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文丨中童观察记者 风月
CPP又称酪蛋白磷酸肽,由牛乳酪蛋白水解获得,高含量情况下可以促进人体对钙,还有铁、锌等微量元素的吸收和利用,对牙齿、骨骼的发育和巩固都有益处;低含量的CPP产品则另外具有免疫调节、抗高血压的功能。目前CPP广泛应用于全家化奶粉,米粉等宝宝食品还有零食、营养品里,可以说对各年龄段都适用,也是时下大火的营养元素之一。
(以下不提及段位的都是3段)
CPP的制作工艺较为简单,成本也低,同时具有多种保健功能,因此非常受母婴、保健品行业的欢迎。目前食品级的CPP市场上最低价格在110元左右/1KG(有效物质净含量99%,以下相同),价位在180元~210元左右/1KG是大多数,最高的也不过260元左右/1KG。山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、安徽、江苏、浙江、四川、重庆、湖南、湖北、广东、上海、深圳都有工厂生产。(信息来源:爱采购、阿里巴巴1688)
上述20个品牌中,1款是进口产品,剩下19个国产品牌中,5款产品来自黑龙江,5款来自河北,3款来自甘肃,2款来自陕西,1款来自山东,1款来自辽宁,1款来自内蒙古,1款来自吉林,黑龙江和河北完胜。
含量排名第一位的是来自黑龙江的亲蓓稚萃,北安完达山乳品有限公司“出品”,CPP含量为210mg/100g;
并列第二的是来自陕西的和氏宝贝和和氏莎能羊乳粉,它们都出自陕西和氏乳业集团有限公司,168.3mg/100g;
第四位是来自荷兰的“外国朋友”能立多,出自澳优海伦芬普鲁托有限公司,166mg/100g;
第五位分别是来自甘肃临夏州燎原乳业有限公司的雪赐、甘肃燎原乳业股份有限公司的亚归、来自黑龙江大荒完达山乳业股份有限公司九三分公司的元乳添采,含量均为100mg/100g;
第八名是山东圣元营养食品有限公司的优博盖诺安,80mg/100g;
第九名是河北君乐宝君恒乳业有限公司的君乐宝至臻,75mg/100g;
第十名河北君乐宝君君昌乳业有限公司的诠适爱,67mg/100g;
第十一名辽宁辉山乳业集团(锦州)有限公司的启晨,50mg/100g;
第十二名甘肃华羚乳品股份有限公司的唯甄,45mg/100g;
第十三名内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司的瑞哺恩恩至,42mg/100g;
并列第十四的为黑龙江飞鹤乳业有限公司出产的星飞帆卓耀和星飞帆卓睿,以及位于吉林的飞鹤(镇赉)乳品有限公司出产的星飞帆卓护,40mg/100g;
并列第十七的三位都出自河北,分别是旗帜婴儿乳品股份有限公司旗帜益佳、还有石家庄君乐宝太行乳业有限公司的君乐宝淳护,以及君乐宝君昌乳业有限公司的诠臻爱,35mg/100g;
最后一位是黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司的光明优幼,34.6mg/100g。
之前盘DHA时笔者提到黑龙江成为“奶粉输出地”和它地处黄金奶源带、毗邻农作物出口大国俄罗斯有关系。河北省也拥有非常优秀的养殖条件:地处北方属于温带半湿润半干旱季风气候,温和凉爽,降水较少适宜牧草生长;地形多开阔平坦的平原适合放牧,因此规模化牧场数量十分可观,拥有御道口牧场、察北牧场等众多优质牧场,奶牛养殖数量在全国名列前三,也是个当之无愧的“奶粉大工厂”。
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