中国提倡使用“复合饲料”,以保护渔业和生态环境
来自SeafoodNews 7月22日消息,中国正试图减少水产饲料中野生鱼类数量,以保护幼鱼和生态环境。中国曾在2021年提出了一项倡议,停止用幼鱼或低价值鱼类制作水产养殖饲料,而转向“复合饲料”,以推动行业的可持续发展。在去年的一系列试验中,单独使用低价值“饲料级”鱼类作为水产养殖饲料的数量减少了77%,大口黑鲈的养殖数量减少了94%。专家表示,改用复合饲料后,某些养殖物种的饲料级鱼的总体使用量减少了一半。饲料级鱼是指那些捕获的个头小,商业价值低,或不适合人类食用的鱼,它们被加工成鱼粉和鱼油,或直接喂给养殖鱼,但也有相当一部分饲料级鱼类是由具有重要商业价值的幼鱼组成的。一旦这些具有价值的幼鱼被捕获,它们就不能再长成成鱼并繁殖,它们的消失破坏了海洋食物链和生态系统的稳定。2019年农业农村部首轮实验重点是黄鱼、日本黑鲈和大口黑鲈等往往被喂食更多饲料级鱼类的物种。虽然这些品种在中国的饲料水产养殖产量中所占比例并不大,但它们确实需要比其他品种更多的蛋白质来增加相同的体重。从长远来看,为保护野生鱼类资源,持续减少饲料中鱼粉和鱼油的使用是必要的。2019年初农业农村部宣布将努力使中国水产养殖更加环保,并建议使用复合饲料,而不是纯粹的鱼基饲料。2021年4月,作为更具体行动计划的一部分,几个省份开始了复合饲料试验。水产养殖复合饲料通常是由鱼粉、鱼油、小麦粉、豆粕、植物油和其他陆生原料混合而成,所需要的鱼粉和鱼油的数量取决于鱼的种类和生长阶段。减少饲料级鱼类的使用,有利于野生渔业和水产养殖的可持续发展,还将有助于保护本已脆弱的海洋生态系统。在使用配合饲料的同时,部分省份还提供渔业管理补贴,以保护珍稀濒危物种,降低饲料级鱼类捕鱼量。
今年上半年越南金枪鱼出口收益同比增长56%来自SeafoodNews 7月21日消息,越南水产出口商和生产商协会(VASEP)数据显示,今年上半年越南金枪鱼出口额5.53亿美元,同比增长56%,其中,对美国的出口额3亿美元,骤增96%,除基本金枪鱼产品外,美国市场对罐装金枪鱼的需求在加大。
今年1-6月份,越南金枪鱼对加拿大、墨西哥和日本的金枪鱼出口分别同比增长68%、30%和26%。欧洲市场进口了价值7700万美元的越南金枪鱼,同比增长4%。
VASEP预测,金枪鱼出口将在今年最后几个月继续增长,使出口收入较2021年增长45%,预估为11亿美元。
VASEP表示,尽管有积极的预测,但高企的燃料价格已迫使渔船闲置,降低了鱼类供应。
Mowi挪威养殖设施发现ISA病毒来自SeafoodNews 7月20日消息,挪威食品安全局证实Mowi位于Flatanger Municipality的养殖基地发现传染性鲑鱼贫血(ISA)。
Mowi于7月6日首先通知渔护署,在渔护署监测样本进行PCR阳性分析,结果表明符合ISA规定。在接获警报后,药监局自行抽取样本进行复核,13日,挪威食品安全局根据对该鱼的检查、疾病征兆和兽医研究所的分析结果,确认了ISA诊断。挪威食品安全局表示,在ISA确认后,Mowi正在捕杀池塘内的鲑鱼。
中国新一轮疫情是否意味着货运延误再次到来?
