“把国产葡萄酒推向新高度”，从桥畔看见中国葡萄酒之光

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨纤尘 编辑丨云横 编审丨云顶

“桥畔力争与行业一起，把国产葡萄酒推向新的高度，让所有葡萄酒消费者都知道中国其实能酿出很好的葡萄酒，并不一定提到精品葡萄酒就想到国外名庄。”春糖期间，桥畔葡萄酒集团董事长助理郭鹏向酒业家表示。

这是桥畔葡萄酒的春糖首秀，也是其在多年蛰伏后强势打造品牌的第一步。在中国葡萄酒市场尚未走出低谷的当下，一个新兴葡萄酒品牌能有这番愿景的底气是什么？透过春糖，我们找到了答案。

“陕西居然还有这么大的酒庄！”

“在保留自然的基础上又不失风味，这是我们尝到的中国品牌中最令人印象深刻的有机葡萄酒。”

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这是在刚刚过去的春糖，来自国内的经销商、葡萄酒爱好者，以及来自法国的高级酿酒师，对桥畔葡萄酒的评价。这也意味着，首次亮相春糖的桥畔葡萄酒首战告捷，达到了预期的效果。

3月15日，桥畔葡萄酒酒店展率先在成都拉开帷幕。展厅现场，桥畔葡萄酒携全系产品，以多元的姿态向各界人士展示渭北旱塬产区的独特风土和品牌实力。

展厅现场，参观者络绎不绝、人头攒动，而洽谈区也不断有来客问询、交流。值得一提的是，当三位来自法国的高级酿酒师在品尝了桥畔有机系列产品——贵人香有机干白和美乐有机干红后，更是给予盛赞，也由此出现文章开头的一幕。

可观、可品、可互动，在近距离品鉴、沉浸式体验下，桥畔葡萄酒以其厚重的品牌文化和高品质受到了葡萄酒爱好者和消费者的赞誉，可谓亮相即出圈。

“我们布局‘一城三展’，主要的想法就是大范围的展示，让大家能够看到。从这次春糖来看，这个策略还是挺成功的。首先我们看到行业内大家对桥畔品牌的感叹、讨论，想要了解来自陕西的这个酒庄，比如有机种植，以及唐文化元素的设计等等，很好地实现了发声。另一方面我们现场也收获了不少订单，总体而言效果还是非常好的。”郭鹏表示。

事实上，在首秀春糖的同时，自2023年开始启动市场运作的桥畔葡萄酒，已在市场层面打响了第一枪。酒业家了解到，其重点市场如福建、浙江、江苏三省已经基本建立了有效的销售渠道，也拓展了许多优质客户。尤其在福建和江苏，桥畔收获了一大批高复购率忠实粉丝，其有机系列产品贵人香更是供不应求。

借助春糖，桥畔葡萄酒也再次近距离拥抱消费者，与经销商们进行直接、高效的互动，品牌强势出圈。此外，酒业家获悉，针对本次糖酒会经销商，桥畔将给予各类配套政策和支持，包括落地配套媒体宣传、增加渠道品鉴费用补贴、匹配专业销售人员、赠送配货车辆等，助力客商全面发力。

对于中国消费者来说，葡萄酒是熟悉而陌生的存在。尽管中国不是葡萄酒的发源地，但中国葡萄酒文化却由来已久。最早的葡萄酒酿造可以追溯到7000年前，并在唐宋风靡一时。但由于种种历史原因，葡萄酒并没有成为中国主流的饮酒文化。

在此背景下成长起来的中国葡萄酒企业，模仿借鉴者不在少数，西方城堡式葡萄酒庄也由此星罗棋布。但随着民族文化自信的觉醒，在与世界的博弈中，中国葡萄酒涌现出了一些思考者，逐渐发掘出属于自己的光华，一如桥畔葡萄酒。

“屈膝衔杯赴节，倾心献寿无疆”。唐天宝年间，经过精心训练的舞马，口衔酒杯为唐玄宗祝寿。现存于陕西历史博物馆的“鎏金舞马衔杯纹银壶”便是歌舞升平的盛世唐朝最好的再现。

