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在中国,36%的消费者面临消化问题困扰1,20%的消费者最关注消化健康2,关注重点集中在胃/腹痛,以及麸质或乳糖不耐、胀气、腹泻、IBS、便秘等肠道相关问题2。良好的肠道健康已经被消费者认知到有助于提高免疫力(56%)、帮助体重管理(45%),改善皮肤(44%)、缓解焦虑(40%),甚至延缓衰老(34%)等3。
益生菌是消费者优先选择的支持肠道健康的功能性成分4,但受限于加工工艺、温湿度控制等的限制,在品类和剂型创新方面面临挑战。后生元,是对宿主有健康益处的无生命微生物和/或其成分的制剂,凭借对环境的耐受性和稳定性,具有明显的加工优势,开始崭露头角。
ADM专有的肠道健康后生元:热灭活长双歧杆菌长亚种CECT 7347 (ES1) ,临床前及临床试验5,6,7结果显示其有助于调节肠道微生物组成5,6;降低炎症水平,增强肠屏障5;促进消化健康,提高消化道舒适度6;缓解肠易激综合征(IBS-D), 减少腹泻腹痛6。拥有8国+欧洲专利7,荣获2023 Gulfood“最佳原料创新奖”8。货架期稳定,使用方便,无微生物交叉污染风险,广泛适用于各类食品、饮料及膳食补充剂。
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参考资料_健康生活趋势 - 中国 - 2023年2.FMCG-Gurus-China-Digestive-Health-August-20223.Mintel_肠道健康管理 - 中国 - 2022年 OUTSIDE VOICESM - Functional Food and Beverages – China January 20225.Patricia Martorell, . (2021) Antioxidants. 10: 10, 536.6.ADM内部临床数据7.中国发明专利:ZL7413.9. 澳大利亚发明专利:AU08 巴西发明专利:PI--1 加拿大发明专利:CA 日本发明专利:2010-540149 墨西哥发明专利:MX/a/2010/007038 美国发明专利:US850116 西班牙发明专利:7;欧洲发明专利: EP8.Gulfood Manufacturing Industry Excellence Awards 2023
来源:ADM 图片来自创客贴会员欢迎与食品人在线交流
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