【养猪人讲养猪的故事】无惧“非瘟”、稳定盈利、猪肉美味！“阳光猪舍生态养殖模式”究竟有什么奥秘？

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无惧“非瘟”、稳定盈利、猪肉美味的“阳光猪舍生态养殖模式”

第二期活动

无惧“非瘟”、稳定盈利、猪肉美味的

“阳光猪舍生态养殖模式”

第二期走访对象是辽宁互生养殖专业合作社（以下简称为“互生合作社”）下的三家养殖场，分别为抚顺胜金养猪场、肥肥猪场和泰康养殖专业合作社。

走访前我们了解到，辽宁互生养殖专业合作社在东北地区推出的“阳光养猪模式”，通过阳光猪舍进行保暖和杀毒，猪舍不用药物消毒，饲料不加药，使用疫苗很少，合作社内大部分养殖户平均出栏完全成本6－7元/斤，还通过“阳光养猪模式”实行了种养结合，生产出了一系列“阳光农产品”。为了一探究竟，4月初，新猪网主编吴义师带队首先来到了互生合作社进行走访调研，形成了一篇深度访谈文章

《深度访谈|邱丰然：不消毒无隔离、不用药少打苗、不怕非瘟、稳定盈利、猪肉好吃，“阳光养猪模式”到底做对了什么？》

抚顺胜金养猪场全景（图片由胜金养猪场提供）

我们首先来到了位于抚顺市顺城区的胜金养猪场，这是一家能繁母猪存栏量为50头左右的自繁自养场，场内共有四栋猪舍，分别是母猪产房、育肥舍、母猪舍和保育舍。在临近猪场的路上，我们一开始并未意识到映入眼帘的就是猪场，以为是蔬菜大棚，直到邱丰然社长告诉我们已经到达时，才知道这里就是阳光猪舍。值得关注的是，猪场外围没有使用砖墙进行隔离，而是使用铁栅栏进行简单的包围，看起来像是一个“开放式”猪场。

猪场的大门也是用镀锌管和镂空钢丝网焊制而成，拍摄团队到达时猪场大门已全部打开，猪场负责人汪大国站在猪场门口迎接大家进场。进入猪场后我们观察到，右手边就是汪老板一家人的生活区，不仅种了蔬菜，还养了鸡、鹅和狗。我们注意到场里的鸡可以“随处溜达”，问了汪老板得知这里的鸡一直都是散养，更让人吃惊的是，生活区距离第一栋猪舍的直线距离不过几十米，也没有设置任何隔离或消毒措施。

拍摄团队对母猪舍、母猪产房和保育舍进行了拍摄，4月20日当地的天气不算晴朗，还刮了风，但一进入猪舍能感觉到透亮、干燥。

阳光猪舍内部

邱社长针对阳光猪舍的改造、通风措施和保温措施进行了讲解。邱社长表示，猪舍高度从初期3米发展到现在的6米，猪舍越高，阳光照射的面积也就越大，进而杀灭细菌、病毒，有利于猪舍保持干燥，并且猪舍内的氧含量更高，利于猪群健康。东北的冬季不仅气温低而且时间长，为了保证猪舍内温度，猪舍安装了电地热、保温棉被、水浴加热/降温风机和保温板（安装在四周墙内）。在此基础上，为使舍内空气清新、及时排出有害气体、保持干燥和适宜温度，设置了可控制的塑料薄膜、上中下三处通风带、顶部天窗及引风机。通过逐渐摸索，最终形成了6米高、冬季舍内温度在通风的情况下可以达到20℃以上且无需使用药物消毒的阳光猪舍。

阳光猪舍及其配套设施

（图片来自互生合作社）

电地热控制器及安装电地热图片

（右图由互生合作社提供）

保温棉被（卷帘被）

水浴加热/降温风机

塑料薄膜

阳光猪舍的通风措施（图片来自新猪网）

负压风机

在了解阳光猪舍构造之后，汪老板对猪场的环保设施进行了介绍。场内建造了一个下埋式粪污发酵池，可以承载4—6个月的粪污。通过干湿分离机甩出干粪后，将稀粪浇到周围的农田，实行种养结合。合作社下的养殖场通过这种方式将产生的“阳光猪粪肥”用于蔬菜、水果的种植，生产出一系列“阳光农产品”。

下埋式发酵池（图片由胜金养猪场提供）

干湿分离机

阳光猪肉种养全产业链照片（图片由互生合作社提供）

“阳光猪粪肥”检测结果（图片由互生合作社提供）

“阳光农产品”及土壤检测报告

（图片由互生合作社提供）

邱社长表示，通过“阳光养猪模式”所养的猪之所以无惧“非瘟”，能够暴露在开放的环境下，除了阳光猪舍这个硬件外，还需要配套优质无抗饲料、福利化管理和优良猪种等支撑体系。随后，邱社长带着拍摄团队来到了互生合作社下的沈阳瑞祥牧业公司饲料厂。沈阳瑞祥农牧业科技有限公司郭廷俊总经理介绍了建立饲料厂的初衷、饲料种类和使用的饲料原料，饲料厂使用食品级或原粮级的原料，饲料里面不添加任何抗生素。

