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唐顺兴总经理唐展曜：“品牌出海”，实现预制菜出海深耕细作！

来源：世展网分类：食品，预制菜行业资讯 2024-08-16 21:20 阅读：8496

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近年来，预制菜出海呈现出逐渐增长的趋势。中国的预制菜企业积极拓展海外市场，一些具有特色的中式预制菜在海外市场受到了一定程度的欢迎。然而出海道路并非坦途，面临着诸多挑战。在国内预制菜出海征途中，涌现了一批成功的开拓者。本期，我们将对话唐顺兴董事总经理唐展曜先生，探讨“预制菜出海尖子生”的探索之路。

01出海“尖子生”的路径探索

惠州顺兴食品有限公司（下称“唐顺兴”)坐落于素有“岭南第一山”之称的罗浮山下，是一家集家禽养殖、加工、销售为一体的中外合资企业。

公司创建于1990年，销售网络覆盖香港、澳门、北京、上海、广州、深圳、东莞等地，年生产总值达13亿元人民币，年创汇额5,328万美元，是一家具强劲出口创汇能力和竞争实力的现代化农业龙头企业。

作为出口先锋型企业，唐顺兴正积极开拓出口市场，主要产品是“唐顺兴”肉类预制菜食品。面对国内外市场的差异，唐展曜先生与管理团队通过市场调研等方式，了解海外消费者的需求与偏好，包括饮食习惯、口味偏好、产品包装等方面。在定位上，唐顺兴注重产品的品质，确保能够满足海外市场的特定需求。在出海战略的精耕战略中，今年公司生产的一批1.8吨禽肉预制菜，经惠州海关检验合格后，首次出口至东南亚市场。从我国预制菜企业内销走到外销出海过程中，诸如食品安全标准、文化差异、以及国际市场竞争等方面，有着众多挑战。针对以上挑战，唐展曜先生将“品牌出海”作为企业当前重点工作，并从：确保食品安全合规、适应目标市场的口味调整、建立稳定的物流供应链以及有效的品牌与营销策略等出发，倒逼企业“练好内功”，从容应对挑战。“而其中，保持竞争力的关键，则重点在于：持续的产品创新、严格的质量控制和有效的品牌营销策略这三大点。”唐展曜先生深刻提到。当前，唐顺兴不断研发新口味，以满足不同消费者的需求；同时，注重品牌形象的建设与推广，通过参加展会、社交媒体营销等方式提升品牌知名度，最终达成唐顺兴出海的优秀成果。

02多管齐下，打通出海新格局

在预制菜出海过程中，物流运输是一个关键环节，因此，唐顺兴在香港建设起港澳地区最大的禽肉冷链物流园，采用先进的冷链物流技术，确保产品在运输过程中的新鲜度和安全性。同时，唐顺兴不断优化物流流程，提高运输效率，降低物流成本。从而确保产品能够高效、安全地送达海外客户手中。

预制菜出海，文化与饮食差异，对于产品的接受度及市场的消费程度有着深远影响。针对以上问题，唐顺兴团队进行了深入的市场调研，了解不同国家和地区的消费者口味偏好和饮食习惯。在此基础上，进行了产品定制和创新，以满足当地消费者的需求。

优质产品是进入国际市场的“通行证”。提到唐顺兴未来预制菜出口业务的发展，唐展曜先生有着明确的规划和发展目标：首先，继续加大研发投入，提升“唐顺兴”产品质量和创新能力；同时，加强与国际市场的交流与合作，拓展更广阔的市场空间。

对于希望出海打开市场的预制菜企业，唐展曜先生则建议，要深入了解目标市场的需求和特点；其次要注重产品质量和品牌建设；另外，要选择合适的合作伙伴和物流渠道以降低风险和成本。另外，符合当地的食品标准也是重中之重。预制菜生产企业要深入研究进口国家（地区）当地的食品标准，打造符合出口质量要求的原辅材料供应链，寻找权威检测机构，确保出口预制菜生产符合当地法规和质量标准，并按照出口相关规定进行优质生产。

11月29日-12月1日在福州举办的“2024中国预制食材出海大会暨展会”，继续深入聚焦预制菜“出海”话题！大会现场还将举办食材出海专题论坛，发布食材出口龙头企业榜单，并设置食材出口产品展示专区。100多家具备出口资质的国内食材企业将携超500款出口产品亮相展示，来自美国、日本、新加坡、马来西亚、泰国等10多个海外国家的500多个专业采购商，及3000多个国内进出口贸易商将出席大会参与选品采购和业务洽谈，现场预计签订食材出口订单金额将达上亿美元。