千年以后，来自桥畔酒庄的大唐葡园系列应运而生，该系列金骏、银骏、铜骏正是通过不同的骏马舞动形态，再现盛唐风采，赋予产品流动的生命力。而在酒庄的设计上，桥畔大唐葡园酒庄更是结合隋唐园林风格与现代建筑审美进行建设，中式园林中的“屋脊”特色成为酒庄整体建筑中的特色符号与桥畔企业形象标识的灵感来源。

定位传承盛唐文化的桥畔葡萄酒成立于2017年，其前身正是1997年的李华葡萄酒厂，上述大唐葡园酒庄正是在此基础上修建，并于2023年一期落成。该酒庄目前已建成年产3000吨精品葡萄酒生产线，加上此前5000吨的生产规模，桥畔整体已有8000吨产能体量。放眼如今的中国精品葡萄酒企业，桥畔仍是屈指可数的规模性酒庄。

值得一提的是，其葡萄种植基地更是千年前唐王朝皇家葡萄园林遗址所在地。从盛唐走来，桥畔葡萄酒以浓厚的文化底蕴、独特的建筑风格及特色元素，成为中国葡萄酒庄个性化、特色化、高端化的表达。

在唐文化的历史底蕴下，桥畔也有着不可多得的风土优势。其所在的渭北旱塬产区正是中国西部四大“黄金酿酒葡萄产区”之一。这里空气清新、水源纯净、日照充足且昼夜温差大、特有的黄绵土有机质含量极高……独特的地理环境和气候条件保证了葡萄果实的优秀品质，也为酿造高品质天然葡萄酒奠定了坚实基础。

在2000余亩优质种植基地基础上，桥畔葡萄酒栽培十余种优秀葡萄品种，并引进世界最先进的灌装生产线，采用接轨国际的葡萄酒生产酿造工艺……7年过去，作为中国精品葡萄酒代表的桥畔已然初长成。

在桥畔葡萄酒成长起来的当下，中国葡萄酒也迎来了转机。

日前，中国酒业协会第六届理事会第六次（扩大）会议发布了多项中国酒业2023年度运行数据。数据显示，2023年，中国规上葡萄酒企业酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%；累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%；累计实现利润总额2.2亿元，同比增长2.8%。中国葡萄酒在连续数年下行之后迎来复苏。

与之相对的则是进口葡萄酒的持续下行。2023年，我国葡萄酒进口量24.90万千升，同比下降23.58%；进口额为11.6亿美元，同比下降11.73%。

这意味着，伴随过去十年来中国葡萄酒品质的提升，“中国葡萄酒”这一IP的知名度和美誉度进一步提高，中国葡萄酒的产业自信、文化自信和品质自信正稳步提升，中国葡萄酒正在被消费者所看见。

属于桥畔葡萄酒的机遇并不止于此。该报告还显示，随着消费者消费习惯需求的变化，进口葡萄酒中精品葡萄酒、特定产区葡萄酒数量逐步增高。而由于特定产区精品葡萄酒的高品牌附加值，未来在进口葡萄酒中占比将越来越高。

事实上，反观中国葡萄酒市场，精品化趋势也愈发明显。一方面，近年来，精品酒庄不断涌现；另一方面，越来越多的进口酒商转型中国葡萄酒，以桥畔为代表的中国精品葡萄酒正是其主要选择。

在此背景下，桥畔葡萄酒“把国产葡萄酒推向新的高度”的愿景日趋明朗。而为了实现这一目标，桥畔已经有了更为清晰的发展路径。

目前，大唐葡园酒庄二期项目正在建设之中，待项目建成，将在发展工业旅游、休闲度假的同时传播中国葡萄酒文化，实现一二三产产业高度融合，打造中国特色精品酒庄标杆。“通过酒旅融合的方式，进一步提升桥畔品牌的影响力。”郭鹏表示。

而在短期内，桥畔下一步将开启全国市场的打造，以福建、浙江、江苏三省为核心区域，从产品、渠道、推广多个维度布局，打造出一批样板市场并不断复制，持续巩固销售渠道和市场份额。此外，桥畔还将加强品牌推广，而今年正是其品牌破圈之年。

在中国葡萄酒崛起的命题下，桥畔的路径或许为众多中国精品葡萄酒庄提供了一个可参考的样本。从这个春糖开始，在中国葡萄酒尤其是中国精品葡萄酒赛道，又添了一股重要力量。