Tims并购炸鸡连锁品牌；钟薛高首推AI雪糕；奥利奥推出限量版蛋糕饼干；益生菌饮料品牌「盖是英雄」获百万元天使轮融资…

2023年3月31日，上海—Tims天好中国（Nasdaq：THCH）宣布于2023年3月30日完成了与国际知名品牌Popeyes的业务合并。通过此项具有里程碑意义的交易，Tims天好中国获得了Popeyes在中国大陆和澳门独家经营权及特许经营权。

Tim Hortons和Popeyes同为RBI（Restaurant Brands International）旗下知名品牌。拥有50年历史的Popeyes凭借特色菜单和地道美食，在全球开设了4,100多家门店，现已成为全球规模最大的炸鸡快餐店（Quick Service Restaurant）之一。

来源：Tims天好咖啡

小编辣评：

咖啡之外，Tims又当上炸鸡“操盘手”，此次合作对于两个品牌都将受益更多，期待给消费者带来超值惊喜。

飞鹤获得首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证

3月23日，“鲜萃黄金奶源 专属中国宝宝——中国婴幼儿奶源地黄金产区认证全球发布会”在京召开，飞鹤获得首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证。

国家奶业科技创新联盟发布的乳制品年度报告显示，和在市场中选取的对照样本相比，飞鹤奶粉中的α-乳白蛋白等活性蛋白含量明显高于对照样品，而反映加热程度的糠氨酸、乳果糖含量飞鹤都明显低于对照样品，这两个数据越低，表明奶粉越新鲜。

来源：飞鹤奶粉官方网站

小编辣评：

今年2月22日，中国婴幼儿配方奶粉新国标正式实施。与“旧国标”相比，奶粉“新国标”在产品配方、安全性等方面提出更高要求，以促进我国乳业高质量发展。飞鹤在研发的投入和产品质量的把控上，为消费者乳品消费增长了信心。

达能在华奶粉业务再添新引擎，卓徉、诺优羊正式上市

在奶粉新国标落地一个月后，达能今年在中国奶粉市场的两款全新“重器”正式揭晓。

昨日，达能官宣旗下爱他美卓徉和诺优能诺优羊两款羊奶粉新品全面上市。目前，这两款新品正在爱他美天猫、京东官方旗舰店及诺优能天猫官方旗舰店、连锁母婴店、连锁超市等渠道陆续上市。

来源：小食代

小编辣评：

独立乳业分析师宋亮认为，随着准入门槛提高，市场日益向着头部集中，羊奶粉品质明显提高，纯羊已经成为主流。“未来婴幼儿羊奶粉主要竞争点将更加偏重在配方升级和品牌背书，消费者在追求产品功效等方面的需求越来越强烈。” 因此‘双乳铁蛋白’、‘双重OPO’、‘高含量益生菌和益生元’等有望成为未来羊奶粉配方发展的方向。

益生菌饮料品牌「盖是英雄」获百万元天使轮融资，蒙牛产业基金领投

益生菌饮料品牌「盖是英雄」，宣布获得百万级天使轮融资，本次融资由蒙牛产业基金领投，将会用于进一步的技术研究和新品宣发。

盖是英雄是一家益生菌气泡饮料品牌，是国内首款采用菌液分离技术的益生菌产品，而盖子中则隐藏了全新黑科技，产品饮用之前，只需要扭动瓶盖，里面的活菌片便能掉落在气泡饮料中，快速溶解高效补充益生菌。

来源：投资界

小编辣评：

随着人们对益生菌认识的逐渐深入，功能型益生菌也在持续升级。盖是英雄TM是科技创新的成果，是应消费者需求诞生的品牌产品。

FDA概述国家战略以确保婴儿营养市场的弹性

美国食品和药物管理局(FDA)发布了一项国家战略，概述了它将采取的行动，以确保安全、营养的婴儿配方奶粉的持续供应，并增强美国婴儿配方奶粉市场的弹性。

在国家科学、工程和医学院的投入下，这一初步战略是向发布长期国家战略迈出的第一步，通过概述改善信息共享的方法、保护婴儿配方奶粉供应链完整性的措施和防止污染，改善对婴儿配方奶粉短缺的防范。

长期战略旨在增加供应，缓解未来的短缺，并建议必要的当局深入了解供应链及其短缺风险。长期战略将在立法一年后提交国会- FDA预计该战略将于2024年初发布。

来源：Foodbev

钟薛高新品发布会在上海举办，推出首款AI雪糕和新款甜品冰淇淋

3月29日，钟薛高在上海举行年度新品发布会，推出了由AI主导的新产品系列“Sa'Saa”和“钟薛高的糕”新款甜品---“旦生”。

据品牌创始人林盛介绍，“Sa'Saa”系列定价3.5元，拥有红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰四种口味，是冰品行业首款从起名到口味，再到设计，基本由AI参与甚至主导的产品。此前不久，钟薛高曾与百度文心一言官宣合作，据透露，此次Sa'Saa的设计开发使用了包括ChatGPT、文心一言在内的多款主流AI产品。

钟薛高的糕·旦生系列冰淇淋共有三种口味，包括厚牛乳生巧、厚牛乳鸡蛋和巧克力鸡蛋口味。目前已上架钟薛高京东官方旗舰店，预售价格为172-190元/2盒，1盒6只。创始人林盛表示，“旦生”寓意着“好事总会诞生”，这是钟薛高冰品甜品化以及针对消费场景拓展做出的一次大胆尝试。

来源：钟薛高

Mondelēz推出限量版奥利奥Blackout蛋糕饼干

Mondelēz国际旗下品牌奥利奥将推出限量版的Blackout巧克力口味的三明治饼干。

这款饼干的特色是该品牌的经典巧克力基础蛋糕，在一层黑巧克力奶油上叠加了一层巧克力蛋糕味的奶油。这款限量版饼干将于4月在全国范围内发售，供应截止。

来源：Foodbev

史威士推出新的苏打水系列

可口可乐欧洲太平洋合作伙伴的Schweppes推出了一款以甜瓜西瓜和桃子椰子为特色的新苏打水系列。

甜瓜西瓜苏打水有一种新鲜的水果味，口感干而脆，而桃子椰子苏打水的特色是热带桃子味，带有微妙的椰子味，最后带有花香。这款低卡路里的饮料于3月中旬开始推出，装在200毫升的玻璃瓶里。

来源：Foodbev

英国冰淇淋公司Jude 's推出减糖水果卷和新口味冰淇淋

英国冰淇淋公司Jude 's推出了一系列新产品，包括减糖30%的水果卷和新的咸味焦糖系列。

水果扭转加入了该公司的低糖“小裘德”系列，特色是草莓冰、芒果和椰子冰淇淋，围绕着苹果冰，给人一种热带低糖的享受。水果扭糖是用真正的苹果、芒果和草莓汁制成的，含糖量比市场上同类棒棒糖低30%。

除了低糖的水果扭糖，Jude 's还推出了咸焦糖系列。这款新品的灵感来自于Jude 's标志性的咸味焦糖冰淇淋，是咸味焦糖脆皮冰淇淋和咸味焦糖巧克力冰淇淋。

来源：Foodbev

Kellogg（家乐氏）旗下品牌Pop-Tarts推出面包新品Frosted Banana Bread

3月29日，Kellogg（家乐氏）旗下品牌Pop-Tarts推出面包新品Frosted Banana Bread。

据悉，新品采用香蕉和蜜糖制成，并配以糖霜，新鲜烤制后散发出香蕉的香气，满足消费者对烘焙香气的喜好。据了解，新品将在全美范围内上市，每盒八个，售价3.89美元。

来源：Foodbev