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- 【标准】2024版2760发布| 都有哪些变化，官方解读，伙伴网整理，网友比对，一键了解！
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【标准】2024版2760发布| 都有哪些变化，官方解读，伙伴网整理，网友比对，一键了解！
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目 录
1、关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（可下载标准文本）
2、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读材料（卫健委）
3、GB 2760-2024重磅发布，部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化（食品伙伴网整理）
（标准宣贯培训通知）
4、新旧GB 2760食品分类系统变化对比（食品论坛网友整理分享）
5、GB 2760-2024比对解读之-表A.2（原A3表）的变化（食品伙伴网整理）
6、GB 2760-2024比对解读之-表B.1的变化（食品伙伴网整理）
——了解更多变化、修订初衷和注意问题，可报名参加宣贯培训
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年 第1号）
发布时间：2024-03-12 来源: 食品安全标准与监测评估司
2024年第1号
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单。其编号和名称如下：
GB 2760-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准GB 1886.96-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯GB 1886.98-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）GB 1886.104-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄GB 1886.174-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂GB 1886.227-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡GB 1886.256-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 甲基纤维素GB 1886.374-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素GB 1886.375-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙GB 1886.376-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 5-戊基-3H-呋喃-2-酮GB 1886.377-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 爱德万甜GB 1886.378-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 茶黄素GB 1886.379-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 皂树皮提取物GB 1886.380-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸钠GB 1886.381-2024
食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸铁GB 1903.65-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂（发酵法）GB 1903.66-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）GB 1903.67-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素K1)GB 1903.68-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 钼酸铵GB 1903.69-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷GB 1903.70-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 电解铁GB 1903.71-2024
食品安全国家标准 食品营养强化剂 全反式视黄醇GB 19644-2024
食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉GB 4806.15-2024
食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂GB 5009.2-2024
食品安全国家标准 食品相对密度的测定GB 5009.11-2024
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.138-2024
食品安全国家标准 食品中镍的测定GB 5009.191-2024
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定GB 5009.205-2024
食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定GB 5009.299-2024
食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定GB 31604.60-2024
