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8月12日,华糖云商&新食材将在2023中国预制菜产业(济南)博览会期间举办“2023中国预制菜全渠道峰会”,并举行2023中国预制菜全渠道百强发布仪式,将邀请冻品行业100家优秀渠道商参会,这些优秀的经销商大部分都培育了自有品牌,自有品牌怎么做?你最想约谁?
也有经销商开玩笑说到“经营自有品牌是每个人的梦想,就像一直养别人的孩子,总想着自己生一个,把她养大”。我们发现很多冻品行业经销商朋友,发展到一定的规模,就会推出自有品牌。
目前,能够在全国市场有知名度的自有品牌依旧不多,大部分还是在市场区域内比较有竞争力。今天我们来聊一聊冻品行业经销商做自有品牌需要注意的几个方面。
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五个方面一定要注意
产品稳定性。经销商自有品牌代工的选择上,很多经销商选择参股或者控股工厂,因为只有对厂家有一定的决策权,才能够保证产品的稳定性。如对工厂没有把控,虽然合同签约,但是仍需时刻关注产品的安全问题、稳定性问题。
企业创新力。企业与经销商最大的差别是创新,工厂新品研发靠技术,经销商新品研发靠市场,经销商的自有品牌鲜有研发能力强的团队,大部分经销商还是参考市场的爆品进行生产。虽然冻品行业是今天一家有新品,明天家家有新品的市场状态,但是我们观察,所有行业的大单品的产生,都是有着独一无二的技术支撑。
品类独特性。自有品牌与企业产品不同,前期品类定位建议选择目前没有代理的品类,以渠道补充品类作为切入点,一方面不会对现有产品造成冲击,另一方面对客户也是一种产品补充,与现有产品形成合力。
团队独立性。自有品牌的发展与经销商业务发展是不同的两条路线,经销商团队做好渠道维护和销售,而自有品牌团队还需要涉及产品定位、品牌定位等。我们发现,现在做出成绩的经销商,都是单独搭建团队,让专业的人做专业的事。
定位清晰化。自有品牌及商标注册后,经销商切忌好高骛远,根据自身发展情况制定自有品牌的发展目标。我们认为,自有品牌未必要做到全国,作为渠道补充性产品,在本地称王,也是非常好的选择。
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与成功者面对面
冻品食材行业里面有很多经销商转型成为企业品牌商的案例,今天我们为大家分享3位老板的创业经历,同时,我们也将邀请3位到济南预制菜博览会与大家面对面一起交流探讨,冻品经销商如何转型成为品牌商。
翘歌食品冯辉翘歌食品冯辉2006年开始创业,2007年机缘巧合下进入烧烤小吃行业,开始了人生的创业之路,2009年拿到翘歌商标,2012年布局自己第一家工厂,2018年成立了翘歌集团,安徽翘歌食品科技有限公司占地面积82亩,冷库6万立方米,年产5万吨速冻食品的生产能力,2022年被评为安徽省农业产业化重点龙头企业。
祥泰丰创始人张俊平从2000年左右开始创业做经销商,期间也多次荣获安井、雀巢、思念等最佳合作伙伴的荣誉,2013年开始从经销商到品牌商转型,当年工厂布局完成。如今,祥泰丰已经成为华东区域预制菜企业的领先品牌,销量近3亿。
大连久航创始人张国军也是冻品行业的老兵,2003年开始代理烤肠,由此开启了冻品经销之路。2010年开始向上游布局,如今参股工厂两家,控股工厂一家,新工厂的建设如火如荼,久航的鸡肉肠正在朝着大单品的方向迈进。
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编辑|新食材新食材
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