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喜报| VFC WINES 智利家族酒庄亮相6.2-4 Interwine广州国际名酒展

来源:世展网 分类:红酒行业资讯 2023-05-31 20:17 阅读:4351
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关于 VFC WINES

智利家族酒庄又名 VFC WINES,是一家由宝松家族和毕思甘家族共同合资的企业。汇集了他们的历史和葡萄种植的传统,以生产高品质葡萄酒著称。

宝松家族来自法国波尔多,历经4代人在马乌莱谷的传承,拥有130多年的酿造历史。毕思甘家族酿造葡萄酒已有40多年的历史,上世纪70年代,他们在科尔查瓜的马尔基山谷种植了他们的第一批葡萄树。在几十年友谊的凝结下,两家人决定一起开始这个宏伟的酿酒项目来见证他们的经验和轨迹。

我们的愿景与理念

VFC已通过智利葡萄酒协会颁发的《可持续发展规范》认证,该认证是由国际咨询公司SGS审核的。该认证包括对我们与葡萄园,酿酒酒窖和社交场所有关的行为的评估。我们致力于最大限度地减少和抵消我们运营的影响,在经济、社会和环境维度之间取得平衡的基础上,建立对我们的流程进行可持续管理。

我们的理念是生产高品质的葡萄酒,并以著名的品牌为后盾,并在尊重环境,员工和附近社区的过程中对葡萄的风土进行识别。

我们的葡萄园

我们的葡萄园位于圣哈维尔亚(San Javier)山谷的莫莱谷(Maule),距智利首都圣地亚哥300公里,海拔60米。莫莱谷(Maule)是智利最传统的山谷之一,有着绝佳的气候和适宜葡萄种植的土壤。

葡萄园 

我们在110公顷的土地上种植了赤霞珠(34%)、佳美娜(23%)、梅洛(15%)、西拉(7%)、长相思(5%)等。葡萄藤生长在垂直的棚架上,采用滴水灌溉。种植年份为1995-2011-2018-2019。灌溉是通过测试井和分析藤蔓的生长点来测量的。

气候 

降雨集中在冬季,年降水量在500毫米以上,夏季晴朗干燥,昼夜温差大,平均气温在20-30oC之间。这种地中海型气候确保了我们葡萄的健康,并允许在收获前达到平衡的成熟度。

土壤 

葡萄园种植在冲积土壤上,大量的圆形岩石穿插着粘土层,这种组合造就了葡萄酒的口感具有天鹅绒般的结构和清新的香气。

我们的酒窖

我们的酒窖位于莫莱谷(Maule Valley)的圣哈维尔镇(San Javier)。该酒窖的容量450万公升,包括不锈钢罐和法式橡木桶。现代化的恒温工厂,以及实验室,装瓶生产线位于行政办公区域。每小时装瓶量可达2500瓶。现代化设备确保我们生产优质葡萄酒,并始终秉承严格的质量要求。

Convento Viejo 古陶系列

传说,在莫莱河谷有个失落的村庄叫康文托比霍村,葡萄酒是用古老的葡萄藤酿制的,并在陶瓶中陈酿。这种神秘的饮料能强身益智,喝完以后给人带来幸福和健康。传说,居民们把喝完的陶罐放在家门外,希望第二天他们的陶罐又能装满了酒。当他们的殷切希望得到满足时,他们邀请邻居和朋友们来分享这个神奇的礼物,并且感恩生活。

古陶系列葡萄酒酒标的上的陶罐形象既是对这一传统文化的致敬,也是对传统酿造工艺的传承。该系列葡萄酒中的部分高端酒款是在有100多年历史的混凝土罐中发酵和陈酿的,以达到缓慢发酵和陈酿的效果,赋予这些酒款独特的香气和口感。

中国是举世闻名的陶器古国,烧制土器的历史可以追溯到新石器时代,并在漫长的历史中不断发展,直到产生现代“四大名陶”这样的精品。来自智利的古陶系列葡萄酒进入中国市场,将和中国陶器文化产生奇妙的碰撞与融合!

所获奖项

酒款介绍

珍藏系列 Convento Viejo Reserva

古陶珍藏仅使用来自VFC葡萄园的葡萄生产,这些葡萄园位于沿海山脉的斜坡和莫莱山谷(Maule)的冲积梯田之间,莫莱山谷是智利最传统的葡萄酒产区之一。由于炎热的夏季和昼夜温差的剧烈变化,这些地区属于温和的地中海气候,生产出极具表现力的果味葡萄酒。

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特级珍藏 Convento Viejo Gran Reserva

古陶特级珍藏,旨在通过富有表现力和令人满意的葡萄酒捕捉莫莱谷(Maule)的精华。该系列使用来自我们葡萄园的精选葡萄生产,并根据每个葡萄品种特别挑选。伴随着古陶特级珍藏,我们致力于打造始终如一的高品质葡萄酒,值得信赖多年。

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冲积层 Convento Viejo Aluvial

古陶冲积层是一种风土酒,旨在忠实反映其起源。该酒是用我们的圣罗莎(Santa Rosa)葡萄园的小块葡萄种植中挑选出来的葡萄酿制而成的,该葡萄种植于20多年前的冲击土壤上。

由于靠近莫莱河(Maule River),圣罗莎葡萄园拥有冲积土壤,大量的圆形岩石与粘土层混合在一起,这些组合造就了独特的葡萄酒,具有天鹅绒般的结构,口感清新,香气扑鼻。

我们精心耕种我们的葡萄藤,每公顷不超过8,000公斤的小批量收获,以保持更高的颜色和结构浓度。古陶冲积层葡萄酒的生产使用了大桶陈酿,不会影响葡萄酒的果香,结果既新鲜又馥郁。

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VFC WINES

携 Convento Viejo 古陶系列葡萄酒

亮相

6月2-4日

广交会展馆B区

Interwine Guangzhou

中国(广州)国际名酒展

展位号:9C26L

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