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7.13-14 Interwine北京| 新西兰O:TU酒庄 - 在纯净之地做一款好酒

来源:世展网 分类:红酒行业资讯 2023-07-12 20:54 阅读:4738
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新西兰马尔堡 O:TU(优途)酒庄,酒庄名字源于新西兰土著居民毛利人的语言 OTUWHERO-“噢!天堂之水”的意思,是对新西兰纯净山水的感叹!酒庄常年使用南阿尔卑斯山上冰雪融化的水来灌溉,水质非常纯净。


新西兰给人的印象就是“纯净”。


新西兰四周都是海,远离尘嚣,没有邻国,号称沧海孤岛,从新西兰的任何地方到海边只需要不到1小时车程。大约1000年前,新西兰没有人类的足迹,200年前新西兰没有国家。新西兰号称“阿凡达世界”,是人间最后一块净土,地广人稀。



O:TU 酒庄位于新西兰南岛北端的马尔堡产区,位于南纬41度,依山傍水,是全世界最著名的长相思干白产区,也是英国皇室青睐的葡萄酒产区。



O:TU 酒庄是这个产区中的明星酒庄,位于阿沃特雷河谷(Awatere Valley),酒庄占地5000余亩,在2013年《欧洲商报》的报道中,有对华人在全世界收购酒庄列表进行排名,O:TU 酒庄是规模最大的,总面积336公顷。酒庄庄主贾民,北京人,曾服役中国空军、中国海军24年,理工男、文采飞扬、军中骄子。后来转战商业蓝海,在中国长沙有地产项目、在中国江西有林业项目。新西兰金融危机后,贾总果断出手收购新西兰土地,在奥克兰有地产项目,在马尔堡收购了 O:TU 酒庄。O:TU 酒庄有着得天独厚的地理优势,总之可以做出一款好酒。



庄主最大初心就是:“我们只做一款好酒”,土地为永久产权,资源稀缺性,特别是在全球的气候变暖的情况下,这种凉爽的气候优势越来越明显。


经过多年的运营,酒庄于2016年6月30日在新西兰股票交易所敲钟上市,上市代码MWE,首次发行3亿股。成为新西兰仅有的三家酒庄上市公司之一,也是华人在全球收购的酒庄中,唯一直接登陆股票交易市场的酒庄集团。



O:TU 所酿制的一系列葡萄酒参赛必得奖,在短短时间内,O:TU 所获大奖已累计230多枚,受到众多葡萄酒酒评家的高度赞誉。


O:TU 非常清新,酒香非常集中和醇厚,非常平衡的一款好酒,我非常喜欢这款酒。


萄酒大师MW - 鲍勃·坎贝尔


在这么多值得称道的新西兰葡萄酒新秀之中,O:TU绝对是值得关注的一个。


葡萄酒大师MW - 柯蒂斯·玛希


目前 O:TU 酒品出口澳大利亚、日本、菲律宾、美国、英国、中国大陆、中国台湾、中国香港等地区;受到众多高端客户的追捧,2014年 O:TU 赞助上海第17届国际电影节。



酒款介绍

01


优途经典长相思干白葡萄酒 2022

O:TU Marlborough Sauvignon Blanc 2022


独特的阿沃特雷河谷产区,产自优途酒庄朝北的海洋冲积土平原,发酵3周后进行倒罐,然后进行细酒泥接触以发展出独特的质感,这是我们优途庄园经典长相思干白的特色。经典百香果、柠檬皮、白桃、微妙的麝香味道,新鲜多汁、芳香浓郁,口感活泼,余味绵长,令人垂涎欲滴。


历年所获奖项:

新西兰国际葡萄酒展大赛-金奖

日本女子樱花大奖赛-钻石杯奖

悉尼国际葡萄酒大赛-蓝金奖

金樽奖-金奖

柏林国际葡萄酒大奖赛-金奖

新世界葡萄酒奖-金奖

……


02

优途经典灰皮诺干白葡萄酒2022

O:TU Marlborough Pinot Gris 2022


我们酒庄因Othwhero河流而得名,它是由周围冰山融化的雪水灌溉,这为我们的庄园提供了丰富的冲积砾石层土壤,砾石层从淤泥和粘土中突起,为我们的葡萄酒提供了鲜明的矿物质特性、集中度和复杂度。该地块在四月上旬采收。凉爽的温度持续了整个春季,导致产量很低,并使葡萄酒中释放出清新明亮的酸度。