食品安全国家标准 食品接触材料及制品溶剂残留量的测定GB 4789.4-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.17-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理GB 4789.18-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理GB 4789.19-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理GB 4789.20-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理GB 4789.22-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理GB 4789.23-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理GB 4789.24-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理GB 4789.25-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理GB 4789.28-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求GB 4789.33-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 粮食制品采样和检样处理GB 4789.40-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验GB 4789.46-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理GB 4789.47-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理GB 4789.48-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜂产品采样和检样处理GB 4789.49-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验GB 25531-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》第1号修改单GB 28402-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖》第2号修改单GB 29209-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钠》第1号修改单GB 1886.43-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙》第1号修改单GB 1886.100-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠》第1号修改单GB 1886.191-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬醛》第1号修改单以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（https://:8086/db）查阅下载。
国家卫生健康委
市场监管总局
2024年2月8日
注意：点上面标准号可以查看和下载相关标准文本
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）解读材料
（一）关于GB 2760与国家卫生健康委有关食品添加剂公告的关系 我国对于食品添加剂新品种实行行政许可，对于许可的食品添加剂品种及使用规定，国家卫生健康委以公告形式予以增补，自公告发布之日起，食品添加剂生产使用者就可以按照公告的规定生产使用批准的食品添加剂。为了方便标准使用者查询，GB 2760-2024纳入了GB 2760-2014 实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定，截至国家卫生健康委2023年第5号公告。 （二）关于食品添加剂定义的修订 根据2015年实施的《食品安全法》，在食品添加剂的定义中增加了包含营养强化剂的内容。新品种许可、复配食品营养强化剂等食品营养强化剂的管理可参考食品添加剂相关管理规定执行。 （三）关于附录A的修订 附录A的修订内容主要包括：一是修改了附录A中食品添加剂使用规定的查询方式。将原标准中表A.3的内容体现在表A.1和表A.2中，原表A.2合并入表A.1。二是基于食品添加剂安全性和工艺必要性的最新评估结果，修订了部分食品添加剂品种和/或使用规定。例如删除了落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用规定；删除了罐头类食品中防腐剂、食醋中冰乙酸、果蔬汁浆中纳他霉素、蒸馏酒中β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等的使用规定。三是修改了部分食品添加剂的使用要求。如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求；完善了饮料类别中液体饮料与相应的固体饮料食品添加剂使用的对应关系；修订了二氧化硫、卡拉胶、瓜尔胶、脱氢乙酸及其钠盐等的使用规定；将原标准中归类为“其他类”的部分食品类别重新进行了归类，并调整了相应的食品添加剂使用规定等。四是修改了部分食品添加剂的基本信息。例如修改了苯甲酸及其钠盐等食品添加剂的中文名称、中国编码（CNS号），按照国际食品法典标准等的最新规定，修改了爱德万甜等食品添加剂的英文名称和国际编码（INS号）等。 （四）关于附录B的修订 附录B的修订内容主要包括：一是对食品用香料、香精使用原则的修订。为避免食品用香料滥用，在B.1.4进一步明确了具有其他食品添加剂功能或其他食品用途的食品用香料的使用要求，如苯甲酸、肉桂醛、瓜拉纳提取物、双乙酸钠、琥珀酸二钠、磷酸三钙、氨基酸类等；明确食品用香料、食品用香精的标签应符合《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB 29924-2013）的规定，凡添加了食品用香料、香精的预包装食品应按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）进行标示；明确食品用香料质量规格应符合《食品安全国家标准 食品用香料通则》（GB 29938-2020）及相关香料产品标准的规定。二是修改完善了部分食品用香料品种。梳理了表B.2和表B.3的食品用香料名单，删除了枯茗油等6个香料品种（其中枯茗油、葫芦巴已为香辛料，玫瑰茄、石榴果汁浓缩物、玉米穗丝已为普通食品，3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩行业已不再使用）；根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）、食用香料和提取物制造者协会（FEMA）对于香料管理的变化，将大茴香脑、根皮素调整为合成香料；修改和/或增加了柚苷（柚皮甙提取物）等香料的中英文名称、FEMA编号、编码等。 （五）关于附录C的修订 附录C的修订内容主要包括：一是删除了部分食品工业用加工助剂品种。如删除了矿物油，将其使用规定与白油（液体石蜡）的使用规定进行整合；删除了磷酸铵，将其使用规定与磷酸氢二铵和磷酸二氢铵进行整合。二是基于安全性和工艺必要性的最新评估结果，结合行业实际使用情况，修订了部分加工助剂品种和/或使用规定。例如根据JECFA最新评估结果，同时参考美国、欧盟的规定，删除了1,2-二氯乙烷品种和使用规定；基于工艺必要性原则，删除了β-环状糊精用于巴氏杀菌乳、灭菌乳的规定；明确了过氧化氢作为加工助剂使用时的具体功能和使用范围等。三是规范部分加工助剂的中英文名称表述。例如将6号轻汽油（植物油抽提溶剂）修改为“植物油抽提溶剂”，植物活性炭（稻壳活性炭）修改为“植物活性炭（稻壳来源）”，修改了纤维二糖酶等部分酶名称，修改了埃默森篮状菌Talaromyces emersonii等的菌种名称等。 （六）关于附录D的修订 根据修改后食品添加剂的定义，附录D中增加了营养强化剂的编号D.16，并根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）最新修订版的规定增加了营养强化剂的定义。根据《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）中关于食品用香料的定义，将D.21食品用香料定义修改为“添加到食品产品中以产生香味、修饰香味或提高香味的物质”。 （七）关于附录E的修订 食品工业的快速发展导致GB 2760-2014中部分食品类别与相关食品行业分类不一致，不能实现对实际食品类别的精准定位。为了使食品分类描述更加科学合理，在对各个食品行业进行广泛调研、征求意见的基础上，进一步规范了部分食品类别的描述。例如，为与相关食品产品的食品安全国家标准保持协调一致，修改了部分食品类别：如根据《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717-2018）、《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719-2018）、《食品安全国家标准 复合调味料》（GB 31644-2018）等规定，将配制酱油（食品分类号 12.04.02）和配制食醋（食品分类号 12.03.02）这两类产品归入液体复合调味料（食品分类号 12.10.03），将“醋（食品分类号12.03）”修改为“食醋（食品分类号12.03）”等，并对相应的食品添加剂使用规定进行修改。再如：根据行业反馈意见，结合行业现状，修改了部分食品类别，如增加肉丸类食品类别，删除半起泡葡萄酒食品分类，修改了蜜饯凉果的食品分类，调整食糖的食品分类等。GB 2760-2024重磅发布，部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化
2024年3月12日，国家
卫生
健康委员会网站公开发布了《食品安全国家标准
食品添加剂
使用标准
》（GB 2760-2024）等47项食品
安全国家标准和6项修改单，2014版GB 2760历时十载将于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业产品的合规性，食品伙伴网梳理了部分食品类别中食品添加剂使用规定的主要变化，涉及罐头
食品中防腐剂
的使用、同一食品类别中甜味剂
共同使用总量的要求、脱氢乙酸
及其钠盐的使用限制、加工助剂
过氧化氢
的限制使用等，供行业参考。 罐头食品中这些防腐剂不能用了 根据罐头行业调查情况，参照相关罐头食品产品标准规定，即罐头食品均经过巴氏杀菌，新版GB 2760删除了用于罐头食品的具有唯一功能为防腐剂和第一功能为防腐剂的食品添加剂使用规定。新版GB 2760中删除的防腐剂具体使用规定主要包括： （1）删除了水果罐头、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头中ε-聚赖氨酸盐酸盐的使用规定； （2）删除了食用菌和藻类罐头、杂粮罐头中乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸盐酸盐的使用规定； （3）删除了肉罐头类中ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、双乙酸钠（又名二醋酸钠）、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐）的使用规定； （4）删除了水产品罐头中稳定态二氧化氯的使用规定。 新版GB 2760新增了这些甜味剂共同使用时的总量要求 新版GB 2760中增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中共同使用时的总量要求。具体规定如下： （1）阿斯巴甜（又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯）：若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸（最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量），当混合使用时，最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜的最大使用量。 （2）天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸：若食品类别中同时允许使用阿斯巴甜或安赛蜜，混合使用时最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜或安赛蜜的最大使用量（天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量，最大使用量乘以0.44可以转换为安赛蜜的用量）。 删除脱氢乙酸及其钠盐在糕点等7类食品中的使用 根据食品评估中心组织对食品添加剂脱氢乙酸钠的食品安全风险评估结果，结合相关行业脱氢乙酸钠使用情况调查情况，新版GB 2760删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、果蔬汁（浆）的使用规定，并调整了该食品添加剂在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由1.0g/kg调整为0.3g/kg。按照《
食品安全法
实施条例》的规定，食品安全标准公布后，食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施。虽然，2024版GB 2760有近一年的过渡期，考虑到食品配方的调整需要时间，有些修订内容还会涉及到标签的换版，建议涉及上述修改事项的企业及时对配方和标签进行复核、调整，确保新旧标准的顺利渡过，确保合规生产经营。作者：食品伙伴网 食品合规服务中心 王丽侠.
食品伙伴网食品安全合规服务事业部原创文章，转载请与我们联系。
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报名咨询：郭翠艳：795（微信同号）| 新旧GB 2760食品分类系统变化对比 | |||
| GB2760—2024 | GB2760—2014 | ||
| 食品分类号 | 食品名称 | 食品分类号 | 食品名称 |
| 1.01 | 巴氏杀菌乳、灭菌乳、高温杀菌乳和调制乳 | 1.01 | 巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳 |
| 01.01.02 | 灭菌乳和高温杀菌乳 | 01.01.02 | 灭菌乳 |
| 1.03 | 乳粉和奶油粉及其调制产品 | 1.03 | 乳粉（包括加糖乳粉） 和奶油粉及其调制产品 |
| 1.06 | 干酪、再制干酪、干酪制品及干酪类似品 | 1.06 | 干酪和再制干酪及其类似品 |
| 01.06.04 | 再制干酪及干酪制品 | 01.06.04 | 再制干酪 |
| 04.01.02.08 | 蜜饯 | 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 |
| 04.01.02.08.01 | 蜜饯类、凉果类 | 04.01.02.08.01 | 蜜饯类 |
| 04.01.02.08.02 | 04.01.02.08.02 | 凉果类 | |
