特别策划｜Wine to Asia开了一家酒吧， 欢迎来到Galleria Hunter

Galleria Hunter

 FERNET HUNTER 

 MAISON FERRAND 

 GRACE GIN 

 SG GROUP 

 CAPI 

Galleria Hunter

Wine to Asia // 5.9-5.11.2024

年轻人的酒饮生活，当然少不了形形色色有趣有味又有feel的鸡尾酒，Wine to Asia 2024联动酒吧行业一众顶尖团队及品牌要在展会中开酒吧啦！

Galleria Hunter，特邀当今最潮最火爆的酒吧主理人演绎打造概念酒吧——Tommy Wong（深圳 Hope&Sesame、长沙 CMYK 酒吧）、Raphael Holzer（Fernet Hunter）和 Vivienne Sha（Maison Ferrand），他们将在Wine to Asia中展示中国市场上一些优秀的独立烈酒、利口酒、味美思、鸡尾酒品牌。现场带来限时特制鸡尾酒酒单，近距离接触调酒大师们是如何将这些优秀基酒完美融合。

三天展期还有Wine to Asia战略合作伙伴Grape Wall of China独家策划的精彩葡萄酒主题快闪活动，以及一同庆祝今年的世界马瑟兰日World Marselan Day，快来一睹风采吧！

Raphael Holzer

Tommy Wong

Vivienne Sha

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FERNET HUNTER

猎人菲奈特 

猎人菲奈特是经典意大利比特酒系列中的一道崭新的曙光，它的诞生承载了Holzer家族丰厚的酿酒历史。曾祖父Ozkar Holzer是Fernet Stock的创始人，他在Trieste开创了家族的酒精蒸馏事业，并在二战期间带领酒厂整体迁移到奥地利Linz。Guido Holzer继承了父亲的衣钵，在Stock酒厂成为了精练的蒸馏酒师，后来他于1960年创立了Holzer & Holzer。而Gilbert Holzer则在Linz以北30公里的Brunnwald森林延续家族传统的蒸馏技艺。

这里也是Raphael Holzer成长的地方，也是他对酒行业热情的起点，今天也是猎人菲奈特的制造地。

猎人菲奈特是拉斐尔 Raphael Holzer与内维尔 Neville Kotewall灵感结晶，忠实遵循早期1900年的蒸馏配方，这款香气浓郁的苦艾酒采用了精心挑选的草本植物配方，包括在奥地利当地Brunnwald森林所生长的植物。这些药草都在狩猎时期摘采并风干，猎人菲奈特由此得名。在药草泡制期间，每一样使用的材料发挥了它们本身香气的精髓，带给了猎人菲奈特它的独特风格和香气平衡感。

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MAISON FERRAND

费朗家族

费朗家族(Maison Ferrand)是全球首屈高级烈酒生产商之一，也是精品烈酒运动的先驱者。公司由Alexandre Gabriel于1989年创立，旨在传承古老的手工制作工艺，展现真正的酿造精神，并在保持传统的同时不断创新。

1996年，Alexandre推出了法国首个手工精品金酒品牌——“Citadelle Gin 巍城金酒”，引领了手工金酒的潮流。随后，基于对古老朗姆酒制作工艺的热情，他在1999年推出了“Planteray Rum 蔗园朗姆酒”，并采用了标志性的双重陈酿工艺，使这些烈酒独具特色。费朗家族的烈酒品牌遍布世界68个知名国家和地区，备受全球消费者青睐。

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GRACE GIN

德熙蒸馏厂

福建德熙蒸馏厂，是港股上市企业、中国精品酒庄怡园酒庄的烈酒项目，主要生产金酒和威士忌。位于福建省龙岩市新罗区小池镇，延续了精品酒的传统模式，利用优越的风土环境和水源，遵循传统酿造原则，酿造出口感舒适、风味独特的中国高品质威士忌和金酒产品。金酒系列荣获了2023年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛奖项，其中秋月金酒获得金奖，暮光金酒和茉莉花金酒获得银奖。

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SG GROUP

Kakuto liquour/SG Shochu角都酒/SG 烧酒

SG Group是一家专注于酒吧管理的集团，以其在上海与东京等多地运营的屡获殊荣的酒吧而闻名全球。在创始人後閑真吾（Shingo Gokan）的引领下，团队始终致力于探索调酒艺术的全新边界。

集团麾下坐拥四家备受赞誉的酒吧，其中包括上海的Speak Low、Sober Company以及The Odd Couple，以及位于东京的姐妹店The SG Club。这些场所不仅在各自城市中树立了卓越的行业标杆，更是频频登上“亚洲五十佳酒吧”榜单，彰显其在亚洲乃至全球鸡尾酒文化中的影响力。

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