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FBNB新食饮大会定档3月！瑞幸咖啡1月新增478家门店；茅台二十四节气立春酒定价2899元

2023-02-06 18:26

第九届世界面包大赛中国队选拔赛-华东分区赛即将开赛！谁将获得晋级名额

2023-02-06 18:26

2023中国（广州）餐饮供应链战略研讨会探索供应链发展的下一个风口

2023-02-06 17:07

大笑点心·好吃又放心—— 粤香食品邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

好的工装，好的心情，让员工享受在工作中的每份快乐和喜悦——尚界制服邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

三代人的传承·全世界的口福——再庚食品邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

综合性标准化调味品定制生产企业——诺高美邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

新雅轩，旨为餐饮更简单！——新雅轩邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

一份天然，一份珍贵——雅涛鑫业邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

专业从事潮汕特产“牛肉丸”生产的实业型企业——潮香铭记邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-06 17:07

CRE广州餐博会组委会祝您元宵节快乐！

2023-02-05 00:02

FBNB新食饮大会定档3月！和7分甜、悸动烧仙草、柠季、甜啦啦，桂桂茶、益禾堂、永璞、易捷、加华资本等30+品牌交朋友

2023-02-03 20:22

食饮优品汇 | GET这款“黑科技”，让你省时省力做面包

2023-02-03 20:22

展商推介丨品味美加佳，品味好生活——美佳集团邀您参加CRE·第14届广州餐博会暨大湾区餐饮预制菜展

2023-02-03 17:00

7月22日19:00直播！吴琼老师和你聊聊冲煮与咖啡器具的那些事~

来源：世展网分类：餐饮行业资讯 2022-07-21 16:48 阅读：13949

2025年台湾酒店用品餐饮设备展览会Taiwan Horeca

2025-06-25-06-28

距离59天

指定冲煮（COMPULSORY SERVICE）是世界咖啡冲煮大赛重要的组成部分，选手需要使用比赛指定的磨豆机、水、豆子，但可以自由选择冲煮方式和冲煮器具。那么在平时我们手冲萃取咖啡，选择器具的时候，又有什么样的考量因素会影响到最终手冲萃取的咖啡出品呢？选择的器具究竟会有多大程度的影响？

7月22日周五晚上19点 HOTELEX云课堂-咖啡冲煮专场为您揭秘！

HOTELEX冲煮云课堂-嘉宾

7月22日周五晚19点我们邀请了吴琼老师作为主讲嘉宾为我们讲解CBrC冲煮赛事中有关器具的那些事儿~吴老师是2021 WBrC中国区感官评审、2020 WBrC中国区季军、还是Single Origin Roasters单一源咖啡&培训主理人、Kyo Coffee精品咖啡店主理人。在周五晚的直播中，她将为我们讲什么是指定冲煮、不同杯型的器具如何对风味产生不同的影响等话题。

HOTELEX云课堂-信息一览

本期云课堂主题《浅谈冲煮与咖啡器具的那些事》 开课时间 7月22日周五晚19:00 演示嘉宾 — 吴琼扫描下方二维码 加入 云课堂班级群看直播 课代表会将直播地址第一时间发送到群内

扫码添加客服获取直播间入口

即将开始的

世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

伴随着咖啡产业在国内不断地高速发展和文化的兴起，国际市场更多的将目光投向中国。相较于咖啡师大赛而言，咖啡冲煮大赛降低了咖啡师的表演成分，更侧重于品尝者的感受，让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛自2015年由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events引入中国。