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2023上半年度保健食品注册共有375款新产品获批，获批详情盘点分析

2023-07-19 15:40

2023上半年度保健食品注册共有375款新产品获批，获批详情盘点分析

2023-07-19 15:39

【兄弟展会】2023PCHi领袖峰会 | 重磅来袭！一文全览峰会最新日程及嘉宾集锦

2023-07-13 17:32

【兄弟展会】2023PCHi领袖峰会 | 重磅来袭！一文全览峰会最新日程及嘉宾集锦

2023-07-13 17:31

2023上半年度保健食品备案共有2095款产品获批，获批详情盘点分析

2023-07-12 17:18

2023上半年度保健食品备案共有2095款产品获批，获批详情盘点分析

2023-07-12 17:18

【展会回顾】正确引导益生菌行业健康发展，助力益生菌行业新一轮的提升

来源：世展网分类：健康养生行业资讯 2023-05-19 18:39 阅读：10389

2026年中国北京国际健康产业博览会-世博威健博会CIHIE

2026-04-23-04-25

距离16天

在消费市场对益生菌与免疫功能的关注不断升级的同时，也提高了市场对品牌及产品技术创新的要求。益生菌行业面临新一轮的提升，如何引导益生菌行业健康发展？

5月10日由国药励展主办的第八届益生菌与肠道健康论坛，在青岛世博城国际展览中心举办，聚焦精准的细分领域研发&创新成为业内人士共同关注的热点。

特邀主持嘉宾：热心肠生物技术研究院董事长蓝灿辉

江南大学食品学院教授王刚

益生菌的出现推动了肠道微生态理论的发展，人们认识到“益生菌-肠道菌群-肠道”存在复杂的相互作用，改善肠道健康是维持人体健康的关键，益生菌是一类活的微生物，当足量摄入后对宿主健康有益消，费者对益生菌的关注度持续上升，全球益生菌产业蓬勃发展，市场规模突破500亿美元，后疫情时代益生菌行业迎来新风口，企业纷纷加码入局！江南大学食品学院教授王刚对益生菌研究的历史沿革、功能性益生菌的研究发展、益生菌产业的现场与思考进行精彩演讲。

青岛蔚蓝生物股份有限公司营养与健康技术中心首席科学家/博士段治

益生菌成为中国消费者的功能性需求热点成分，益生菌作为一种添加成分，有融入多种零食类产品的能力，凝结魏茨曼氏菌2016年我国将其列入《可用于食品的菌种名单》，适宜在各种加热、冷藏、冷冻、超长货架期的食品使用，耐受极端加工过程，凝结魏茨曼氏菌VHProbiC08分离自我国朝鲜族传统发酵酸白菜，具有抗生素耐受性、清除自由基能力、耐胃酸耐胆碱能力、耐温性的特性，青岛蔚蓝生物股份有限公司营养与健康技术中心首席科学家/博士段治发表了凝结魏茨曼氏菌VHProbiC08的创新解决方案，让食品“活”起来！

创源生物首席技术顾问王艳萍

2023年，中国生物发酵产业协会发布益生菌制品及乳酸菌类后生元标准，将乳酸菌类后生元定义为将检验合格的原辅料经配料、混合、杀菌、冷却后，接种一种或几种乳酸菌类益生菌进行发酵，将发酵后的液体或固体灭活，并对其中菌体细胞破壁或不破壁处理、固液分离或不分离、添加或不添加载体、再经干燥或不干燥处理的一类后生元。创源生物首席技术顾问王艳萍对植物乳植杆菌MA2及其后生元的功能与应用进行分析。

澳优乳业（中国）有限公司肠胃健康项目负责人崔巍

随着社会发展、环境变迁、竞争加剧、生活方式的变化，现代人普遍处于快节奏的日常生活状态。日常生活节奏加快，导致许多人尤其是年轻人生活作息不规律、饮食不规律，以及压力增大、情绪焦虑。长此以往导致胃肠负担过重，造成胃肠异常工作，严重影响胃健康状况。据文献研究，超过80%的消费者日常生活出现过胃肠不适症状，胃部亚健康状态较为普遍，最终导致胃部疾病发病率居高不下胃健康与日常生活息息相关，又对日常生活有突出影响，胃健康逐渐成为快节奏时代消费者的头号诉求，澳优乳业（中国）有限公司肠胃健康项目负责人崔巍发布了《2023年胃健康白皮书》。

