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文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨纤尘 编辑丨云横 编审丨云顶
从达沃斯到大连,从阿尔卑斯山脚到渤海之滨,跨越山海的智慧激荡,在中国发出嘹亮的回响。从日本到英国,这一次,吉斯波尔也在中国主场再次惊艳世界。
6月25日至27日,“世界经济论坛第十五届新领军者年”(又称“2024夏季达沃斯论坛”)在大连举办。凭借“东方桶、东方香”的独特工艺和品质,吉斯波尔“昆全十年”威士忌经过严格申报筛选,成为2024大连夏季达沃斯论坛“文化之夜”及闭幕式晚宴指定用酒。几乎在同一时间,吉斯波尔昆全十年在2024济南中酒展获评“金盛奖·2024中国酒业最具成长力产品”。
这也意味着,吉斯波尔威士忌不仅又一次收获了国内外消费者的认可,其引领中国威士忌走向世界的步伐也愈发坚实有力,更持续提升了中国威士忌在国际市场上的声量。
作为世界经济的“风向标”和“瞭望塔”,夏季达沃斯历来是创新者的论坛和思想碰撞的舞台,因此被称为“新领军者年会”,于2007年首次在中国启幕之后,就获得盛开在夏天的“科技创新之花”之称。
如今,时隔5年夏季达沃斯再次回到大连,来自近80个国家和地区的1600余名政、商、学、媒体界代表共聚于此,围绕“未来增长的新前沿”主题,共同探寻世界经济增长的新动能、新路径。
而作为本届达沃斯论坛的重头戏之一,2024大连夏季达沃斯论坛“大连之夜”文化晚宴也同步精彩上演,成为中外嘉宾体验中国美食美酒、感受中国文化的重要窗口。也正是在这场晚宴上,吉斯波尔威士忌再次与世界相遇,并成为其中的吸睛存在。
在吉斯波尔酒业的展桌,昆全十年威士忌令一众国际友人驻足,并与其工作人员交流、询问酒的酿造工艺、文化背景。当他们得知这款威士忌产自中国本土,无不赞叹于中国也能酿造如此优秀的威士忌,甚至改变了其对中国本土威士忌的认知。
更值得一提的是,得益于其在晚宴上的惊艳表现,吉斯波尔昆全十年更在第二天临时收到指定其为闭幕式晚宴用酒的通知。
这无疑是吉斯波尔威士忌乃至中国威士忌发展历程中的又一里程碑事件,不仅让吉斯波尔昆全十年的高品质再次得到验证,更重要的是,这也意味着其刷新了世界消费者对中国本土威士忌酿造的全新认知。
事实上,这并非吉斯波尔首次获得国外消费者的认可。2023年,吉斯波尔相继在旧金山世界烈酒大赛与第25届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上获奖,实现了中国威士忌在国际烈酒赛事上零的突破。也是在2023年,其还获得了极具含金量的2023年艾威奖“年度好评箍桶匠”。
此外,自去年以来,吉斯波尔也相继出征海外市场,亮相2023日本饮料工业展与2024英国伦敦威士忌展,并同样出师大捷,收获了众多海外威士忌爱好者的追捧。尤其在伦敦威士忌展,在不到两天的参展时间内,其所携带的20瓶样品威士忌全部被喝光,产品受欢迎程度可见一斑。
此次在夏季达沃斯论坛的高光亮相,是吉斯波尔威士忌征战海外之后,首次在中国主场获得了海外消费者的认可。
能够在高规格的世界级会议上被“点名”为指定用酒,昆全十年的实力自是不容小觑。作为吉斯波尔五大香型中的高端产品,昆全十年自上市以来便领跑烟台当地商务宴请市场,成为中高端价格带中品质、品牌、性价比极具优势的引领性产品。
酒业家了解到,“昆全十年”由吉斯波尔在今年4月推出,其严选吉斯波尔精酿蒸馏厂酒龄10年以上的麦芽原酒精心调制而成,因此也成为中国大陆首款十年威士忌。
因此,昆全十年的诞生,不仅是吉斯波尔13年持续不断坚持威士忌酿造的结晶,更是其中国威士忌先驱的印证,填补了中国威士忌年份酒的空白。更重要的是,作为一款高端蒙古栎雕堡桶威士忌,它的上市也验证了吉斯波尔在国产橡木桶上突破。
在威士忌的酿造中,橡木桶发挥着重要作用,其对威士忌风味的影响程度高达60%-70%以上。然而长期以来,国产威士忌酿造中,橡木桶主要依赖于进口,这也成为国产威士忌的发展桎梏。
吉斯波尔依托母公司吉斯集团在家具行业近四十年的技术积累,成功研发出获得实用新型专利、外观专利的东方雕堡橡木桶。酒业家了解到,东方雕堡桶采用90年以上树龄的蒙古栎木制作而成,圆台形使得其可以最大程度的增加酒液与橡木桶的接触面积,从而使得酒液更均匀吸收来自橡木桶的风味。
更为重要的一点是,东方雕堡桶还以核心工艺攻克了橡木桶制作中最难突破的渗透问题。目前,吉斯波尔威士忌的“天使分享率”为4%-5%,而这一比例在国内威士忌行业内是相对较低的。
从首届夏季达沃斯论坛在大连召开的2007年至今,中国经济总量不断增长,中国文化自信、产品自信不断崛起,国产威士忌的崛起正是其缩影。
而从这一维度来看,吉斯波尔近两年来的频频“出圈”,不仅意味着其13年探索已结硕果。更重要的是,从“东方桶”到“东方香”,吉斯波尔也以东方文化自信,走出了一条极具本土特色与优势的国产威士忌之路,提升了中国威士忌在世界的话语权。
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