沈阳瑞祥牧业公司饲料厂

饲料厂中的食用级盐

4月21日，拍摄团队来到了生产销售阳光猪肉的食品公司即沈阳生容享食品销售有限公司。邱社长让我们品尝了通过“阳光养猪模式”生产的“阳光猪肉”，由于养殖过程中给予了全面的营养、福利管理，且饲料不加药和抗生素，生产出的猪肉不腻口，肝脏柔软、细腻、微甜，大棒骨的骨壁薄、骨髓饱满。

生容享阳光猪肉门店

阳光猪肉、大棒骨及肝脏

在拍摄结束后，辽宁畜牧技术推广站薛秀忠科长接受了采访，介绍了“阳光养猪模式”在辽宁的推广工作及情况。他表示，在2012年，推广站在辽宁的5个市选择了5个试点开展了中试试验，效果很好，被纳入了中央财政农业推广项目。2019—2023年，“阳光养猪模式”纳入了辽宁省农业主推技术，省站也给予很大的关注和支持，不断丰富技术内容，包括粪污处理和种养结合。从实践来看，阳光猪舍投资小、接地气，生产优势和成本优势明显，在防控“非瘟”方面作用强大，适合中小规模养殖场使用。

在了解了“阳光养猪模式”后，我们采访了沈阳农业大学刘显军教授，请他讲解了阳光猪舍有效防非的底层逻辑。他指出，非洲猪瘟是一种传染病，防止传染病发生需要消灭传染源、切断传播途径和保护易感动物。阳光猪舍比较适合中小规模养殖场户或家庭农场，利用这种方式来保护易感动物（猪）。阳光猪舍举架高、跨度大，使用塑料棚采光，阳光充足，不仅可以有效降低病原载量，而且在冬天且猪舍通风的情况下，利用保温板、保温被、电地热等保温措施可使舍温达到20℃以上；在夏天通过天窗、地窗、遮荫网可以做到通风降温，保证舍内空气清新干燥，如此适宜的环境保证了猪的基本福利，再加上营养和环境的互作，使猪只的健康度提高，因此对非洲猪瘟具有良好的防控作用。

精彩呈现

嘉宾讲述，专家点评，全网互动

4月28日晚，“养猪人讲养猪的故事”大型系列公益直播活动第二期——无惧“非瘟”、稳定盈利、猪肉美味的“阳光猪舍生态养殖模式”在《中国猪业》直播间正式上映，同步在新牧网、猪好多网、中畜传媒等媒体平台转播。

通过辽宁互生养殖专业合作社邱丰然社长的分享及仇华吉等行业专家精彩的点评和深刻的剖析，多角度深层次地呈现了“阳光养猪模式”及其背后的理论。

直播当晚，邱社长讲述完他的养猪故事后，由长沙绿叶生物科技有限公司总裁助理梁宁作为主持人，专家们做了点评。

沈阳农业大学边连全教授对“阳光养猪模式”的设计理念、阳光养猪在理论和实践中的优越性做进一步分析及点评。第一，“阳光养猪模式”的理念核心是阳光猪舍、无抗饲料、科学的管理及最后获得优质的猪肉。阳光猪舍是阳光养猪团队（合作社）在2006年开始建的，至今经过了时间和实践的考验，阳光猪舍建设的初衷是在不能控制传染源的情况下、不能完全封闭的情况下，应该如何养猪的问题，特别是散养户、中小养殖户、家庭农场等的养猪问题。经过实践证明，“阳光养猪模式”是符合这个大环境的，因为阳光是非常好的“天然消毒剂”，这样就可以很好地规避掉化学消毒药物的副作用，“阳光养猪模式”不仅仅能够防非，事实上这种模式使猪群更健康了，进而养殖效益也能够很好的提升。第二，“阳光养猪模式”从2006年至今一直是使用无抗饲料，我国禁抗还是从2020年的7月1日以后开始的。从2006年开始瑞丰饲料公司的郭总和互生养殖专业合作社的邱社长就在饲料中不添加抗生素、不添加药物，在这样的无抗饲料加持下再加上阳光猪舍的管理，才会让猪的肉质越来越好。

