连锁加盟行业资讯更多

【CFA2024 展后报告】品质展会，独具匠心。连接品牌与投资者，共筑行业未来

2024-03-25 12:13

新加坡 || 2024新加坡餐饮与FHA国际食品展商务考察团

2024-03-25 12:13

CFA第15届·成都国际连锁加盟展 || 相约成都，共赴西南餐饮大开发

2024-03-25 12:13

【CFA海外加盟展】排期：4月菲律宾、5月印尼、7月马来西亚、9月新加坡、10月日韩

2024-03-25 12:13

重磅！展会倒计时2天！开年找项目，就来CFA上海国际餐饮加盟展 || 中国餐饮开年第一展，3月7-9日，上海新国际。

2024-03-05 09:16

开启美食商业新纪元，全方位扶持计划揭秘。【猪角·闽南猪脚饭】，3月7-9日邀您莅临【CFA上海国际餐饮加盟展】

2024-03-05 09:15

全球拥有7万家门店的连锁便利店加盟品牌，【7-ELEVEN】，3月7-9日邀您莅临【CFA上海国际餐饮加盟展】

2024-03-05 09:15

半碗都是料，浓汤好味道，【老城街小面】，3月7-9日邀您莅临【CFA上海国际餐饮加盟展】

2024-03-05 09:15

正宗新疆炒米粉，连续热卖5年，首次莅临上海。3月7-9日，【疆粉儿·新疆炒米粉】邀您参加【CFA2024上海国际餐饮加盟展】

2024-02-27 08:35

一年卖出2亿碗，麻辣烫之王【杨国福麻辣烫】，3月7-9日，邀您莅临【CFA2024上海国际餐饮加盟展】

2024-02-27 08:34

7年磨一剑，刚需赛道，首次全面开放加盟。3月7-9日，【弄堂咪道】邀您参加【CFA2024上海国际餐饮加盟展】

2024-02-27 08:34

怎么加盟海底捞？来看官方回复！

来源：世展网分类：连锁加盟行业资讯 2024-03-27 07:33 阅读：3511

2025年广州特许连锁加盟展GFE

2025-02-15-02-17

距离84天

近日海底捞董事会副主席周兆呈接受媒体采访时候，关于开放加盟问题的相关说明：直营跟加盟不是非黑即白的关系，其实是不同企业在不同阶段，根据市场需求和自身经营需要而做出的不同选择，也包括组合配搭。海底捞的现金流是非常稳健的，自有资金也很充足，这一点在即将发布的财报中也能看得很清楚；

海底捞跟意向加盟商沟通，特别强调三件事：第一，虽然海底捞的品牌力是比较强的，但餐饮不是一个暴利行业，加盟海底捞的生意也不会是一个金矿。加盟商所能期待的，是一个符合市场规律的投资回报。第二，任何生意都有风险，不是说海底捞现在赚钱了，利润也还可以，加盟就一定会赚钱——就连海底捞总部自己开的店，也不是每家在任何时候都能做好的，之前也关过200多家店，对吧？第三，既然海底捞决定要引入加盟，就会尽最大努力达到双赢，帮助加盟商得到一个合理的投资回报。

海底捞这一次的加盟对象，会限定在机构投资者和有经营经验的企业，而不针对普通投资者或者个人投资者——因为只有对行业和周期都有着深刻理解的专业加盟者，才更有可能在价值观上与海底捞建立共识。

有些个人投资者把加盟海底捞当成一个创业行为，这肯定不是海底捞的目标合作群体；或者有些人临时组团成立个基金，这样的机构投资人海底捞也是不接受的，在申请材料的基础上，海底捞也会进行严格尽调：比如之前投资的经验和成绩如何？股东或者LP构成是怎样的？对行业的理解和参与度如何？通过多种方式判断对方到底是不是海底捞的目标合作伙伴。

海底捞的加盟商有两个定位：一个是资本加盟；一个是知识加盟。加盟的要求，其中之一是“有地方物业资源”，直接理解是地产，但里面还包含另外一层意思，拥有当地的“知识资源”——就是对当地市场的深度了解。比如在当地市场扎根很深的地方企业，能够节省很多深度了解当地市场的获取成本。

海底捞的加盟方式是采取类托管的模式。也就是说，海底捞加盟店的门店运营、绩效考核、人事招聘、会员管理、供应链等日常运营工作，都是海底捞负责。加盟者通过资金、资源和知识参与，但是不介入门店的具体管理。即便是一二线城市，虽然有不少海底捞了，但还可能有一些点位可以继续开店。从3月4日海底捞宣布开放加盟之后，现在收到的加盟申请已经数以千计，里面有很多非常不错的优质潜在合作伙伴，有的本身已经是餐饮行业里经验比较丰富的同行，还有的正在参与一些其他领域的加盟业务，比如消费品牌或者酒店，对加盟的理解也非常深。

接下来，海底捞会对第一轮初审通过的申请者，在30个工作日之内进一步对接，讨论具体事项，进行第二轮筛选。三轮筛选之后，那些符合相关资质标准，并通过海底捞尽调的，就会进入加盟评审委员会的面试。

评审委员会的成员来自于海底捞公司几个相关部门的负责人，所有申请都要统一通过海底捞官方的加盟入口提报资料——这是唯一的申请和对接入口。海底捞会在实践中，持续调整加盟政策，海底捞现在体量这么大，更倾向于以更谨慎、更稳妥的方式来进行试水，如果经过一段时间的运作，跑通了整个模式，真正理顺了其中的各个环节，未来进一步的开店或者发展规模，其实也就水到渠成了。

近年来加盟价值被不断重新认知，不少品牌从坚持直营转至拥抱加盟，除了海底捞以外，2022年11月，坚持了十年直营的喜茶开放了加盟。2023年4月，乐乐茶宣布开放加盟。2023年7月，新式茶饮品牌奈雪的茶正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”新阶段。2024年九毛九集团（）将逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。和府捞面、Tims咖啡、大师兄、兰州牛肉面陈香贵、KUMO KUMO、老乡鸡、遇见小面等等也纷纷开放了加盟或合伙。

想了解更多连锁加盟品牌？来富众GFE，现场与你探讨分析，每届GFE展会都邀请了众多行业大咖、连锁企业高管亲临现场解疑，共同交流分享茶饮、咖啡、餐饮、零售、教育等连锁加盟行业的发展经验，以及未来走向趋势，投资人、创业者可以零距离接触众多各行业的加盟项目，还可以深度了解加盟政策信息，感受连锁加盟品牌的商业魅力。

富众GFE邀您共赴新一届——2024第47届富众GFE广州加盟展！

文章主要信息来源：富众GFE、中国企业家杂志、海底捞官网

声明：本公众号发布的所有内容，包括文字、图片、音频、视频等，为原创、来源第三方企业或网络信息。本公众号致力于好文推送，并对文中观点保持中立，所发内容仅供学习、交流之目的。投资有风险，选择须谨慎。版权归原作者或机构所有，部分文章推送时未能查实原作者，在这里对你们表示深深的敬意。若有不慎侵权，请及时通知本公众号，予以整改、删除。如需转载授权，请给本公众号后台留言。

名创优品叶国富当选GFE连锁大会主席，赋能全球连锁品牌发展

喜茶确认开放加盟

中国邮政都开奶茶店了

奈雪的茶放开加盟

GFE荣获会展企业百强荣誉称号

九毛九 | 太二酸菜鱼宣布开放加盟

海底捞

开放加盟

戳“阅读原文”提前登记预约，获取参观GFE2024行业盛会入场二维码电子门票

阅读原文

会务组联系方式

展会咨询13248139830