| 04.02.01.04 | 芽菜类 | 04.02.01.04 | 豆芽菜 |
| 04.04.01.03.01 | 炸制豆干 | 04.04.01.03.01 | 炸制半干豆腐 |
| 04.04.01.03.02 | 卤制豆干 | 04.04.01.03.02 | 卤制半干豆腐 |
| 04.04.01.03.03 | 熏制豆干 | 04.04.01.03.03 | 熏制半干豆腐 |
| 04.04.01.03.04 | 其他豆干 | 04.04.01.03.04 | 其他半干豆腐 |
| 05.01.03 | 代可可脂巧克力及其制品 | 05.01.03 | 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品 |
| 06.03.02.04 | 06.03.02.04 | 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊） 、裹粉、煎炸粉 | |
| 06.03.02.06 | 其他小麦粉制品（如面筋等） | ||
| 06.05.02.05 | 其他淀粉制品（如凉粉等） | ||
| 6.11 | 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊） 裹粉、煎炸粉 | ||
| 6.12 | 其他粮食制品 | ||
| 08.02.03 | 肉丸类 | ||
| 08.02.04 | 其他预制肉制品 | ||
| 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类（熏肉、叉烧肉、烤鸭、肉脯等） | 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 |
| 08.03.07.03 | 08.03.07.03 | 肉脯类 | |
| 09.02.03 | 冷冻水产糜及其制品（包括冷冻丸类产品等） | 09.02.03 | 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） |
| 11.01.01 | 白砂糖及白砂糖制品、绵白糖、红糖、冰片糖 | 11.01.01 | 白糖及白糖制品（如白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖等） |
| 11.01.02 | 赤砂糖、原糖、其他糖和糖浆 | 11.01.02 | 其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等] |
| 11.02 | 淀粉糖（食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果脯糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等） | 11.02 | 淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等） |
| 12.03 | 食醋 | 12.03 | 醋 |
| 12.03.01 | 酿造食醋 | ||
| 12.03.02 | 配制食醋 | ||
| 12.04 | 酱油 | 12.04 | 酱油 |
| 12.04.01 | 酿造酱油 | ||
| 12.04.02 | 配制酱油 | ||
| 12.05 | 酿造酱 | 12.05 | 酱及酱制品 |
| 12.05.01 | 酿造酱 | ||
| 12.05.02 | 配制酱 | ||
| 12.07 | 料酒及制品 | 12.07 | 料酒及制品 |
| 12.10.02.02 | 调味酱 | 12.10.02.02 | 以动物性原料为基料的调味酱 |
| 12.10.02.03 | - | 12.10.02.03 | 以蔬菜为基料的调味酱 |
| 12.10.03 | 液体复合调味料 | 12.10.03 | 液体复合调味料（不包括12.03， 12.04） |
| 12.10.03.01 | 浓缩汤 | 12.10.03.01 | 浓缩汤（罐装、瓶装） |
| 12.10.03.03 | 调味汁 | 12.10.03.03 | 调味清汁 |
| 12.10.03.05 | 其他液体复合调味料 | 12.11 | 其他调味料 |
| 12.11 | 其他调味品 | ||
| 13.03 | 其他特殊膳食用食品 | 13.03 | |
| 13.04 | |||
| 13.05 | 其他特殊膳食用食品 | ||
| 15.03.01.02 | 起泡葡萄酒 | 15.03.01.02 | 起泡和半起泡葡萄酒 |
| 16.05 | 食品加工用菌种制剂（16.04除外） | 16.05 |
GB 2760-2024比对解读之-表A.2（原A3表）的变化
//3月12日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性，食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析，比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表A.2“表A.1中例外食品编号对应的食品类别”相对于2014版GB 2760中表A.3的变化。
2024版GB 2760将原表A.3中食品类别在表A.1中进行了明确，同时将原表A.2的规定合并入表A.1，将原表A.3修改为表A.2，其中列出了表A.1中例外食品编号对应的食品类别。此外，删除了“同时，这些食品类别不得使用表A.1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂。”的规定。相对于2014版GB2760的表A.3，2024版GB 2760中的表A.2有如下变化：
1.食品类别名称修订
例如，将“灭菌乳”修订为“灭菌乳和高温杀菌乳”，在该分类下增加了“高温杀菌乳”。
2.食品分类细分针对2014版中部分食品列的大类，2014版将大类细化到最小类别，如2014版02.01（基本不含水的脂肪和油），2024版将02.01的最小类别全部列出，02.01.01.01（植物油）、02.01.01.02（氢化植物油）、02.01.02(动物油脂（包括猪油、牛油.鱼油和其他动物脂肪等）)、02.01.03(无水黄油、无水乳脂)。详细变化请查看附录表A.2及原A.3比对。
红色字体为新增教据，绿色字体为修订数据，蓝色字体为删除数据。
作者：食品伙伴网 食品安全合规事业部 信息数据部.
食品伙伴网食品安全合规服务事业部原创文章，转载请与我们联系。
3月12日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性，食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析，比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表B.1相对于2014版GB 2760的变化。
在两个版本的GB 2760中，表B.2均为不得添加食品用香料、香精的食品名单，相对于相对于2014版GB 2760，2024版GB 2760中的表B.1中原有的食品名称无变化，新增加1个食品类别13.02（婴幼儿辅助食品），并且增加了相应的备注。详情见附表。
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