沈阳瑞祥农牧业科技有限公司郭廷俊总经理表示，在2006年时，饲料厂就开始不在饲料中添加任何药物，有的养殖效果非常好，有些效果不行。主要由于东北地区的冬季猪舍内阴暗潮湿，气味呛人，猪咳嗽严重，因此，摸索出了利用阳光猪舍养猪，使猪舍干爽、空气好、阳光适度，屠宰中发现，猪肺脏越来越健康，猪肉的品质和骨髓等越来越好。现在很多人认为，我国猪病多是因为我国的病毒和细菌太多。其实造成猪病多的主要原因是某些猪场猪舍的病毒和细菌载量太高，猪舍阴暗、潮湿、肮脏、刺鼻的环境保护了病菌却损害了猪，使病菌更容易生存和繁殖。“阳光养猪模式”保证了猪舍干燥、光照好，同时猪舍内阳光中紫外线的照射也起到了杀菌的作用，使得猪的健康得到了保障，同时也解决了人员的进出问题，更坚定了中小养猪场户按照“阳光养猪模式”的升级和推广。

新猪网吴义师主编分享了在走访阳光猪场过程中四点感受，他说道：“第一，在‘阳光猪舍’里，阳光照射量和照射面积都非常大，阳光不但照射到猪舍地面和上方的空间，而且还直接照射到猪身上。第二，走访的3个猪场，规模都在50头母猪以下，猪场的饲养密度很低。合作社要求每头育肥猪饲养面积在2—3平方米，这个标准几乎是普通猪舍的2倍。在大多数规模猪场，考虑到建筑成本或管理成本等分摊，规模和密度都很大。通过与‘阳光猪舍’的对比，我觉得饲养密度对猪群健康和饲料转化率等方面影响可能被低估了。第三，走访的3个养殖场基本不做生物安全和消毒工作，药费和疫苗很少，虽然他们的管理水平有高有低，卫生状况有好有差，但是总体上猪群健康水平都还不错，猪只生活在干燥舒适和应激更少的环境中。第四，这次走访有机会品尝了‘阳光猪肉’，外三元瘦肉型猪肉居然也能非常好吃，猪的饲养时间差不多，口味相差却很大，这说明饲养环境和饲料营养对肉质的影响非常大。我国在倡导减少抗生素使用，‘阳光养猪模式’正好契合了这种趋势。”

哈尔滨维科生物技术有限公司总经理、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所孙元研究员指出，生物安全分为外部生物安全和内部生物安全。从邱社长的视频和报告中，发现阳光猪舍对外部生物安全关注得不是太多，主要关注了猪舍内部生物安全。猪病的发生是病原与猪只及其环境共同作用的结果，当病原在猪体内达到一定的量，才能诱发猪病。阳光猪舍一年四季都有阳光照射，可以高效杀灭病原，大大降低病原载量；干燥的环境，不利于病原存活和繁殖；干爽的猪舍，也符合猪的习性。此外，“阳光猪舍”的举架较高，新一代的举架已达到6米，而且这种猪舍还有3种不同层次的排风口，这样更利于不同季节采取不同的通风策略，进而能更好的维持舍内空气质量，使得空气比普通猪舍的更清新，猪群的体质和非特异性免疫力更高。此外，饲料也是使用自己的配方，使用的原材料比较优质，饲料质量较好，这都给“阳光养猪模式”实现稳定生产提供了更好的基础。建议检测或筛查不同猪病抗原抗体，更精准推测猪群的带毒情况。

中国农业科学院生猪产业专家团专家、哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员对“阳光养猪模式”进行了点评。他表示：“民间有高人，高手在民间！防非分为三种境界：一是基于生物安全的‘理化防非’；二是基于系统思维的‘生物防非’；三是基于儒释道文化和智慧的‘以道防非’，大道至简、道法自然。‘道在瓦砾，道在屎溺’，管好猪的嘴，管好猪的屁股，管好猪的吃、喝、拉、撒、睡，养猪人要牢记‘养猪无巧，栏干食饱空气好’。健康是养出来的，疾病也是‘养’出来的。养猪业要回归本原，实现生态健康养殖，为消费者提供安全、健康、优质、美味的猪肉产品。辽宁互生养殖专业合作社和生容享食品公司的‘共生、共容、共享’理念与我提出的‘大生态观、大健康观、大饲料观、大生物安全观’不谋而合、殊途同归。我们要与猪乃至万物（包括动物、植物、微生物等）共享阳光、共享空气、共享大自然；我们要与合作伙伴、产业上下游共享自然馈赠、共享健康红利、共享经营利润、共享有机产品、共享生态循环、共享快乐生活。”

典 型 案 例 征 集

“养猪人讲养猪的故事”大型系列公益直播活动正式启动。活动创新组织形式，将邀请一线养猪人走到台前“现身说法”，讲述他们的精彩养猪故事。现面向广大养猪同仁开展“养猪人讲养猪的故事”典型案例征集活动。

征集对象

本次“养猪人讲养猪的故事”典型案例征集活动对象为生产一线在“非瘟”防控、疫病净化、降本增效、生态养殖、特色经营、品牌建设等方面成绩突出、效益明显、有特色、有亮点的猪场。

联系电话

王老师：250；

陈老师：218。

线索征集活动持续征稿中！

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