中国餐饮产业博览会——郑州食材展(CIE CHINA)作为新中国成立以来第一个提出餐饮产业概念的展会,也是国内唯一聚焦餐饮全产业链的采购盛会。根据中国餐饮业的发展现状和发展餐饮产业化的必要性,以打破传统餐饮行业的消费习惯,确立餐饮业消费市场的主导地位。展会以“聚焦中国餐饮行业未来发展”为主题,通过不同的展览品类,对餐饮行业全产业链进行整合和渗透。
中国餐饮行业博览会——郑州食材展(CIE CHINA)打造亚太地区最具影响力的餐饮行业食品采购盛会。展会类别涵盖新型食品与调味品、中央厨房与集成、食品饮料包装技术与材料、制冷与冷链物流、食品饮料新零售与信息化管理、食品饮料特许经营六大主题。
中国餐饮博览会-郑州食品饮料材料展(CIE CHINA)将举办国际进出口食品政策法规交流会、中国餐饮行业发展大会、中国火锅行业发展大会、世界四川火锅宴会大赛、国际航空旅行美食锦标赛、中国进口食材品鉴会、全国农产品批发市场发展论坛、中央厨房建设与创新新发展论坛、微波加热与餐饮包装材料高峰论坛、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛等活动。
餐饮新食材:肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等
中央厨房:央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等
餐饮包装:包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等
冷链物流:冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等
餐饮新零售:各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理系统及信息化设备等
餐饮连锁加盟:传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等
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