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动销中国走访记【78】母婴连锁为何敢压缩奶粉占比到30%?| 江苏

来源:世展网 分类:孕婴童行业资讯 2024-08-22 18:05 阅读:1746
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中童孕婴童展|食品展 NBM 2024

2024-03-06-03-07

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##动销中国走访记

·2024动销中国·动销中国是中童传媒主办的母婴行业顶级区域高峰论坛,是婴童行业唯一覆盖各省优质线上线下渠道,以论坛和巡展相结合的方式,解决区域选品和影响力渗透的平台,已连续举办10年。2024动销中国全面焕新升级,以“破界·融合·卖好货”为主题,为品牌深耕区域,为渠道强势赋能,为整个母婴行业的高质量发展注入不竭动力。

(点击上方图片链接报名)中童传媒记者 原野奶粉占比压缩到30%。中童记者在走访江苏市场时,观察到多个区域型连锁,奶粉占比维持在30%。这么低的奶粉占比,对于成本较高的母婴连锁,在如此艰难的市场环境下,是如何生存下来的呢?无形资产:品牌形象2024年中童传媒年度全国巡回——动销中国的前站深度调研的江苏之行中,南通启东金晶总经理郁敏敏分享了自己的很多观点。南通启东金晶是我们中童传媒为了24年动销中国而做的前期调研第95个案例。南通启东金晶郁敏敏表示,消费线上化、多元化,冲击着母婴店,没有特别有效的应对方式,唯有坚持守好自己的优势,在稳定中寻求变革。目前,金晶最大的门店面积超过1500平,开店距今已10年有余,该门店上下两层,二层设有调理洗澡区域,一层则陈列百货商品,装修与陈列风格独具特色,货品齐全,该门店一直是当地育儿家庭必逛的标杆形象门店。郁敏敏认为,金晶在启东深耕24年,一直以来以品类齐全,售后服务有保障著称,产品质量和服务口碑在民间渊源相传,金晶品牌形象已深入启东百姓心中,这正是金晶区别于线上最大的优势所在,是金晶最宝贵的无形资产。基本上,当地的所有新晋宝妈都会选择在金晶门店选购宝宝所需的食品和用品。毕竟,对于宝宝使用的东西,大家更倾向于选择实体店购买,而金晶作为本地“老字号”母婴门店,信誉和口碑都是值得育儿家庭信赖的。郁敏敏坦言,这家门店在盈利方面并没有特别突出的表现,但作为金晶整个品牌的标杆形象店,其象征意义远大于实际效用。郁敏敏表示自己也会根据实际情况,对门店做出相应调整,但保持品牌形象这条主线是不会改变的。

南通海安爱婴房王桂群表示,爱婴房在海安也有24年历史,在当地积攒了大量客户和口碑,是本地百姓非常认可的连锁门店,为爱婴房的转型发展提供了品牌、群众基础。南通海安爱婴房是我们中童传媒为了24年动销中国而做的前期调研第98个案例。记者进一步了解到,爱婴房21年开始做健康调理转型,凭借积累的服务口碑和客户资源,成功实现了这一转型目标。尽管业界普遍认为连锁企业转型健康调理领域会面临诸多困难,但爱婴房却以实际行动证明了转型之路是可行的。王桂群表示,今年,爱婴房重点将婴幼儿健康调理向成人调理拓展,扩大服务群体,通过爱婴20多年来积攒的客户资源,深挖潜在消费需求,许多老客户重新回到了我们的消费系统中,并且老客的消费单价都相当高。这就是品牌的力量。

张弛有度:全品类运营奶粉占比30%多,比例这么低,系统靠什么赚钱?郁敏敏表示,育儿家庭需要的不只有奶粉,奶粉只是一个基础品类,个人认为占比不宜过高,只需满足宝妈们对常见品牌的购买需求即可。实际上,母婴产品种类繁多,宝宝的衣食住行都是宝妈日常中所需要考虑到的。门店品类缺失不全,宝妈买不到心仪的产品,一旦转向线上购买,岂不正是助长宝妈线上消费习惯吗?因此,在选品上,坚持全品类覆盖是线下门店应该做的,即使是那些看似线下销量不佳的奶瓶等品类,也是有毛利的,金晶依然会铺货,但与以往不同的是,不再大量压货,注重库存周转效率,减轻整个系统流动资金压力。郁敏敏指出,金晶是靠童装和棉品起家的,这是金晶的核心优势。目前棉品和童装占比能超过30%,棉品和童装不用担心窜货问题,毛利稳定,关键的是,棉品和服装的特性,宝妈会带着宝宝到店挑选试穿,增加门店到店率,带动其他品类的销售。王桂群表示,爱婴房虽然在21年转型做健康调理,已经取得不错的效果,但若仅凭这单一业务来支撑整个系统的运营,显然是力不胜任的。因此,对于那些有利润、品质有保障的产品,不会拒绝,依然会铺货陈列,保障门店销售的产品品类多元齐全,更好的满足客户需求。从上述走访案例来看,母婴门店归根结底属于零售业态,若要在竞争激烈的市场中破荒生存,关键在于两点:一是保持较为齐全的产品品类,满足消费者的购物需求;二是拥有高毛利、高占比的优势品类,确保门店的盈利能力。在8月26日中童传媒举办的24年动销中国山东峰会上,我们将继续围绕《破界融合卖好货》的主题,邀请走访的渠道商,一起探讨当下的母婴渠道如何走出动销困局,重新回血。点击下方报名

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