“浑身是宝”的八月瓜，容易种植吗？

八月瓜，学名三叶木通，又名中华肾果、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜等，生长于山林阴湿沟洼地带，广泛分布在湖南、广东、江西、湖北、四川等地。

八月瓜又叫“八月炸”，名字来源于每年农历八月，这种表皮发紫状似番薯的水果，成熟时表皮会自动炸开，露出里面如香蕉一般的莹白果肉。在社交平台，这种稀有水果被冠上了“吃稀奇”“大山的野果”“童年的回忆”等标签，风靡网络。

八月瓜分布于中国长江流域各地，大部分乡镇都有。生于海拔1600~3600米的林缘。喜凉爽湿润气候，以含腐殖质或土层深厚的冲积土栽培为宜。八月瓜是多年生落叶缠绕木制藤本，掌状复叶互生，叶片呈倒卵或长倒卵形，花朵为串型花序，每串花长20-40cm，每年3-5月次第开花，花期可持续2个月之久，色泽多以黄、白、紫红为主。

其果实为长椭圆形，有点类似于香蕉，表皮紫色或者褐色，长度约10cm左右，直径在5-6cm，成熟期主要集中在9-10月份，果肉多为白色，也有部分金黄色品种；果肉乳白多汁、香甜滑嫩、清润芬芳、美味可口，胜过蜂蜜，并且多为无污染的绿色果品，所以与猕猴桃并成为野生水果大王。

八月瓜浑身是宝，富含糖、维生素、矿物质、有机酸、氨基酸、油脂、木质素、多酚、黄酮及抗衰老等成分，植株四季常绿，是优良的攀援绿化树种，盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。

八月瓜果肉营养丰富，乳白多汁、香甜滑嫩，清润芬芳、美味可口，富含多种可溶性果糖、氨基酸、蛋白质、维生素以及人体所需的钙、磷、铁、锌、硒等元素，其中氨基酸种类丰富，有缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等17种。八月瓜的根、茎、叶、花、果、籽、果皮均可人药，据《中草药大词典》介绍，其根主治顽癣、斑秃及皮肤病；茎有疏肝补肾、止痛消炎、利尿除湿、理气散结等作用。

同时，果实可加工成果茶饮品，果籽含油40％左右可提炼出籽油，果皮和果汁可提炼出高附加值的果胶。随着国内外科研工作者对八月瓜栽培、产品加工利用和功能验证等方面的深入研究，其价值逐渐被人们认识和了解，它将会以绿色、营养和保健等特点被广大消费者所青睐。八月瓜的种植业与加工发展前景广阔，产业极具开发潜力。

以往，八月瓜的果实多是通过山上采集获得，根本没有人工栽植这一说法，只是近年来随着农业技术的日益发展，才逐步有了人工栽培八月瓜的模式出现。接下来，小编带你简单看看有哪些环节值得注意！

选地整地施基肥

选择在海拔300一600 m，土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的土壤种植。头年12月或当年1月深耕翻晒地后再整地。深耕整地前先将地上杂草清除1遍，再将老根挖起、老藤清理干净。在2月中下旬再整地，挖好长、宽均为40 cm，深35cm的种植穴。移栽前20天，每穴施腐熟农家肥4—5 kg、过磷酸钙1 kg作基肥，将肥料与种植穴内的细土充分拌匀。

选种

八月瓜苗应选择青皮、黄蜡、紫皮的鲜食品种建立生产基地。种苗选择一年生的实生或嫁接的须根多的健壮苗。

搭棚

在移栽前搭好棚架。将2.4 m长的水泥桩(12 cm×12 cm)，按2.0m×3.5m的距离立杆，拉铁丝将后端埋入土中，并选几根铁丝深埋人土中防雷雨天时打雷伤人，拉好网线。

种植

在2月中下旬至3月初移栽种植八月瓜。种植密度为每亩95。111穴(每穴两株)，即平地种植株行距为2.0 m×3.5m，每亩种植95穴、190株，山地种植株行距为2.0m×3.0m，每亩种植111穴、222株。种植时，选择阴天先将种苗放在种植穴中央让根自然散开，再用原来拌合好的肥土培填压实并浇足定根水。

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亚果会综合网络整理

来源：中国农技推广、果农益友

编辑：highhigh Z

排版：Simon Zhang

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