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2024-03-18 11:58

白酒产区系列︱江苏宿迁·对标世界的“湿地名酒产区”

来源：世展网分类：糖酒行业资讯 2024-03-26 15:43 阅读：2931

2025年全国糖酒商品交易会-成都糖酒会全国糖酒会

2025-03-25-03-27

距离87天

文 | 首席酒评

产区与名酒之间显示出“母子连心”/“水乳交融”的关系，产区基因决定名酒价值，名酒价值印证了产区特点。江苏宿迁在产区与名酒融合式发展上为行业树立了榜样，特别是张联东同志执掌洋河股份之后，其政府官员出身，企业家本色，使得江苏宿迁产区与名酒品牌之间融合式发展达到了前所未有高度。

首先，大产区基因。宿迁是鱼米之乡，人文之地，拥有十分丰富的产区资源。洋河股份对产区基因挖掘还是深具产业高度，提出了一系列“产区观点”，特别是对标苏格兰产区，法国干邑产区而确立的“世界三大湿地名酒产区”定位，让我们看到了江苏宿迁/洋河股份专业高度与产区建设方向。江苏宿迁虽然确立了“世界三大湿地名酒产区”荣誉称号，并未出台更加系统的标准与管理规范，仅仅提供了一个带有强烈符号识别意义的名称，让市场与消费端对这个产区价值理解与感悟并不深，导致这样一个无与伦比产区品牌对于洋河股份产品品牌赋能并不明显，江苏宿迁产区应该有更加系统产区标准、产区管理与产区传播，才能获得真正的产区价值赋能。当然，江苏宿迁产区也有自己独特的人文特点，也应该在人文产区挖掘上走出一条产区与名酒交相辉映的道路，唯如此，才能构建起完美的独立的产区体系。

其次，双名酒产区。江苏宿迁是世界烈酒产区（中国产区）唯三“双名酒产区”，包括中国八大名酒洋河大曲与中国十三大名酒双沟大曲，这是非常难能可贵的战略性资源。实际上，贵州遵义就是“双名酒产区”，其中，贵州茅台酒已经成长为世界级中国名酒，而中国八大名酒贵州董酒比较边缘。四川泸州同样为“双名酒产区”，泸州老窖与四川郎酒交相辉映，共同照亮了四川泸州超级产区之路。相对来说，江苏宿迁双名酒产区则显得发展失衡，其中，洋河大曲发展比较充分，无论是结构化，还是规模化都走在行业前列，成为300亿左右巨无霸；而双沟大曲则显得有一点落寞，结构化与规模化都有很大提升空间。还有一个特点就是，贵州茅台与贵州董酒，泸州老窖与四川郎酒互不隶属，但是，洋河大曲与双沟大曲则是一个整体，一个企业两大名酒，理论上说更应该具备强势产区发展动能。第三，产区建设产业化水平。江苏宿迁产区是年轻宿迁市最重要农业产业化基础产业之一，对苏北振兴起到了中流砥柱作用，理解宿迁市委市政府高度重视产区建设，出台了一系列产区建设政策，使得宿迁产区产业化水平达到历史上前所未有高度。据市场消息，宿迁共有白酒企业166户，原酒产能24万吨，储酒能力130万吨，2023年，宿迁酒产业产值预计达440亿元。1月31日，据市场消息，2023年，宿迁规模工业总产值首次突破5000亿元，达5025.7亿，增长11.7%，规模工业增加值增长11.4%。白酒产业实现产值454亿元，增长6.4%。据宿迁市工业和信息化局消息，2023年，全市酿造（酒）产业实现产值488.6亿元，洋河酒厂股份有限公司以773.17亿元品牌价值荣登轻工领域第三，白酒行业第二。不仅如此，江苏宿迁市2023年累计建设酿酒高粱生产基地3.3万亩，2024年，计划扩大种植面积到5.2万亩，其中洋河新区1.2万亩、泗洪县4万亩；计划到2030年，全市建设酿酒专用高粱种植面积18万亩。显示出政府对于产区建设高度重视，白酒已经成为拉动宿迁经济社会发展最重要产业动力之一。江苏宿迁能够从一个经济欠发达地区走向经济社会繁荣，与高水平产区建设息息相关，宿迁已经成为中国白酒产区建设重要样板。一点浅见。