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Q&8采访系列
在Q&8采访系列中,Grape Wall of China创始人Jim Boyce将对话怡园酒庄(Grace Vineyards)庄主陈芳(Judy Chan)、迦南美地酒庄(Kanaan Winery)庄主王方(Wang Fang)、希品诚(Hellenic Agora Trading)联合创始人Liakos Constantinos、JamesSuckling.com团队中国葡萄酒编辑帅泽堃(Shuai Zekun)、庙前冰室(Hope & Sesame)联合创始人Bastien Ciocca五位活跃在酒业链各环节的人物,深入解读中国市场各环节的最新动向。陈芳(Judy Chan)/怡园酒庄(Grace Vineyards)庄主王方(Wang Fang)/迦南美地酒庄(Kanaan Winery)庄主Liakos Constantinos / 希品诚(Hellenic Agora Trading)联合创始人帅泽堃(Shuai Zekun)/JamesSuckling.com团队中国葡萄酒编辑Bastien Ciocca /庙前冰室(Hope & Sesame)联合创始人两大主题
—中国独立酿酒师(Winemakers without Wineries)—中国赤霞珠之外品种(Beyond Cabernets)在近些年的国潮推动中,中国葡萄酒及酿酒业后起发力,除了市场中显见的中国葡萄酒份额变化外,背后的酿酒力量以及品种本身也呈现出新的发展趋势。Jim Boyce将通过与小圃酿造(Petit Garden)创始人兼酿酒师戴鸿靖(Ian Dai)、中国自然酒“雷神”(Domaine Le Moodie)自然起泡酒酿酒师莫迪(Muti Mo)、停云酒庄(Lingering Clouds)酿酒师刘员外(Johnny Liu)、田园酿造(FARMentation)酿酒师宇晨(Yuchen)等中国新生代独立酿酒师的采访中,带领了解这些酿酒人的背后故事。此外,他还将为我们揭开在走访中国各地酒庄过程中观察到的新变化之一——中国酿酒品种的多样化,带来中国酿酒的最新变化解读。戴鸿靖(Ian Dai)/小圃酿造(Petit Garden)创始人兼酿酒师莫迪(Muti Mo)/中国自然酒“雷神”(Domaine Le Moodie)自然起泡酒酿酒师刘员外(Johnny Liu)/停云酒庄(Lingering Clouds)酿酒师宇晨(Yuchen)/田园酿造(FARMentation)酿酒师届时,Q&8采访及两大主题系列篇章将在Grape Wall of China及Wine to Asia官微上同步呈现,敬请期待,一同走近变化中的中国市场!此外,Wine to Asia 2022还将与Jim Boyce联合带来世界白酒日(World Baijiu Day)特别活动,合作庙前冰室(Hope & Sesame)和罗盘酒吧(The Compass Bar),展会现场呈现白酒鸡尾酒(Baijiu Cocktails),期待相约。世展网公众号 |
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