来自SeafoodNews 7月20日消息,在中国的部分城市陆续出现高传染性BA.5病毒后,业内人士认为货运将再次受到冲击,原材料或成品的交付将放缓。Seko Logistics公司负责亚太地区的高级副总裁Akhil Nair表示,货运是供应链中最重要的方面。由于中国国内物流的性质,所有货物都属于综合货运,原材料和成品在到达海港之前会从一个地区转移到另一个地区。事实上,卡车运输是供应链中立即受到影响的一个关键环节,这会造成拥堵和延误。Akhil Nair特别指出,全球供应链过去曾在广东和上海等重点城市出现过这种延误,其结果是破坏性的,从原材料到港口的集装箱交货,拖速放缓会产生连锁反应。SONAR的图表显示了船只从中国到美国的出发日期和到达日期之间的延迟,SONAR的海洋预订量指数也显示这一拖延和放缓趋势。
美国布里斯托尔湾的鲑鱼产量大增,零售商纷纷促销

来自SeafoodSource 7月20日消息,阿拉斯加渔猎部(ADFG)称,截至7月11日,布里斯托尔湾的鲑鱼产量已达4660万条,是自1883年开始商业捕鱼以来的最大产量。
今年夏天早些时候,ADFG预测将有7340万条红鲑洄游,这是有史以来最大的近海洄游,潜在捕捞量超过6100万条。
今年夏天美国连锁超市都在销售野生阿拉斯加鲑鱼,现在在创纪录的丰收后又开始促销布里斯托湾红鲑鱼。
“布里斯托湾红鲑鱼”是布里斯托尔湾地区海鲜发展协会(BBRSDA)管理的面向消费者的品牌,该品牌已经与Publix、Whole Foods Market和Quality Food Centers等主要零售商合作,在全美3200多家门店销售这种鲑鱼。
面对通胀压力,越南海产品下半年或将失去增长势头
来自SeafoodSource 7月19日消息,受全球通胀周期的影响,越南海产品出口贸易的增长开始放缓。
越南6月份的海产品出口额低于2022年的前三个月,这与当地行业人士此前发出的警告一致,他们预测,由于通货膨胀,全球主要市场的海鲜需求会下降。
业内人士警告称,未来几个月,行业将面临越来越大的挑战。
6月越南海产品出口额10亿美元,同比增长18.9%,但环比减少5%,较4月份减少11%,较3月份减少1.3%。
美国是越南海产品最大的买家,6月越南海产品对美国的出口额2.17亿美元,同比减少7.6%,环比下滑11.7%;对中国的出口额1.334亿美元,同比虽增加47.9%,但环比下滑22.1%;对加拿大、荷兰、英国和泰国等其他主要市场的销售额环比减少2.4%至10%。
日本是越南6月份销售额同比和环比均出现增长的唯一大型市场之一,当月对日本的销售总额为1.61亿美元,同比增长26.8%,环比增长8.3%。
今年上半年,日本成为越南最大的虾出口商明富海产的最大市场,销售额同比增长34%,达到7990万美元,而该公司对美国市场的出口额同比下降29%,至5430万美元。
越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)也表示,高通胀水平、中国旨在遏制COVID-19的限制性措施、俄乌冲突、劳动力短缺以及美国供应链中断都影响了越南虾在美国的销售和消费。
暹罗加拿大越南销售总监Vo Thi Tuong Oanh表示,销量下降是多种因素的组合,包括天气问题导致的供应不足,长期的降雨影响了越南最近的虾产量,渔民也因为燃料成本问题对生产犹豫不决。
越南虾类出口商Fimex (Sao Ta)总裁Ho Quoc Luc对2022年下半年虾业的前景比今年上半年更不乐观,他表示,由于近期的大雨导致河水含盐量极低,许多当地渔民对开始储存水源表现迟疑,虾类疾病的传播已经迫使一些渔民提早收获并出售比往年同期尺寸更小的虾产品。
