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在即将过去的9月，汇聚众多全球食饮创新先锋的SIAL 西雅展（深圳）圆满落幕。展会以“世界展会对话世界地标”为定位，商贸成果丰硕，得到展商、专业人士及媒体等多方充分肯定，粤港澳大湾区国际商贸大平台蔚然成型。2025年5月19日-21日SIAL 西雅展（上海）将正式举办，相信这又将是一场精彩绝伦的国际商贸盛会！

SIAL 西雅展（深圳）

粤港澳大湾区国际商贸大平台蔚然成型

再“数”展会成功处

一

展商群体分析

1

展商画像

国内展商角色分析

国际展商角色分析

国内外展商中，公司主要决策参与者人群占比超六成，国内核心市场开拓区域集中在华南和华东。

2

成交意向

国内展商成交意向

国际展商成交意向

48.03%的国内展商已有/达成成交意向，37.8%的国内展商、66.67%的国际展商已与买家建立商贸联系。

3

满意度

国内展商满意度

国际展商满意度

国内外展商对本届展会满意度较高。国内展商满意度达89.76%，国外展商满意度高达100%。

4

忠诚度

国内外展商2025 SIAL 西雅展（深圳）参展意愿

75%的国内展商有意愿再度参加SIAL 西雅展（深圳），其中42.86%的国内展商肯定会参展；国际展商有意愿参展比例高达73.34%。

国内外展商2025 SIAL 西雅展（上海）参展意愿

69.65%的国内展商及73.34%的国际展商有意愿参加2025 SIAL西雅展（上海），其中37.51%的国内展商、33.35%的国际展商确认会参展。

二

观众群体分析

1

观众画像

国内观众所在公司的行业领域

及其在公司采购决策中的角色

国内观众以经销商/代理商、进口商及商超便利店等为主，分别占比23.30%、15.69%、12.99%，73.13%的观众是其公司的采购决策者和决策主要参与者。

2

满意度

国内外观众对展会的满意度

本届展会得到专业观众的高度认可，满意度高达98.65%。

3

忠诚度

国内外观众2025 SIAL 西雅展（深圳）观展意愿

86.18%的国内观众有意愿明年再度观展，国际观众明年观展意愿度也较高，达83.34%。

国内外观众2025 SIAL 西雅展（上海）观展意愿

69.22%的国内观众、79.76%的国外观众2025 SIAL西雅展（上海）观展意愿强烈。

再“亿”商贸繁华时

一

商贸大单频现

本届SIAL 西雅展（深圳展）不仅迎来了传统零售巨头、现代电商平台、商协会、批发市场等多个渠道的国内专业买家，还集聚了越南 Binmin Food Import、韩国Agrofarm、三星集团以及SPC集团、马来西亚Wemble Entreprise、泰国 Prairie Marketing Ltd.、印尼Kaifa Food和Eramas，以及American-European烘焙制品经销商等国际采购商。展会现场提供Match Me供需对接服务，展期3天商贸配对高达4,115场次。

展会现场一个又一个商贸大单迅速敲定，SIAL 西雅展的新老朋友都满载而归。“参展体验非常棒”、“产品很受欢迎，签单了！”、“结识了非常不错的销售渠道，后续进军华南市场心里有底了！”……展商及买家对展会赞誉不断！

二

国际规模再创新高

本届 SIAL 西雅展（深圳）吸引32个国家及地区的1,500余家展商参展、65,637名专业人士现场观展，全球食饮精品荟萃，国际化规模再创历史新高，深刻影响粤港澳大湾区、东南亚乃至全球食饮大市场，为行业带来一场璀璨夺目的商贸盛会。

展会3天通过一系列丰富多彩的配套活动，如SIAL 西雅国际金奖、SIAL 零食节、第五届SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛等，为食饮专业人士构建了一个互动交流、品牌推广的国际化平台，推动更多海外企业借助SIAL 西雅展平台优势“走进来”，助力更多优质食饮品牌“走出去”。

三

全球新品首发高地

南非冰草、墨西哥牛油果、西班牙火腿、意大利气泡水rino、张君雅小妹妹、泰国椰子水、澳大利亚谷饲安格斯牛肉等均通过SIAL 西雅展亮相，并成功打入中国消费市场，霸榜热销榜。经过25年中国市场深耕，SIAL 西雅展已经成为全球食饮新品首发平台，每年都有多个品牌携新品参展亮相，如今年共有2987款创新产品重磅亮相SIAL 西雅展（深圳），引发消费市场强烈关注。

SIAL 创新大赛作为唯一能够在SIAL 全球系列展中进行巡回展示的国际赛事，每年都在不同国家巡展和举办，已经成为全球食品饮料创新发展的风向标，被誉为全球食品界的“奥斯卡”。SIAL 西雅展同期举办SIAL 创新大赛，大赛每次都涌现大量创新食饮产品，获奖产品更是借助展会亿级全网曝光量火速出圈，引领热销风潮。

创新不息 引领不辍

2025 SIAL 西雅展（上海）

2025年5月19日-21日，作为SIAL 世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）将在上海新国际博览中心盛大开幕，预估展览面积将达200,000平方米，覆盖14大主题全品类“新奇特”产品，将吸引全球75+国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展、来自全球110+国家和地区的180,000+专业人士观展，展会还将同期举办SIAL 西雅国际餐饮供应链展、SIAL 世界食品产业峰会等一系列重磅赛事及活动，精彩不停，敬请期待！ 

*文中调研数据均来源于第三方专业调研机构

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SIAL西雅国际食品和饮料展览会

2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（上海）将于2025年5月19日-21日在上海新国际博览中心举办。

2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（深圳）将于2025年9月1日-3日在深圳会展中心（福田）举办。

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