益普索中国洞察数字化研究院院长宗瑞兴

益普索在2023全球未来趋势中指出，人们正在更加综合的看待健康问题，86%的全球消费者认为“我需要做更多的事情去照顾我的身体健康”,在肠胃和免疫方面，益生菌已经建立较强的认知关联；但在其他几个规模巨大的赛道，认知关联度低是阻碍发展的重要因素，添加有益成分的功效饮品更受消费者期待，多重功效组合为益生菌提供更多产品可能性，“益食结合”逐渐在养生零食赛道突显，轻养滋补和健康解馋成爆款趋势，益普索中国洞察数字化研究院院长宗瑞兴发布了《后疫情时代中国益生菌市场趋势和营销洞察》。

迪辅乐生物高级科研总监庾庆华

迪辅乐全球菌群数据中心有婴幼儿核心菌群模型数据库，近2万例，并完成微生物生信和AI开发新技术；计划对婴幼儿数据深入开发，构建婴幼儿肠道菌群可视化软件，同时开展孕妇产道、母乳、老人、疾病和健康患者的菌群差异性菌群数字库，迪辅乐中国人群原生益生菌菌株库因人种进化、饮食和环境等影响，中国人群菌群结构与欧美人存在显著差异，决定了原生菌株和本土化研究是决胜未来的创新关键。目前迪辅乐菌株库已筛选、鉴定和保藏的近万株益生菌，结合国际菌种在中国本土人群中的探索，正在开展细胞、动物和临床医学等研究。辅乐生物高级科研总监庾庆华发表了增强肠道功能性菌株的开发新策略。

仙乐健康功能提升和益生菌产品负责人殷思佳

2022年中国益生菌市场规模达91亿，预计22年至27年年复合增长率达15.4%，益生菌市场容量不断扩大，抖音平台销售额爆发式增长，增速高达300%，肠胃、纤体、改善气色和过敏舒缓是核心需求，肠道相关问题还是目前消费者购买益生菌的主要诉求，调理肠胃为各人群普遍需求，多人群存在复合型需求，儿童是目前提及频率最高的人群，益生菌产品以粉剂和硬胶囊为主, 超2成消费者对现有剂型不满，品牌陷入益生菌产品同质化僵局，新品配方多撞脸，需要创新加持，仙乐健康功能提升和益生菌产品负责人殷思佳对益生菌在多健康方向上的健康促进做出了分析。

均瑶润盈生物研究院副院长/博士郝占西

2020年上半年由于疫情的影响，益生菌品类仍能正增长，并在第三季度强劲复苏，表明益生菌市场需求旺盛。2020年1月27日微生态调节剂(益生菌)列入“卫健委”《新冠病毒感染的肺炎诊疗方案》试行第四版。48-53%的消费者愿意为添加益生菌的食品和饮料多花费10%以上。超过72%的家长愿意为添加益生菌的食品和饮料支付更多。凝结魏茨曼氏菌BC-G44特性除具有普通乳酸菌产酸功能外，还具备耐热、耐酸、耐盐、耐久等突出特点。均瑶润盈生物研究院副院长/博士郝占西发表了益生菌在代谢健康方向的研发与应用。

国控星鲨健康产品部部长李远杭

2022年中国的益生菌市场超千亿元，2012-2022年间复合年均增长率17.11%。2021年天猫淘宝益生菌大盘增长同比有所回落，全年同比增速为22.8%。保健品作为TOP1品类，呈波动上升趋势（+28.2%），2021年全年销售额63.2亿元，占比达52.93%；此外其他益生菌品类呈现大范围增长（+69.7%），主要包含牙膏、漱口水等洗护用品和护肤品。2021年天猫淘宝全年从分功能益生菌市场规模来看，主打肠胃健康功能的益生菌占比最高，达38%，销售额达26.1亿元；其次为女性益生菌（26%）、美容抗衰益生菌（15%）、口腔保健益生菌（12%）。从增速来看，口腔保健益生菌（104.42%）、情绪调节益生菌（+937%）、运动提能益生菌（+118.25%）、过敏舒缓益生菌、（+135.26%）销售额同比增长均超100%。国控星鲨健康产品部部长李远杭对科技赋能助力肠道功能及免疫调节进行了分析。