在市场方面,越南虾正在受到来自印度、厄瓜多尔和印尼的竞争和挑战,各虾生产国都在积极拓展美国市场,使得这个市场的竞争更加激烈。
Vo Thi Tuong Oanh表示,竞争国可以提供价格更加低廉的虾产品,价格差异源于越南的生产成本增加,涉及包装、运输、劳动力等。
鲶鱼是越南仅次于虾的第二大出口海产品,其海外销售增长也在放缓。VASEP的鲶鱼专家Ta Ha表示,尽管在2022年前5个月,越南出口了价值12.1亿美元的鲶鱼,同比增长近90%,但由于全球市场的变化,2022年剩余时间的前景不那么强劲。
越南的鲶鱼渔民在4月和5月开始储备,因此,大量的鲶鱼将在8月或9月涌入市场。Siam Canadian公司的数据显示,鉴于美国鲶鱼库存已经处于高位,8月和9月其市场对鲶鱼的需求可能会比较温和。
越南金枪鱼和其他野生物种捕捞的销量预计也将持平或下降。在2022年上半年,该国的金枪鱼和其他野生海产品的出货价值分别为5.53亿美元和9.5亿美元,同比分别增长56%和12%,但VASEP专家表示,由于加工材料短缺,这种增长在今年下半年不太可能继续。
越南农业和农村发展部称,由于燃料价格上涨,多达一半的越南渔船被困在岸上。
VASEP专家表示,这可能会导致该国数百家加工厂在未来三到六个月内关闭或减少产能,这些加工厂完全依赖国内稳定的海产品供应。
美国进出口仍在承受高额航运费
来自SeafoodSource 7月19日消息,新数据显示,美国进出口商正在承受世界上一些最高的航运费,而美国一些港口的延误问题仍在持续。在线平台 Container xChange表示,美国托运人也面临着全球集装箱航运公司征收最高滞期费和滞期费(D&D)压力。在Container xChange的全球港口费用排名中,美国港口占据了前五名。纽约市的D&D收费最高,其次是加州长滩港、加州洛杉矶、加州奥克兰、佐治亚州萨凡纳。与2021年10月28日相比,长滩港停留9天的进口集装箱数量增加了9%,2021年10月28日是长滩港开始清点集装箱的第一天,这是将集装箱从码头转移的计划的一部分,截至7月11日,该港口报告有28,723个集装箱停留了9天或以上。与10月24日相比,洛杉矶港的集装箱数量有所下降,但降幅仅为9%。截至7月11日,有33999个进口集装箱在港口停留了9天多,比过去12天增加了20%。尽管西海岸港口码头工人的合同7月1日到期,但谈判仍在继续,货物将继续正常运输。该合同涵盖了从加州到华盛顿州港口的工人,这些港口处理着美国近40%的进口货物。太平洋海事协会和国际码头和仓库联盟发表的一份联合声明称:虽然合同不会延期,但货物将继续运输,港口的正常运营将继续,直到达成协议。
山东烟台计划5年内打造50个海洋牧场休闲综合体
来自SeafoodSource 7月19日消息,2020年,山东海洋集团有限公司在烟台海岸推出了“耕海一号”海洋牧场综合体旅游线路,并建立海上养殖平台,将养殖设施和旅游景点结合起来。受疫情影响,海外游客无法顺利入境,因此该地区已成为游客一日游和日常娱乐的主要基地。烟台是中国山东省重点水产养殖和海产品加工地区,烟台市政府近日表示,希望在未来三年内将类似平台的数量增加到50个。养殖平台围绕三个直径40米的巨型网笼和一个中央有顶棚的观景和用餐平台,游客可以从烟台乘船到“耕海”号上钓鱼和娱乐。山东海洋集团是一家综合性企业集团,业务涉及港口和船舶融资、租赁和物流,还参与了其他几个在海水养殖领域的项目。“耕海1号”是全国首个装备休闲型海洋牧场综合体,真正实现了智能化、生态化、产业多元化,以科技创新提升渔业养殖效率,助力海洋渔业的转型升级。