浓郁、甜美、圆润的马尔堡灰皮诺。该酒有明显的花香及香料的特征,口感丰富,有多汁的桃子和脆梨的味道;有良好的结构感,伴随着沙梨的及明亮的柑橘类水果的复杂香气。


历年所获奖项:

中国环球葡萄酒及烈酒大赛金奖

日本女子樱花葡萄酒大奖赛金奖

新西兰国际朋友萄酒展大赛银奖


03

优途长相思甜白葡萄酒2013

O:TU Sauvignon Blanc Sweet Wine 2013


这款长相思也是来自单一葡萄园,精品级的长相思。晚摘,在葡萄成熟后,推迟采摘,让葡萄在葡萄藤上自然风干,以浓缩糖分跟风味物质,这款酒含糖量73g/L,甜而不腻,糖分含量低,是冰酒的三分之一;


这款酒可以搭配甜品,做闺蜜下午茶;也可以做餐后酒或者一些商务用,酒精度数不高,仅仅10%,由于长相思的天然明亮的高酸度,有提神的作用;白葡萄酒没有颜色跟单宁,不会让牙齿着色,不会影响大家的交际,在2014年度,上海国际电影节的时候,这款酒深受大家的喜欢。


这款酒洋溢着青苹果、花的香气,优雅的矿物质风味,酒体平衡,瓶型优雅,体现尊贵不凡的气质与魅力。


所获奖项:

荣获国际葡萄酒及烈酒比赛金奖

金樽奖银奖

《葡萄酒》杂志金樽奖银奖


04

限量黑皮诺干红2021 

Limited Release Marlborough Pinot Noir 2021


O:TU酒庄汇集了一片独特的、海浪吹拂的土地,位于南大洋的边缘,古老的Otuwhero河流赋予了我们葡萄酒名字,周围高山上融化的积雪为我们提供了纯净的水源,并为我们的庄园带来了丰富的冲积砾石层,这些砾石从淤泥和粘土中穿透出来,这种土壤结构为我们的葡萄酒提供了令人神往的矿物质风味,集中度以及良好的果实成熟度。


种植与酿造

O:TU精选年份的葡萄酒,限量供应。

我们的首席酿酒师经常会捕捉一些卓越的东西:一个伟大的年份、一个优质的葡萄园。非常低产的单一园,果实完全成熟后,在凉爽的早晨手工采摘,纯手工制作,法国橡木桶中熟化12个月。


酿酒师评论

散发着浓郁的红色浆果和淡淡的香料气息,成熟的草莓、樱桃、覆盆子的香气,淡雅的玫瑰花香,以及优雅的雪松、蘑菇的味道,单宁顺滑,结构精美。


05

优途霍克斯湾美乐桃红葡萄酒2019

O:TU Hawke's Bay Merlot Rose 2019


很诱人的外表,深玫瑰粉色,给人一种内心澎湃的感觉。明亮活泼的红浆果香气,有红色覆盆子、樱桃、草莓的香气,伴有香料与矿物质的气息。有着浅浅淡淡的单宁,清新爽脆的口感,酒体轻盈,有层次感,余味悠长,冰镇后饮用,新鲜易饮。


适合配餐:清淡的蔬菜沙拉、海鲜、贝类、烤鱼、脆皮乳鸽、大闸蟹等等。在阳光明媚树荫下品味秋天,有了我们的美乐桃红,您的秋天真的再好不过了。


所获奖项: 

中国环球葡萄酒及烈酒大赛金奖

新西兰国际葡萄酒展大赛银奖

香港国际美酒品评大奖赛银奖




新西兰 O:TU 优途酒庄

亮相


7月13-14日

JW万豪酒店

Interwine Beijing

科通(北京)国际葡萄酒烈酒精品展


展位号:B18-1


诚邀莅临品鉴


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