第十四届北京国际酒店、餐饮及食品饮料（春季）博览会盛大开幕

       由北京市商务局指导，中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、北京恒辉国际展览有限公司联合主办的“第十四届北京国际酒店、餐饮及食品饮料（春季）博览会”于2024年3月15日在中国国际展览中心朝阳馆盛大开幕。

十三届全国政协经济委员会副主任

商务部原副部长房爱卿出席并宣布博览会开幕

中国商业联合会党委书记、姜明出席并致辞

牙买加驻华大使亚瑟·威廉姆斯出席并致辞

中国饭店协会副会长张景富出席并致辞

中国烹饪协会副会长

北京烹饪协会会长云程出席并致辞

中国饭店协会名厨专业委员会执行主席

北京市中华厨艺研究会会长

大美中国·首届烹饪艺术技能大赛裁判长

唐习鹏出席并致辞

中国商业联合会副秘书长、会展部部长

采购商分会会长李宝主持开幕式

开幕式结束后，房爱卿副部长、姜明会长、亚瑟大使、张景富副会长、云程会长等一行到部分企业展台巡馆交流。

       本届博览会总面积达60000平方米，展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材及用品、智慧餐饮、餐饮包装，食品饮料、地方特产，酒店用品工程设计、智慧酒店、清洁设备及用品等，汇集了1300家中外品牌参展，为期三天的博览会预计将有超10万人次到场参观交流。

       博览会同期还将举办“第五届中国酒店业品牌发展大会暨酒店餐饮采购节”、“北京市第四届小吃美食文化节”、“首届烹饪艺术技能大赛”、“北京市连锁经营协会产销对接会”等配套活动，将全方位、多层次地满足供应商与买家之间日益增高的市场需求、转型需求，一起探讨酒店餐饮行业现状与未来发展趋势、创新发展机会，为供应商、采购商及业内人士呈现一场高品质的酒店餐饮行业博览交易盛会。

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