法罗群岛皇后扇贝(Chlamys opercularis)渔业获得MSC认证
来自SeafoodMedia 7月19日消息,法罗群岛皇后扇贝(Chlamys opercularis)渔业获得海洋管理委员会MSC认证。该捕捞业完全由一家名为O.C. Joensen的公司经营,该公司几十年来一直用同一艘渔船捕捞扇贝。该评估由新成立的法罗群岛可持续渔业(FISF)小组负责,该小组与当地政府、法罗群岛研究所及其顾问合作。OCJ皇后扇贝(Chlamys opercularis)主要市场在美国、法国和英国。
今年上半年韩国进口冷冻狭鳕数量同比增加30.68%
来自SeafoodMedia 7月18日消息,今年上半年韩国进口海产品626237吨,冷冻狭鳕进口量192111吨,占比30.68%,同比增加14.87%,6月单月进口量19632吨,比去年同期的17505吨,增加12%。2017-2022年6月平均进口量7439吨,今年前6个月累计进口量最高,2019年同期数量最少,为61951吨,冷冻狭鳕主要来自俄罗斯和美国。今年前6个月冷冻狭鳕进口量分别来自俄罗斯(189626吨)、美国(2373吨)、加拿大(93吨)和中国(19吨)。今年冷冻狭鳕最高单价为每公斤1.6美元(美国),其次是1.14美元(加拿大)和1.1美元(俄罗斯)。6月韩国冷冻狭鳕进口额2089万美元,同比增长12%。
中国研发机器鱼“吃”浅水微塑料
来自SeafoodMedia 7月18日消息,中国四川大学科学家团队表示,“吃”微塑料的机器鱼可以帮助清理被污染的海洋。四川大学研究团队开发出一种集成化的软体机器人,即由光驱动的机器鱼,它能快速“游动”,捡起并清除微塑料,这些机器鱼摸起来很柔软,只有1.3厘米(0.5英寸)大小,可以在浅水中吸收微塑料。开发该机器人的研究人员表示,该团队的目标是让它们能够在更深的水域收集微塑料,并为海洋污染的实时分析提供信息。科学家可以控制机器鱼,使其不会撞到其他鱼或船只。如果这个机器鱼不小心被 “真”鱼吃掉了,它可以被消化,因为它是由聚氨酯制成的,也是生物兼容的,这种材料在切割后还能自我愈合,所以,这种机器鱼能够吸收污染物,即使受到破坏也能再生。
越南Camimex集团计划加工虾年增产2万吨来自SeafoodMedia 7月18日消息,越南海产品出口商和生产者协会(VASEP)表示,到2022年,疫情得到控制,供应链恢复,市场机会重新为海产企业带来巨大机遇。越南Camimex集团正在投资并完成许多加工厂的建设,计划将加工虾产能提高到每年2万吨,加上高科技农业发展项目,Camimex集团预计在未来5年内将销售额提高至年均2.5亿美元。Camimex集团特别注重投资开发有机虾养殖技术,为虾和红树林的所有者寻求清洁、安全和优质产品的国际认证,这将有助于集团产品轻松进入市场,减少竞争压力,增加价值。2021年,Camimex集团的净收入较2020年增长47%,税前利润和税后利润也分别增长了48%和39%,然而,集团出口额仅为6220万美元,只完成2021年计划的89%,原因是新冠肺炎疫情打乱了供应链,导致货物运输拥堵。
今年6月份韩国进口冷冻游蟹量同比增加103%来自SeafoodMedia 7月18日消息,今年上半年韩国进口海产品626237吨,冷冻游蟹进口量545吨,占进口总量的0.09%,6月单月进口量122吨,比去年同期的60吨,同比增加103%。韩国进口的冷冻游蟹主要来自中国,去年主要来自也门、巴林和突尼斯。6月冷冻游蟹平均价格每公斤3.52美元,同比下跌2.1%。
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