮液“五谷罗尼”上架全球700多家酒吧

据五粮液集团消息，9月16日起，五粮液与金巴厘共创的“五谷罗尼”鸡尾酒以及五粮液推出的40度浓香型基酒产品“五谷颂”陆续在纽约、米兰、罗马、巴黎、伦敦、柏林、慕尼黑、新加坡、中国香港、中国澳门等地的主流酒吧首次上新。中国大陆地区的重点城市也将再度发售“五谷罗尼”并上新“五谷颂”，共计上架全球700多家酒吧，获得海内外主流市场和调酒圈的一致好评。“五谷罗尼”是第一款真正意义上进入海外酒吧市场，直面当地主流消费客群的白酒鸡尾酒。未来，五粮液将继续携手更多国际品牌，共同研发符合不同消费场景的创新酒类产品，推动五粮液国际化进程。

临川贡酒年产5万吨贡酒项目开工

据抚州发布消息，10月1日上午，抚州市临川区2024年第四季度重大重点项目暨临川贡酒年产5万吨贡酒项目开工仪式举行。市人大常委会副主任、区委书记吴宜文表示，总投资20亿元的年产5万吨临川贡酒项目，既承载着临川人民关于过往的深情回忆，也寄予着临川人民对于未来的美好愿景，必将为临川高质量发展注入澎湃动力、强劲动能。

清雅型白酒科技成果通过鉴定

据广东省酒类行业协会消息，9月30日，“清雅型白酒风味特征及品质表达体系的建立及应用科技成果鉴定会”举行。会上，专家们表示，该科技成果首次构建了清雅型白酒风味物质及感官品质表达体系，项目形成的技术推广应用后，独创了米酿白酒独特风味，提升了米酿白酒的产品质量，增强了米酿白酒品质优势，产生了较显著经济和社会效益。项目总体技术达到国际先进水平，同意通过鉴定。

该科技成果在清雅型白酒的风味研究和品质提升方面具有创新性和实用性，填补了该领域研究的空白，对白酒行业、消费引领和生产企业等各方的可持续发展，都具有重要意义。

乐惠白酒装备项目落户山西

近日，乐惠国际入驻山西签约仪式暨乐惠旗下鲜啤30公里品宣会举行。乐惠白酒全产业链智能化装备制造项目落地山西转型综改示范区，将与山西白酒企业、食醋企业融合发展、互利共赢，可填补山西行业空白，助力全省白酒产业转型升级。乐惠国际鲜啤30公里等快速消费品的进驻也将推动全省特色消费品产业链上下游、左右岸集群式发展。

山东现存1402家精酿啤酒相关企业居全国第一

工商数据显示，近十年，我国精酿啤酒相关企业每年注册量逐年增加，2019年注册量首破1000家，全年注册量同比增加100.6%至1019家，此后注册量增速虽有放缓，但仍稳定增加；2023年我国累计注册1836家精酿啤酒相关企业，创近十年注册量新高。

企业存量方面，我国现存6504家精酿啤酒相关企业。区域分布上，山东最多，有1402家精酿啤酒相关企业，是存量第二区域江苏的2.8倍，江苏现存507家精酿啤酒相关企业；此后依次为内蒙古、河南、辽宁等地，相关企业存量均在450家以内。

在城市分布上，青岛存量最多，有557家精酿啤酒相关企业，其次是济南，现存228家，排名前二；西安、成都分别现存219家、177家精酿啤酒相关企业，排名前四；此后依次为呼和浩特、沈阳、深圳等地，相关企业存量均在150家以内。

宁夏召开葡萄酒高质量发展研讨会

9月28日，中国食品科学技术学会葡萄酒分会2024年学术年会暨第六届贺兰山东麓葡萄与葡萄酒高质量发展学术研讨会举办。与会专家学者分别围绕破局中国葡萄酒产业发展、“十四五”国家自然科学基金优先支持方向的葡萄与葡萄酒领域解读、分子育种前沿技术的葡萄种质资源挖掘和利用、中国的酒庄酒产区、葡萄籽的营养特性及食品化加工与利用、葡萄籽高效分离与再利用、葡萄酒营养—葡萄酒功能性成分及其健康效应等主题，对葡萄酒行业技术研究现状、研究重点和前沿发展趋势进行深入剖析与解读，助力葡萄酒产业发展新质生产力。

富邑抛售酒庄

近日，富邑葡萄酒集团将其卡拉多克酒庄（Karadoc winery）出售给卡拉多克物流中心，用作“桑瑞西亚地区及周边地区的策略性仓储和物流中心”，并将继续为富邑葡萄酒集团提供仓储服务。预计交易将于2024年10月11日完成。此次出售与今年早些时候宣布剥离纷赋（Wolf Blass）等品牌一样，均是富邑宣称的“专注于更高端葡萄酒市场战略”的组成部分。

富邑葡萄酒集团并未透露卡拉多克酒庄的出售价格，但富邑葡萄酒集团在其2024年年度报告中将“持有出售的资产和可处置集团”的价值定为1360万澳元。在该公司最新月度物业报告中，估价师赫伦·托德·怀特（Herron Todd White）表示，卡拉多克的售价“只占该设施替代成本的一小部分”。

百威1.12亿扩大一啤酒厂产能

9月26日消息，百威和百威淡啤的制造商安海斯—布希公司透露，计划向其位于美国洛杉矶的啤酒厂投资1600万美元（约合人民币1.12亿元），希望利用这笔资金扩大公司“超越啤酒”品牌的包装能力。该笔投资还将用于提高25盎司罐装产品的生产能力，以满足日益增长的消费者需求，并将升级设施，以加强节水并减少锅炉排放。